中華そば葵「極上塩そば」すべてのレビュー

全24件のレビュー中 1-24件目


2021-05-01 のあ (30代・女性)

5.0点
はじめて

はじめての注文でドキドキしながら作りました。大きなメンマとチャーシューが入っていて食べ応えがありましたが、メンマがちょっと噛むのに大変でした。スープはとてもさっぱりしていてとても食べやすかったです‼︎

2021-03-07 サマ (30代・女性)

5.0点
美味しい!

スープの袋の封を切った瞬間、魚介系のダシのいい香りがして、これは絶対美味いやつだ!と分かりました。
実際食べてみて、文句なしの美味しさでした。塩味のパンチも効いているけど、ダシとのバランスがよく取れていると思います。
麺もツルッとしたストレート麺でスープとの相性抜群です。
大きめのチャーシュー1枚、太メンマ2本という具材の量もちょうど良かったです。メンマが1本ちょっと噛み切りづらかったけれど、味もよかったし気になる程ではなかったです。

2021-01-30 ほし (20代・女性)

5.0点
美味しすぎました。

麺が冷凍された状態でもすごく綺麗ですすり心地もつるんとしてて良かったです。
良い煮干しの香りが漂うスープがとにかく美味しくて冷蔵庫にあった中華麺茹でて替え玉して食べました。また買います。

2020-12-23 you子 (40代・女性)

5.0点
美味しい塩ラーメンです。(タンメンではありません)

1点だけ・・・ 苦手なシイタケ出汁の香りが鼻に抜け、う。でした。
なのですが、鼻はそのうち慣れ、結局「ああぁ 美味しいかも」
と思いながら食べていました。 完食してしまいました ^^;
塩ラーメンって、美味しいです。

2020-10-05 YS (未回答・男性)

5.0点
極上の名に偽りなし

完成度の高い塩ラーメン。香り良く、細麺との相性も抜群。
具材の味付けはやや濃いめで、この塩ラーメンとよく合っている。
おすすめ!

2020-08-12 まなとの夢 (40代・男性)

5.0点
魚介と塩の絶妙なバランス

本当においしい塩ラーメンでした。スープの魚介と塩のバランスが見事にマッチしていました。また麺がそのスープに本当にあっていました。また食べたいと思える塩ラーメンでした。

2020-07-13 やんやん (40代・男性)

5.0点
魚介が香る極上塩らーめん

魚介の出汁と鶏ガラの透明スープが極上の塩ラーメンです。細麺のストレート麺でスープとの相性が良くメンマやチャーシューも出来が良く満足出来る一杯です。

2020-05-24 s n (20代・男性)

5.0点
あれ、あっさりなのに?

あっさりの塩スープを想像して一口頂いたら、びっくり。魚介の出汁と鶏ガラの香りが一気に広がりました。優しい味わいというよりもコクのある深い味わいでした。やや塩味は強く感じますが、パツパツ麺とよく合う塩梅に仕上がっていました。バランスが良くとても美味しかったです。また買いたいと思います。

2020-05-13 kenken (40代・男性)

5.0点
煮干ベースのシャープな淡麗系

スープは煮干が軸となっており、鶏と昆布が土台として支えています。
カエシは旨味強めで化調感もありますが塩味も強く、切れ味の鋭いタイプです。
鶏油も重厚感があり、全体的にはあっさり寄りですが、後味はオイリーです。
麺はパツ系のストレート細麺で、付属トッピングはバラスライスのチャーシューが1枚と酸味の効いた太メンマが2本。
淡麗系ですが、塩と煮干がハッキリと主張しているややアグレッシブなタイプです。

2020-05-02 バイ (40代・男性)

5.0点
とても上品な塩スープ

動物系と魚介系が合わせて出来たスープがとても美味しかった。
麺もストレート麺で抜群にからませて素晴らしい麺でした。
とても美味しかったです。また頼みたいラーメンです。

2019-02-12 mourre (20代・男性)

5.0点
上品な味

上品だ。塩ラーメンは余り期待していなかったが、これはトップクラスに良い。

2018-07-25 ryu (30代・男性)

5.0点
脱帽です。

優しい、深い、味わい深い。一口一口いただく度に笑いが出てしまいました。ラーメンなので早く食べた方がいいのかなと思いますが、あまりの美味しさに、酒を呑みながらチビチビすすりました。麺が伸びても、またスープが冷めても、とても美味しかった。リピート確定です。ごちそうさまでした!

2017-10-30 オアシス (50代・男性)

5.0点
その名に恥じない極上ラーメン

黄金に輝くスープは動物系と魚介系のバランスが絶妙。
加水率低めのストレート麺がそのスープをリフトして口内で素晴らしいハーモニーを奏でます。
脂多めの大きめチャーシュー1枚とメンマ2本もバランスがいい。
これは買いです。

2021-04-30 PEDESTRIAN_R (20代・男性)

4.0点
埼玉の名店!!

アッサリ系の旨味重視な淡麗塩ラーメンかと思いきや、意外と塩タレもキリリと効いていてビックリしました!!それでもしっかりと美味しかったので大満足です!!

2020-07-05 まーじん (40代・男性)

4.0点
何かの付け合わせなら良し。

チャーハンとか餃子を食べながらのこのラーメンなら満足度は高いです。単品だと物足りないかも。

2020-06-30 JUVENTINO (40代・男性)

4.0点
魚介が際立つあっさり塩ラーメン

追加トッピングは九条ネギとほうれん草と味玉。麺は細麺ストレート、かなり細めだが意外と伸びにくく最後まで美味しくいただける。具材は脂身が多めの柔らかチャーシューと、歯応え控えめでやや甘めのメンマ。スープは以前いただいたセカンドブランドの「竜葵」の塩ラーメンよりも更にあっさりしており、特に鶏油などの油分は大分こちらが少ない。逆に魚介の出汁が際立っているため、あっさりとはいえど旨味は十分に感じる。どちらも別々の個性があり美味いので、食べ比べしてみるのも良いでしょう。

2020-06-29 RAMEN60 (60代以上・男性)

4.0点
煮干しの風味

鶏の旨味に煮干しの効いたしっかりとしたスープ。細麺ものど越し良く、チャーシュー、メンマも分厚く食べ応えあり。途中から、オススメトッピングのゆずコショウを溶かして食べると更に美味しく戴けました。

2019-05-07 ミケさん (未回答・未回答)

4.0点
超あっさり!

スープがとてもあっさり。あっさりスープに相性抜群の麺。まるで冷や麦を食べているようだ。でも、スープの旨みもしっかり感じられる。するすると体に入っていく。チャーシューは味がしっかりとしている。メンマは太めで、コリコリ食感が気持ちいい。〆はスープにご飯を入れて、おかゆ風。うまい。完食完飲。

2018-04-01 ラーメンマン~塩・醤油派~ (40代・男性)

4.0点
美味しい塩

個性的で美味しい塩ラーメンでした。塩好きなら必食かな。宅麺さんでも美味しい塩が増えてきて、嬉しい限りです。

2021-02-15 上海ガニ (30代・男性)

3.0点
美味しい!

美味しい

2020-10-18 わた (40代・男性)

3.0点
まあまあ3.8

次回メモ:家系で慣れているせいもあるけど、旨味、深みがイマイチ物足りない。チャーシューも脂身多めで年齢的に好みでないか。
ベースがシンプルだから具材を工夫すれば自分好みになり良いかもだけど、ランチで簡単に済ませたい点からは難な感じ。

2020-04-25 アーリー (40代・男性)

3.0点
魚介強めの塩

塩味は優しめ、魚介が強く香りますが、鶏・昆布の旨味がしっかりしており、のど越しのよい細ストレート麺と良く合います。メンマ・チャーシューの出来も良く、バランスが良い塩ラーメンです。

2018-08-13 ひろぽん (40代・男性)

3.0点
あっさり

あっさりしていますが、子供にはちょっと物足りない味でした。評価は分かれると思います。

2017-10-31 ten (50代・男性)

3.0点
あっさりだけど味わいは濃いのかな

あっさりだけど あっさり塩ラーメンとは違う動物系のコクがある出汁と言った感じでしょうか。
麵もちょっと独特で、葛のようにプリンとした食感の麺です。
見た目と違い個性のある一杯でした。