とら食堂 手打中華そば

「とら食堂」のこだわり

青竹打ちを経て、生み出される唯一無二の自家製手打ち麺！

ひとつひとつ丁寧に職人の技が施され、完成する「とら食堂」の自家製麺。手揉みのウェーブがあり、ツルツルとして滑らかで、透明感のあるプリプリモチモチの麺は唯一無二。この麺を作り上げるために、日が出る前の真っ暗の午前3時から毎日仕込みが始まるというから驚きだ。福島・白河の地に根付く、伝統の手打ち手揉み麺をご自宅で堪能していただきたい。

シンプルな見た目以上に、旨み抜群の淡麗醤油スープ！

鶏ガラ、豚骨をじっくりと炊いたスープに昆布の旨みを合わせたシンプルな構成ながら、スープを口に含むとじわじわと広がる、どこまでも続く旨みに魅了される「とら食堂」のスープ。見た目からはクリアな印象を受けるが、スープに含まれる旨みが詰まった油分が手打ち麺とガッチリと絡み、満足感のある味わいを魅せる。しみじみとそしてガッツリと、心も体も温まる一杯は、気付けば丼が空っぽになっていることだろう。

白河ラーメンの名を全国に轟かせる大行列店！

福島・白河ラーメンの代表格である老舗「とら食堂」。1969年の創業以来、ラーメンファンからの評価はすこぶる高く、地元のお客さんはもちろん、ラーメン好きに長く愛されてきた超名店だ。畑の真ん中に突如として現れる大行列とお店の看板を見ると、これから食べる一杯に思いを馳せ、ワクワクとした感情の高ぶりを抑えることが出来ない。今ではお弟子さんの分店や暖簾分け店が全国各地に広がり、白河ラーメンの名を全国へと広げる聖地としても、絶大な人気を誇っている。

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商品内容

商品内容（入っているもの）

麺、スープ、具材①（チャーシュー、メンマ）、具材②（ナルト、ほうれん草）、具材③（海苔）

おすすめトッピング

☆長ねぎ（刻み）

☆お店と同じ味を楽しむ具材 ◎お好み ◯味変
※商品内容に含まれませんので別途購入をオススメします

内容量

670g（麺170g）

原材料名

麺（小麦粉（国内製造）、かんすい、食塩、清酒）、スープ（鶏ガラ、豚骨、醤油、鶏油、鶏足、昆布）、具材①（チャーシュー（豚肉、醤油）、メンマ）、具材②（ ほうれん草、ナルト）、海苔、（一部に小麦・豚肉・鶏肉・大豆を含む）

栄養成分表示（100g当たり）

熱量146kcal、
タンパク質6.7g、脂質5.6g、炭水化物17.3g、食塩相当量1.09g
（サンプル品分析による測定値）

賞味期限

原材料表記枠内に記載（商品発送日より40日間）

保存方法

要冷凍 -18℃以下

使用上の注意

※本品は「卵」を含む製品と同じ場所で製造しています。
◆開封後はお早めにお召し上がりください。
◆賞味期限内にお召し上がりください。
◆湯煎時や麺茹での際は火傷には十分ご注意ください。
◆電子レンジや直接火にかけての解凍は絶対行わないでください。

宅麺レビュー