ラーメン富士丸 元祖ブタカスアブラ富士丸（カラメ付き）

「ラーメン富士丸」のこだわり

素材選びも一切手抜きなし、ジャンキーなスープ！富士丸の味をぜひご自宅で！！

豚の旨味がギュッと凝縮されたスープは、やや乳化した濃いめの豚骨醤油。カエシは甘みがある特徴的で中毒性の高いスープは、豚や野菜をはじめとする国産素材を中心としたこだわり素材の旨味や風味を堪能できる。さらにトッピングの野菜の量に合わせてカラメ（タレ）をかけることで、味をお好みで調整できるようになっている！富士丸にインスパイアされたラーメンが全国で多数存在する中、本物の富士丸を自宅で楽しめるのは宅麺だけ！ぜひご自宅で存分にご堪能ください！

こだわりの自家製麺と自慢のブタカスアブラの旨味が溢れる！

麺は、自家製の平打ち極太ちぢれ麺を使用。1日寝かせたゴワゴワ系の麺と、当日作った小麦の香りが強い麺をブレンド。スープによく絡み、最後まで麺のおいしさが堪能できる。自慢のブタカスアブラは別皿に入れ、麺をつけて食べる他に、生卵につけて食べるなど、様々な味わいが楽しめる一杯となっている。

富士丸系ラーメンの元祖が奇跡の降臨！

数多く存在する富士丸系ラーメンの元祖である『ラーメン富士丸』。夜のみの営業にも関わらず、開店前から長蛇の列ができ、1時間以上待ちは当たり前となっている。そんな絶大な人気を誇る『ラーメン富士丸』のラーメンが待望の復活。一度食べたら箸が止まらなくなり、食べた後はまた食べたくなると思わせる、リピーター続出間違いなしの最強の一杯である。

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商品内容

商品内容（入っているもの）

麺、具入りスープ（チャーシュー）、ブタカスアブラ、カラメ

内容量

総重量700g（麺330g）

原材料名

具入りスープ（豚骨（国産）、豚脂、玉ねぎ、キャベツ、人参、葱、生姜、にんにく、チャーシュー（豚肉、醤油（食塩、脱脂加工大豆、小麦、アミノ酸液、大豆/アルコール、安息香酸Na））、味醂（液状ブドウ糖混合水飴、果糖ブドウ糖液糖、米、米こうじ、アルコール、食塩、醸造酢、酸味料）/調味料（アミノ酸等））、麺（小麦粉、コーンスターチ/かんすい）、ブタカスアブラ（豚肉（輸入）、豚脂、醤油（食塩、脱脂加工大豆、小麦、アミノ酸液、大豆／アルコール、安息香酸Na）、味醂（液状ブドウ糖混合水飴、果糖ブドウ糖液糖、米、米こうじ、アルコール、食塩、醸造酢、酸味料））、カラメ(醤油（食塩、脱脂加工大豆、小麦、アミノ酸液、大豆／アルコール、安息香酸Na）、味醂（液状ブドウ糖混合水飴、果糖ブドウ糖液糖、米、米こうじ、アルコール、食塩、醸造酢、酸味料））
（一部に小麦・豚肉・大豆を含む）

栄養成分表示（100g当たり）

熱量310kcal
タンパク質7.3g、脂質20.4g、炭水化物24.4g、食塩相当量1.8g
（サンプル品分析による測定値）

賞味期限

原材料表記枠内に記載（商品発送日より40日間）

保存方法

要冷凍 -15℃以下

使用上の注意

◆開封後はお早めにお召し上がりください。
◆賞味期限内にお召し上がりください。
◆湯煎時や麺茹での際は火傷には十分ご注意ください。
◆電子レンジや直接火にかけての解凍は絶対行わないでください。

宅麺レビュー

元料理人で現コンサルなラヲタ ・40代/男性

2023年09月25日

ファン待望の宅麺CK製

あまうまの微乳化スープ、オーション使用のワシゴワ低加水角刃平打太麺、
多めの液体アブラ、厚みのあるウデ肉ブタ、別皿の味付ブタカスアブラ。
カラメは懐かしの○二要町ショウガダレ風にアレンジしてみました。

本品は宅麺クラウドキッチンの代作商品ですが、麺量も実店舗さながらのボリュームで、
今現在の富士丸の味をしっかり模作出来ていると思います。
実店舗に行けない地方の方には安定供給の期待が高まるところですね。

ちなみに富士丸のヤサイはヤサイ用スープでクタクタに煮るのでほんのり味がついていますが、
一般家庭で無難に再現調理するなら、熱湯に塩と旨味調味料を加えて、野菜がクタクタになるまで約5分ほど煮るとよいです。
お湯に塩分があると浸透圧で野菜の水分が抜けてクタりやすくなるので、塩だけでも最低限加えると調理がしやすくなります。
市販のスープの素や自作スープなどは富士丸の元の味を崩してしまうのでやめたほうがよいです。

10

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