お取り寄せラーメン オブ・ザ・イヤー総合大賞3連覇を果たし、ついに殿堂入り！数多くのメディアからも取り上げられ、その勢いはとどまるところを知らない。
濃厚味噌スープは、店主が厳選したコクと深みのある味噌を使用。肉と野菜の出汁が甘みが味わいよく、飲みやすさがあるスープと相性抜群！平打ち麺と絶妙なマッチングを見せる。 お好みでシャキシャキの野菜をたっぷり乗せれば大満足間違いなしの一杯。二郎インスパイア×味噌を掛け合わせた一杯を、是非堪能してほしい。
「俺の生きる道白山店」で使用する麺は、少し柔らかめの平打ちウエーブ麺。小麦感が強く、しっかりと感じられ、抜群に美味みを引き出している。麺を一口すすると、味噌スープをしっかりと絡め、スープの旨みも活きてきて、驚くほど箸が進む。その中に食べ応えも十分あり、満足感を得られる。一口食べれば、ゴワゴワぼそぼそ感は無く、なめらかでワシワシと食べ応えがある味わいとなっている。
元プロ野球選手の店主が2016年11月に現在の前身である夢を語れ東京をオープンさせ、2020年に現在の「俺の生きる道 白山店」に変更。プロ野球を戦力外になった後、ラーメンが俺の人生、自分の生きる道だと思い『俺の生きる道』という店名に。グループにつくば店と柏店があり、どちらも宅麺にて販売している。
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| 店舗名 | 俺の生きる道 白山店 |
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| 住所 |
〒
113-0001
東京都文京区白山５丁目３６−１４ |
| 電話番号 | |
| 営業時間 | ［月〜土］
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| 定休日 | 日曜日 |
小林公太
好きなラーメン屋
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受賞歴
【お取り寄せラーメン オブ・ザ・イヤー】
第7回 二郎インスパイア新人賞、汁なし新人賞
第8回 総合大賞、二郎インスパイア汁なし部門賞第1位
第9回 総合大賞、インスパイア汁なし部門賞第1位
第10回 総合大賞
第11回 インスパイア部門・汁なし第3位
第12回 インスパイア部門・汁なし第2位
麺、具入りスープ、味付け脂、肉味噌
総重量830g（麺290g）
具入りスープ（豚骨（国産）、ゲン骨、キャベツ、ウデ肉（国産）、玉ねぎ、しょうが、にんにく/調味料、みりん風調味料）、麺（小麦粉/（国産）かん水） 、味付け脂、肉味噌（豚肉、赤味噌、香辛料/調味料）
（一部に､小麦・大豆・豚肉を含む）
熱量295kcal
タンパク質9.4g、炭水化物20.8g、脂質19.4g、食塩相当量1.94g
（サンプル品分析による測定値）
原材料表記枠内に記載（商品発送日より40日間）
要冷凍 -15℃以下
◆開封後はお早めにお召し上がりください。
◆賞味期限内にお召し上がりください。
◆湯煎時や麺茹での際は火傷には十分ご注意下さい。
◆電子レンジや直接火にかけての解凍は絶対行わないで下さい。
2022-06-10 毎日ラーメン健康生活 (40代/男性)
バランス、ボリューム、味共に満足な一杯だか、辛旨なところも良かった。
ギュチ気味の豚も脂身側は柔らかく、スープとのバランスも良かった。
ノーマル、その他も食べてみたい。
2022-03-26 galood (40代/男性)
スープは濃厚でどこか甘みのあるラーメンで、個性の強い太ちぢれ麺との相性はばっちりした。これだけ麺量が多いと後半飽きることがありますが、別添えの辛味噌がスープに溶かすと辛味と酸味がプラスされ、最後まで飽きることなく美味しく食べきることができました。味のバランスが最高の一杯でした。
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2022-12-30 ラーメン大好きさん (40代/男性)
程よい辛さの味噌です。
チャーシューも食べ応え抜群で、麺のワシワシ感もなかなかですよ。
スープの量がかなりあるので、大きな丼をご準備の上、調理を開始することをお勧めします。