JUVENTINO

追加トッピングはネギと味玉。味変アイテムとして豆板醤とおろしにんにく、もちろんライスも。久しぶりの入荷にタイミングが合いまとめて3ヶ購入。麺は家系らしく短くカットされた平打ち麺、茹で時間は４分で程良い堅さに。具材はしっかりほうれん草が入っているので調理が容易で、海苔も数枚入っているのでライスがよく進む。別袋のチャーシューは大判で肉と脂のバランス良し。スープのベースはとてもクリーミーなもの、開封時はやや豚臭が漂うが気になるレベルでは無い。今回醤油は8割強、鶏油は全投入で頂いた。私にはカラメだったが、ベースがしっかり相変わらず美味いなと思った。