レビュー一覧

アーリー ・40代/男性

2018年01月20日

豚骨臭はやや強め、濃厚でまろやか、でもサラッとした飲み心地。醤油の風味はやや弱めに感じた。麺は太目のストレートで啜り心地よし。トッピングは商品説明の通り、ザ・家系と言える豊富さ。高バランスだが、突出した点が無いように感じた。最後、残ったスープで雑炊にしたが、これが一番美味かった。

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ヤフーのラブリー ・未回答/未回答

2018年01月20日

ラーメン二郎よりも富士丸が好きなので「もみじ屋」をよく購入します。同じ富士丸出身である「どでん」を扱うと言う事ですぐに購入しました。麺は「もみじ屋」より幅広でワイルドです。豚は味付け背脂の小袋に入っていてビックリ!スープはかなり乳化しており個性を感じました。「富士丸」の面影は「味付け背脂」のみで「どでん」の世界を感じました。唯一気になったのは、スープの塩分が少なく、野菜を盛りつけると味が薄くなってしまう事です。味が濃ければ、どうにでも対応出来ますが、薄い場合はどうにもなりません。それ以外は5点です!改善されたらリピートします!

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おぺぺ ・40代/女性

2018年01月19日

スープのバランスが良く、美味しい家系という感じです。
スープ、麺ともに量が少なめで、そこまで豚骨豚骨してなく女性向きかな〜って感じです。ほうれん草が入ってるのがいい!
ライス付きで食べるにはこの量がベストかもしれません 。

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あっくん ・40代/男性

2018年01月17日

実は他店の二郎系を初めて食べたときにあの麺の太さにトラウマになってしまい、それでも何故か後から食べたくなり、宅麺でいろいろ二郎系に挑戦しているなかで見つけたこの商品。
麺はそれほど太くなく、3種類のトッピングで味を変化させながら食べることが出来、(タレが濃い目なので)茹でもやしとチーズ(粉チーズ使いました)とニンニクを追加で、二郎系への苦手意識が変わった一品でした。

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アーリー ・40代/男性

2018年01月14日

スープの封を開けた瞬間、生姜がふわっと薫り、濃いめの醤油・鶏・背脂とコク十分だが後口スッキリ。麺は少なめだが太目のウェーブ麺で、結構食べ応えあり。チャーシューは肩ロース1枚、メンマ2枚と少な目のトッピングだが、スープ・麺とのバランスは良いと思う。

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trn ・20代/男性

2018年01月12日

煮干し好きには堪らない、煮干し嫌いにも堪らないw濃厚煮干しスープ!毎度おいしく頂いてます。湯煎して封を開けると煮干しの香りがすさまじいです。煮干しのイメージで印象が薄くなりがちですが、動物系スープも結構力強いです。
和え玉含めた麺量もたっぷり(280g?)でお腹いっぱいになれます。
玉ねぎだけでなく白ネギも相性抜群です。

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