のぐ

色々なダシが口の中に広がるスゴいラーメンでした！
思わず「うまぁ‼︎」とつぶやくくらいのスープのうまさ、最高です。

ホロホロのチャーシューにたっぷりめのメンマ、これに細麺が絡むとたまりません。
海苔もネギも必須ですね！ネギ好きな方はたっぷり刻んでトッピングするといいかもしれません。ちょい載せのネギだと物足りなく感じます笑

これだけのクオリティのラーメンが自宅で味わえるってホントにすごいと思います。
大変美味しくいただきました。またリピートしたいと思います！

辛さとビンビンに決まった花椒のシビレがたまらないラーメンです！

スープは結構塩気の強い印象でしたので、タマネギ、ニラもたっぷりいれました。一人前ですと、タマネギ一個分のみじん切り入れてもいいかもしれません。それくらいスープのパンチがあります。(ちなみに当方は家系ラーメンは塩気が強すぎて苦手なタイプです)

スープのパンチがあるので、ライスはマストかと思います！ご飯一膳あっという間に消えます笑

辛さと痺れを堪能したい方にオススメです。
大変美味しくいただきました。ごっそれ！

中本好きなので美味しくいただきました。
麻婆餡は蒙古タンメンよりちょい辛いくらいかもしれません。
1分ほど茹でたもやし1/2袋、ネギ、バターひとかけ追加しました。辛いのが得意でない方はスライスゆでたまご一個あるといいかもしれないですね！
麺は硬めが好きなので5分茹ででいただきましたが、良かったです。寒い時期にはちょうどいいですし、暑い夏にも汗をかきながら食べるのもこれまたよし。またリピートしたいと思います‼︎