「中華蕎麦 とみ田」のお取り寄せラーメン・つけ麺

つけめん

日本が世界に誇るつけめんの王者「中華蕎麦　とみ田」

超濃厚な魚介豚骨スープが特徴のつけめんを看板に掲げる「中華蕎麦とみ田」。OPENから今もなお、未だにその味を求めて早朝から行列を成す。小麦粉から独自開発した、唯一無二の自家製極太麺は、他店の店主も舌を巻くほどの完成度。

濃厚豚骨醤油ラーメン

日本を代表する名店が贈る家系ラーメンをご堪能あれ！

日本一のつけめんと名高い中華蕎麦とみ田が作る家系ラーメンは、旨味全開、インパクト抜群の中毒性のある味です。醤油ダレもしっかり効かせてあり、濃い目の味付けにしております。こだわりの香り高き鶏油は食欲をそそります。是非ライスと一緒にお召し上がり下さい。店主の富田 治氏が家系ラーメンへのリスペクトを込めて贈る、本格的な濃厚豚骨醤油ラーメンをお楽しみ下さい。

らぁ麺（醤油）

ラーメン界の王者・富田治氏がこだわりぬいた至高のらぁ麺！

全国屈指の行列店、中華蕎麦とみ田の代表富田治氏がこだわり抜いて磨き上げた「らぁ麺（醤油）」。幻の豚TOKYO-Xの骨を大量に使用し、じっくりと煮込んだスープは、厳選した希少な生揚げ醤油のみで整えられたこだわりの一杯。あっさりとした清湯スープながらも、濃厚で旨味のつまったどこか懐かしい上品な味わい！ 数種類のブランド地鶏を中心とした旨味の余韻は最後の一滴まで続く！

つけめん（TOKYO-X豚骨魚介)

全身全霊で挑む。ラーメン界の巨匠「中華蕎麦 とみ田」がお贈りする、本店仕様の進化版つけめん！

「中華蕎麦 とみ田」は、もはや説明不要の超人気店。どれだけ人気が出ようと、有名になろうと尽きることのない店主富田氏の探究心には脱帽である。つけめん日本一を極めた、中華蕎麦とみ田の象徴でもある「豚骨魚介つけめん」をやめ、TOKYO-X純粋豚骨つけめんにフルリニューアルしたことは、日本中のラーメンファン、関係者たちを驚かせた。更に、その進化をやめることなく、そこに魚粉に頼らない「魚介」を上乗せして、更なるリニューアルを行った。同店のシンボルでもある「自家製極太麺」も、大幅なリニューアルにより、更に上質で、360度どこから見ても美しい輝きを放つ。松戸本店でしか手に入らない、この最新「進化版」つけめんを、今回特別にイベントで限定販売！店主富田氏が、1杯1杯心を込めて作る芸術品を、是非ともご堪能いただきたい。

元祖 特製もりそば

目に浮かぶのは、あの頃の東池袋。つけ麺の元祖が今甦る。

つけ麺の生みの親、故・山岸一雄氏が旧東池袋大勝軒で提供していた味を、孫弟子・富田治が現代に再現。甘味と酸味の絶妙なつけ汁にツルツルの自家製太麺が、どこか懐かしく、ハマる旨さ！

つけめんTOKYO-X純粋豚骨

王者とみ田が放つ、豚骨のみで炊き上げた至高のつけめん！

日本一のつけめんと名高い王者「中華蕎麦とみ田」より、超希少ブランド豚TOKYO-Xの豚骨と水のみで炊き出した純粋豚骨つけめんが限定登場！

想いのキングルースター（かけ塩）

蔦・大西店主へ届け！“心友”富田治が捧げる、渾身の一杯

昨年、「中華蕎麦とみ田」富田店主と公私ともに仲の良かった「Japanese Soba Noodles 蔦」大西店主が急逝した。志半ばであった “心友” 大西店主へ捧げるため想いを込めて作り上げた一杯。

つけめん本店仕様2023

全身全霊で挑む。ラーメン界の巨匠「中華蕎麦 とみ田」がお送りする、本店仕様の進化版つけめん！

「中華蕎麦 とみ田」は、もはや説明不要の超人気店。どれだけ人気が出ようと、有名になろうと尽きることのない店主富田氏の探究心には脱帽である。つけめん日本一を極めた、中華蕎麦とみ田の象徴でもある「豚骨魚介つけめん」をやめ、TOKYO-X純粋豚骨つけめんにフルリニューアルしたことは、日本中のラーメンファン、関係者たちを驚かせた。更に、その進化をやめることなく、そこに魚粉に頼らない「魚介」を上乗せして、更なるリニューアルを行った。同店のシンボルでもある「自家製極太麺」も、大幅なリニューアルにより、更に上質で、360度どこから見ても美しい輝きを放つ。松戸本店でしか手に入らない、この最新「進化版」つけめんを、今回特別にイベントで限定販売！店主富田氏が、1杯1杯心を込めて作る芸術品を、是非ともご堪能いただきたい。