夢を語れ東京 夢の味噌ラーメン 濃厚な味噌のコクと奥深さ、ワシワシとした極太麺が相性抜群の一杯!

関西の有名二郎インスパイア系ラーメン「ラーメン荘夢を語れ」。その都内初進出店でもある「夢を語れ 東京」の味噌ラーメンが宅麺に登場!濃厚な味噌のコクと奥深さに、ワシワシとした極太麺が相性抜群!豪快に夢を語りながら食べて欲しい!

「夢を語れ東京」のこだわり

アメリカ・ボストンより逆輸入出店を果たした「夢を語れ 東京」

京都一乗寺に本店があり、関西で絶大的な人気を誇る二郎系ラーメンで有名な「夢を語れ」。そのボストン店で修業を積んだ、元プロ野球選手の店主が2016年11月に日本で逆輸入出店を果たした。ワシワシとした極太麺に、甘味のあるスープ、さらに肉厚ジューシーなチャーシューで食べる一杯は最高の味わいに。食べる前に同封されている夢カードに、自分の夢を記入し、是非夢を語りながら食べてほしい。

なめらかな平打ち麺をワシワシと食べてほしい!

「夢を語れ 東京」で使用する麺は、少し柔らかめの平打ちウエーブ麺。小麦感が強く、しっかりと感じられ、抜群に美味みを引き出している。麺を一口すすると、味噌スープをしっかりと絡め、スープの旨みも活きてきて、驚くほど箸が進む。その中に食べ応えも十分あり、満足感を得られる。一口食べれば、ゴワゴワぼそぼそ感は無く、なめらかでワシワシと食べ応えがある味わいとなっている。

濃厚味噌のコクと奥深さが感じられる、甘みのあるスープ

濃厚味噌スープは、店主が厳選したコクと深みのある味噌を使用。肉と野菜の出汁が甘みが味わいよく、飲みやすさがあるスープと相性抜群!平打ち麺と絶妙なマッチングを見せる。 お好みでシャキシャキの野菜をたっぷり乗せれば大満足間違いなしの一杯。二郎インスパイア×味噌を掛け合わせた一杯を、是非堪能してほしい。

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全7件のレビュー中 1〜5件目を表示中
2020-02-22 JUVENTINO(40代・男性)
★★★★★ 5点
レビュー見て期待してなかっただけに 追加トッピングはモヤシとキャベツ、生卵とゆで卵。ニンニクと京都七味の大辛。麺はワシワシゴワゴワで相変わらずの美味さ。豚はかなりな大判で厚みもある。スジに当たる事なく柔らかく、脂の付きも良い。今回は神豚と言える出来。スープは札幌の味噌ラーメンと比較して考えればあっさりめだが、塩気と味噌のコクと豚の出汁が絶妙で足りないものが無いくらい。醤油より美味いし味付き脂も要らない。さらに生姜とニンニクが効果的に効いていて、この辺はウチの地元の味噌ラーメンに通じるものがあるからか、嗜好に合う。宅麺で大人気のここの醤油ラーメンは、最後に食べた時究極の薄味で酷かったんで、もう1年近く食べてない。が、味噌がこの出来だったら久しぶりにリピートしてみるわ。
2019-10-31 kumanya(40代・男性)
★★★★☆ 4点
写真の上に乗っている辛味噌は既にスープに溶かしてある感じ?若干のピリ辛感がありました。スープは少しもったりしていて濃厚だと思いました。私の好みを言えば、醤油よりこっちが好き。野菜もしっかりした味で食べられました。チャーシューも100g越えで美味しかったしボリューミー。味付脂が付いてたらもっといいのにな。
2019-02-12 mourre(20代・男性)
★★★★☆ 4点
味噌らめん良かった! コクと深みのある味噌スープが良かったという印象。もう少し太めの麺がいいなー。
2018-07-08 アーリー(30代・男性)
★★★☆☆ 3点
好み次第 ブタがかなり大きく食べ応え十分でしたし、極太麺もワシワシ滑らかで以前食べた醤油と同じ。脂多めの濃い豚味噌ラーメンです。たまたまモヤシを家族に使われてしまい、キャベツのみで食べた為?かも知れませんが、自分は醤油味の方が好みです。
2018-06-17 ten(40代・男性)
★★★☆☆ 3点
香ばしい極太味噌ラーメン インスパイヤ系だから、濃かったり脂っこかったりするのかな? と思ったら、極太麵以外はしっかり味の普通の味噌ラーメンと言った感じでした。(少々豚の臭み有)なので、もやし200gとキャベツ50g入れたら薄くなっちゃった。野菜は少な目でいいようです。チャーシューは極厚で噛み応えのある肩ロースチャーシューでした。 写真の辛みそののように見えるのはチャーシューのみみのようで、辛み調味料は入ってなかった。。。 野菜控えめだと美味しいと思います。けど僕はやっぱり醤油だな。

夢を語れ東京 店主

小林公太

好きなラーメン屋

-

メディア掲載歴

-

店舗

店舗名
夢を語れ東京
住所
〒113-0001
東京都文京区白山5丁目36−14
電話番号
-
営業時間

11:30〜14:00
17:30〜21:30

定休日
日曜日

商品内容

当サイトの写真はあくまでも調理例であり、
宅麺の商品内容(トッピング)とは異なっております。
商品内容をお確かめの上、ご購入をお願いします。

商品内容(入っているもの)
麺、具入りスープ(チャーシュー)
内容量
総重量780g(麺290g)
原材料名
麺(小麦粉、かん水)
スープ(豚骨、ゲン骨、キャベツ、ウデ肉、玉ねぎ、しょうが、にんにく、調味料、みりん風調味料)、味噌(赤味噌、香辛料、調味料)(原材料の一部に、小麦、大豆、豚を含む)
賞味期限
原材料表記枠内に記載(商品発送日より40日間)
保存方法
要冷凍 -15℃以下
使用上の注意

◆開封後はお早めにお召し上がりください。 ◆賞味期限内にお召し上がりください。 ◆湯煎時や麺茹での際は火傷には十分ご注意下さい。 ◆電子レンジや直接火にかけての解凍は絶対行わないで下さい。

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