俺の生きる道 白山店 夢の味噌ラーメン

総合大賞3連覇!常に売上トップの二郎インスパイア系ラーメン!

お取り寄せラーメン オブ・ザ・イヤー総合大賞3連覇を果たし、ついに殿堂入り!数多くのメディアからも取り上げられ、その勢いはとどまるところを知らない。

価格 1,080
(税込1,166円)

宅麺スコア
4.0
ラーメンデータベース
89.343
あっさり
こってり
薄味
濃い味
細麺
太麺

「俺の生きる道 白山店」のこだわり

濃厚味噌のコクと奥深さが感じられる、甘みのあるスープ

濃厚味噌スープは、店主が厳選したコクと深みのある味噌を使用。肉と野菜の出汁が甘みが味わいよく、飲みやすさがあるスープと相性抜群!平打ち麺と絶妙なマッチングを見せる。 お好みでシャキシャキの野菜をたっぷり乗せれば大満足間違いなしの一杯。二郎インスパイア×味噌を掛け合わせた一杯を、是非堪能してほしい。

なめらかな平打ち麺をワシワシと食べてほしい!

「俺の生きる道白山店」で使用する麺は、少し柔らかめの平打ちウエーブ麺。小麦感が強く、しっかりと感じられ、抜群に美味みを引き出している。麺を一口すすると、味噌スープをしっかりと絡め、スープの旨みも活きてきて、驚くほど箸が進む。その中に食べ応えも十分あり、満足感を得られる。一口食べれば、ゴワゴワぼそぼそ感は無く、なめらかでワシワシと食べ応えがある味わいとなっている。

俺の生きる道白山店

元プロ野球選手の店主が2016年11月に現在の前身である夢を語れ東京をオープンさせ、2020年に現在の「俺の生きる道 白山店」に変更。プロ野球を戦力外になった後、ラーメンが俺の人生、自分の生きる道だと思い『俺の生きる道』という店名に。グループにつくば店と柏店があり、どちらも宅麺にて販売している。

店主・店舗

店舗情報

店舗名 俺の生きる道 白山店
住所 〒 113-0001
東京都文京区白山5丁目36−14
電話番号
営業時間

[月〜土]
11:30〜15:00
17:30〜22:00

定休日

日曜日

店主情報

小林公太

好きなラーメン屋

-

受賞歴

第7回 お取り寄せラーメン オブ・ザ・イヤー 2018 二郎インスパイア新人賞、汁なし新人賞
第8回 お取り寄せラーメン オブ・ザ・イヤー 2019 総合大賞、二郎インスパイア汁なし部門賞 第1位
第9回 お取り寄せラーメン オブ・ザ・イヤー 2020 総合大賞、インスパイア汁なし部門賞 第1位
第10回 お取り寄せラーメン オブ・ザ・イヤー 2021 総合大賞

商品内容

商品内容(入っているもの)

麺、具入りスープ、味付け脂、肉味噌

内容量

総重量830g(麺290g)

原材料名

具入りスープ(豚骨、ゲン骨、キャベツ、ウデ肉、玉ねぎ、しょうが、にんにく/調味料、みりん風調味料)
麺(小麦粉/かん水) 、味付け脂、肉味噌(豚肉、赤味噌、香辛料/調味料)
(一部に、小麦・大豆・豚肉を含む)

栄養成分表示(100g当たり)

賞味期限

原材料表記枠内に記載(商品発送日より40日間)

保存方法

要冷凍 -15℃以下

使用上の注意

◆開封後はお早めにお召し上がりください。
◆賞味期限内にお召し上がりください。
◆湯煎時や麺茹での際は火傷には十分ご注意下さい。
◆電子レンジや直接火にかけての解凍は絶対行わないで下さい。

宅麺レビュー

2020-02-22 JUVENTINO (40代/男性)

5.0点
レビュー見て期待してなかっただけに

追加トッピングはモヤシとキャベツ、生卵とゆで卵。ニンニクと京都七味の大辛。麺はワシワシゴワゴワで相変わらずの美味さ。豚はかなりな大判で厚みもある。スジに当たる事なく柔らかく、脂の付きも良い。今回は神豚と言える出来。スープは札幌の味噌ラーメンと比較して考えればあっさりめだが、塩気と味噌のコクと豚の出汁が絶妙で足りないものが無いくらい。醤油より美味いし味付き脂も要らない。さらに生姜とニンニクが効果的に効いていて、この辺はウチの地元の味噌ラーメンに通じるものがあるからか、嗜好に合う。宅麺で大人気のここの醤油ラーメンは、最後に食べた時究極の薄味で酷かったんで、もう1年近く食べてない。が、味噌がこの出来だったら久しぶりにリピートしてみるわ。

2019-10-31 kumanya (40代/男性)

4.0点

写真の上に乗っている辛味噌は既にスープに溶かしてある感じ?若干のピリ辛感がありました。スープは少しもったりしていて濃厚だと思いました。私の好みを言えば、醤油よりこっちが好き。野菜もしっかりした味で食べられました。チャーシューも100g越えで美味しかったしボリューミー。味付脂が付いてたらもっといいのにな。

2019-02-12 mourre (20代/男性)

4.0点
味噌らめん良かった!

コクと深みのある味噌スープが良かったという印象。もう少し太めの麺がいいなー。

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