レビュー一覧

私にはスープがしょっぱすぎました・・・。チャーシューは分厚いのにやわらかくて美味しかったです。

あっさりしていて食べやすく美味しかったです。
スープと麺のバランスがとても良かったです。

茹でキャベツ、もやし。刻みニンニクで自分好みに調整しながら食べるに尽きます。それでも残るスープのうまさと脂の風味。麺はモッチモッチ小麦が香る。チャーシューも肉塊！！って感じで、常人であれば２人前はある量ではないでしょうか。

出汁の味、香り、麺との相性、美味しかった。また、リピート希望です。

魚くさくなく、後味の優しいラーメンです。臭いにインパクトはありますが、実際に食べてみると臭いは余り気にならなく、美味しかった。

出汁の鶏の味・・・コクがあり美味しかった。臭いも余り気にならず麺も美味しかった。

スープの味が濃いのがインパクトありましたが、塩味が強く、麺が余り美味しく感じませんでした。途中から野菜をたっぷり入れてつけ麺スタイルで食べたました。

麺のインパクトに負けない、味の濃い汁。美味しかった

スープの味のバランスと麺との相性も良く美味しかった。大切に作られているのがよくわかります。

スープは美味しかったのですが、麺との相性がいまいちでした。麺がもう少し細麺の方が良かったかな。

スープをすすると脂の濃さと後味の煮干しの味が、美味しかった。

麺との相性も良かったですが、醤油の味の濃さにと出汁の相性も良かった。美味しかったです。

スープの味のインパクト、麺も美味しかったのですが
後味が少し気になりました。

レベルが違う。冷凍でもこんなに美味しいとは脱帽です。

鶏肉がもう少しいい鶏肉を使ってたらもっとうまかったかも。見た目通りの変わったラーメンだけど、スープはおいしくて鶏肉に合う感じ。1回体験してみるのは全然オッケーだと思います。印象にも残るしね。ただ１１００円出すならもっといい鳥を使ってほしいかな・・・

豚骨ですが、清湯の豚骨醤油で、甘目のスープです。
興味のあった麵ですが、うどんのような低加水の極太麵で、思いのほか粉っぽさもなく、モチモチでよかったです。チャーシューは皆さんが言う通り小さいかな、でも味はまずまず。
ひとつひとつは悪くないのですが、甘い出汁に野菜のマッチングや太麺のマッチングが僕の嗜好には合いませんでした。
甘い味が好きな人にはお勧めします。

言う事ないです。
麺とスープが合っていない味噌ラーメンに出会う事が多かったのですが、
ここのは本当に美味しい。
レベルが高いです☆
　
バターを浮かべてみたら最高でしたよ、お薦めです☆

リピ買いしたい一品です
甲殻類と鶏の旨味が口の中に広がって、麺がちょうどいいボリュームで…
鶏のもも肉が完成度高い！！

甲殻類と鶏って臭くないの？と思ってしまいがちですが全然臭くない！！

これで味があっさりよりなのは驚きですが、
しつこすぎずちょうど良かったです。
分厚いチャーシューが3枚も入っているのも嬉しいです。

生麺（宅麺利用も含め）は初めてのせいもあるか、麺の茹で加減が難しく、
なべ底に麺がくっついていた。硬めに仕上がった。

スープは濃い口だけど、くどくなく魚系豚骨のものでした。

硬めの麺で正解。お店の茹で加減は分からないけど、硬めの麺がドロっとした濃いスープに絡み、うまぁでした。

美味しかったので家族に食べさせたくてリピートしました。
美味しく食べてくれてよかったです。

入荷メールをみて早速購入しました。
そしてさっそく食べました。

とても美味しかったです。
少し動物系のチャーシューも麺もスープの濃さも最高です。
ベストなラーメンでした。
リピートしたいけど、また入荷待ちなので、気長に待ちます。
何度でも食べたい味でした。

鮎魚醤の味が、独特でした。麺も美味しく、スープも全体的には美味しいのですが・・・

味のインパクトはあり、麺も美味しかったのですが豚骨醤油のスープの味がなんだか中途半端でした。ニンニクの香りや野菜のうまみなどあると思うのですが脂の強さに負けてしまい、余り感じることができませんでした。

スープは美味しいです。ただ麺が・・香りがあまりなく、スープに負けている感じでした。