綱取物語 綱取味噌

「綱取物語」のこだわり

プルプル背脂が乗ったスパイシー味噌

一見こってりしているように見えるが、そのスープを飲むとその飲みやすさに驚くだろう。くどくならず、なおかつコクが出るようにじっくりと炊いた清湯ベースのスープと特製の味噌ダレをあわせ、さらに数種のスパイスをトッピングしたスープは、スパイシーでいながらも、味噌の甘みやスープの旨みが一気に口の中を駆け巡る。 さらに、肉の部位がついた特製の背脂を炒めてスープに浮かべることにより、ぷるぷるとした食感や独特の食べ応えを楽しむことが出来、スープに甘味とコクをプラスする効果も持たせている。 正統派の札幌味噌をブラッシュアップしたニュー札幌味噌ラーメンと言えるだろう。

ぷりぷりシコシコの札幌系中太縮れ麺

純連やすみれといった札幌の名店が使用する「森住製麺」製の中太縮れ麺は、ぷりぷりシコシコの札幌麺である。ちぢれがスープと旨みをしっかりと持ち上げてくれるため、スープとの相性は抜群。その抜群のコシと独特な歯ごたえ、スープとの絡みを心ゆくまでご堪能下さい。

ぷりぷりシコシコの札幌系中太縮れ麺絶品！香ばしい特大炙りチャーシュー

麺の上に乗る特大炙りチャーシューは、インパクト大！しかも、柔らかくジューシー香ばしいまさに絶品といえるチャーシュー。一切手抜きをせずに、弱火でじっくりと炊き、その後炙るという手間をかけているからこそ作れる逸品である。また、付属の生姜をチャーシューの上に乗せるのが綱取流。生姜によるスープの味の変化を楽しんで欲しい。

価格 950 円
(税込1,026円)

数量 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20

カートに入れる

入荷があったら通知を受ける（345人）

お気に入りに登録する（512人）

商品内容

商品内容（入っているもの）

麺、スープ、チャーシュー、メンマ、生姜

おすすめトッピング

☆白髪ねぎ/☆万能ねぎ(刻み)

☆お店と同じ味を楽しむ具材 ◎お好み ◯味変
※商品内容に含まれませんので別途購入をオススメします

内容量

総重量545g(麺145g)

原材料名

具入りスープ（豚骨（国産）、味噌、動物エキス（ポーク、チキン）、野菜エキス（玉葱、ニンニク、りんご等）、椎茸エキス、魚介エキス（鰹節、鯖節等）、背脂、豚肉、食塩、香辛料/調味料（アミノ酸等）、増粘剤（キサンタンガム）、ビタミンE、カラメル色素）、麺（小麦粉（国産）、卵白、食塩/かん水、プロピレングリコール、加工澱粉、着色料（ビタミンB2））具材（チャーシュー（輸入）、メンマ、生姜）
（一部に小麦・卵・大豆・豚肉・鶏肉・さば・りんごを含む）

栄養成分表示（100g当たり）

熱量176kcal
タンパク質6.3g、炭水化物17.7g、脂質8.9g、食塩相当量1.94g
（サンプル品分析による測定値）

賞味期限

原材料表記枠内に記載（商品発送日より40日間）

保存方法

要冷凍 -15℃以下

使用上の注意

◆開封後はお早めにお召し上がりください。
◆賞味期限内にお召し上がりください。
◆湯煎時や麺茹での際は火傷には十分ご注意ください。
◆電子レンジや直接火にかけての解凍は絶対行わないでください。

宅麺レビュー