町田汁場しおらーめん進化 しおらーめん

風雲児

つけめん

新宿でひときわ目を引く行列を作る超人気店「風雲児」。鶏をしっかりと炊き出して出来たつけダレはクリーミーな味わいがあり、つるつるもっちり食感のストレｰト麺との相性も絶妙である。メディア掲載も多数の人気店の味を自宅でどうぞ。

1,160 円
(税込1,253円)

信楽茶屋（しがらきぢゃや）

塩岩のりらーめん

ホタテやエビなどの海鮮エキスと天然塩からとったスープは、風味豊かでスッキリとコクのある味わい。トッピングの岩のりは日本で数箇所しか採取できない『黒岩のり』を贅沢に使用。磯の薫りと独特の風味は、女性やお子様にも人気の一杯。

950 円
(税込1,026円)

八雲

特製ワンタン麺(白)

魚介の上品な香りと、動物系のコクのある深み、そしてシンプルで上質な白醤油の味わいは、ラーメン通にもファン多数。麺は若干硬めがお薦め。絶品のぷりぷり海老＆ジュｰシｰ肉のワンタンが合計6個も入ったなんとも贅沢なボリュームの一杯だ。

1,570 円
(税込1,696円)

極楽汁麺 百麺

豚骨醤油ラーメン（替玉付き）

豚骨のガツンとくるインパクトがありながらも、クドさを感じさせないコクのある濃厚な豚骨醤油スープは、大量の鶏と豚のガラを17時間以上煮込んで作る極上のスープ。また、太麺と細麺の2種類を同封しているため、一杯で2度楽しめます。

1,000 円
(税込1,080円)

讃岐ラーメンはまんど

讃岐ラーメン

讃岐うどんの本場である香川県で、連日長蛇の行列が絶えないはまんど。讃岐うどん王選手権初代うどん王でもある店主が作る一杯は、喉越しと歯切れの良さにこだわった麺、さらに最高級のイリコに鶏と豚の動物スープが渾然一体に仕上がっている。

910 円
(税込983円)

中村商店 高槻本店

金の塩

数多くの人気ラーメン店がある大阪で連日行列を作る「中村商店高槻本店」。澄んだ見た目と紫蘇の香りがふんわりと漂う絶品スープ。国産小麦100％のモチモチ自家製麺を使用した、他とは一味違う黄金の塩ラーメンとなっている。

900 円
(税込972円)

彩色ラーメン きんせい

極煮干し

数多くの限定麺の中で、絶大的な人気を誇った極煮干し！伊吹島産の良質ないりこを大量に使用したスープは、ガツンとした煮干の旨みと鶏豚骨の甘味を堪能。麺は自社ブレンドの特注粉「夢の風」を使用した、北海道小麦100％の自家製麺。

920 円
(税込994円)

横浜中華そば維新商店

横浜中華そば

東京目黒の人気店「麺や維新」のセカンドブランドでもある「横浜中華そば維新商店」。程よく縮れた手もみ自家製麺が、濃口醤油のキレと背脂の甘みを堪能できるスープによく絡む。昔ながらの中華そばをブラッシュアップした一杯！

1,050 円
(税込1,134円)

特級鶏蕎麦 龍介

純鶏そば

十時間以上ゆっくりと煮込み、じっくり丁寧に仕上げることで、旨味を凝縮し鶏特有の臭みを無くして作られる「純鶏そば」。鶏のみでダシをとるこだわりの鶏白湯は濃厚でクセがなく最後までおいしく感じられるスープへと仕上がる！

1,000 円
(税込1,080円)

麺処 若武者

濃厚福島鶏白湯

「ラーメンWalker福島」にて、総合部門1位を2年連続獲得した「麺処若武者」が作る究極の濃厚福島鶏白湯！福島三大鶏として有名な、川俣シャモ、会津地鶏、伊達鶏を贅沢に使用し、長時間一種類ずつ丁寧に炊き上げて完成する濃厚鶏スープは、他では味わう事の出来ない鶏の旨みが前面に出た一杯となっている。

1,200 円
(税込1,296円)

特級鶏蕎麦 龍介

醤油そば

鶏の旨味が凝縮した濃厚つけそばが人気の「特級鶏蕎麦龍介」で、常連の方からの人気が高い「醤油そば」。鶏の旨味が凝縮した極上の清湯スープと、醤油のコクとキレが口いっぱいに広がるスープに、自家製細ストレート麺が相性抜群の一杯！

1,000 円
(税込1,080円)

中華そば葵

極上塩そば

複数の魚介系の出汁と名古屋コーチンの丸鶏ガラ動物系出汁の旨味が、複雑に重なり合う「極上塩そば」！一口飲めば、澄んだスープの見た目からは想像もできない塩ダレのコクが堪能できる！

1,030 円
(税込1,112円)

尾道ラーメン 喰海

瀬戸内塩ラーメン

尾道駅よりほど近く、瀬戸内海に面したの場所に位置する「尾道ラーメン喰海」。引きたてのフレッシュな鶏ガラと瀬戸内産いりこを使用したスッキリとしたWスープ。瀬戸内・モンゴル・フランスの厳選した塩を配合し仕上げられる奥深い一杯！

1,030 円
(税込1,112円)

近江熟成醤油ラーメン　十二分屋

近江鶏白湯醤油（鶏ガラ・魚介出汁）

とことん醤油にこだわり、地元滋賀の醤油を使用したラーメンで人気を博す「近江熟成醤油ラーメン　十二分屋」。遠藤醤油『千登勢』濃口醤油に、10時間以上炊き込んだ濃厚鶏白湯スープと、魚介スープをプラスした重厚な旨味の一杯！

1,020 円
(税込1,102円)

吉祥寺武蔵家

家系MAX（アジコメアブラオオメカタメノリ多め）

常識を打ち破る量の豚骨と鶏ガラから生み出されるスープは、限界を超えた旨味を実現。そこに加える門外不出の秘伝の醤油ダレがキレを与え、香り高い鶏油が味の決め手となっている。さらにトッピングの海苔が前代未聞の10枚にパワーアップ。ライスおかわり必至のド直球家系ラーメンをご賞味あれ！

1,100 円
(税込1,188円)

くそオヤジ最後のひとふり

あさりラーメン

あさりの旨みが詰まった唯一無二の、クリエイティブなあっさり醤油ラーメン！小麦の香り豊かな中太麺が、さらっとしながらもコク、キレを抜群に携えた醤油スープと華麗に絡む。大阪発のセンス抜群な一杯は、宅麺に新たな旋風を巻き起こす！

1,080 円
(税込1,166円)

らーめん専門 和海

塩らーめん

店主の木下氏が天然素材にこだわり、安全に食を楽しんで欲しい一心で作られた、無添加スープ、自家製麺は、鶏と魚介の調和のとれた旨味が抜群。まさに心が和む優しい味わい。化学調味料を使用せずにここまで旨味を出せるのは数多くの天然素材をふんだんに使用しているからだ。

1,100 円
(税込1,188円)

麺や福はら

芳醇鶏そば（塩）

既に『宅麺.com』で大人気のインスパイア系『ラーメンフクロウ』をセカンドブランドに持つ『麺や福はら』が満を持して登場。黄金色に輝く美しいスープを一口飲むと、その見た目からは想像できないほど強烈な鶏の旨味とコクを感じる。直後に鼻を抜けていく芳醇な鶏油の香りは、一般的な清湯ラーメンとは一線を画していると言えるだろう。こだわりの自家製麺は平打ちの中細ストレート。上品かつ芳醇なスープにぴったりの滑らかな麺肌がたまらない。これが自宅で味わえるのは贅沢という他ないだろう。

1,200 円
(税込1,296円)

鶏こく中華　すず喜

こく塩

「鶏こく中華 すず喜」は昼夜で屋号を変える二毛作スタイルで多くのラーメン好きから圧倒的な人気を誇っている有名店だ。今回は、看板メニューである”こく塩”が満を持して登場。塩スープは、麺に絡まるとマイルドな味わいに変化するよう計算された仕上がりになっている。一口食べると、魚介と動物系出汁の絶妙な配合から生まれるとんでもないコクが口いっぱいに広がり、その旨さは脳に刻み込まれ離れない。何度食べても「旨い」すず喜の誇る究極の一杯を宅麺で味わうことができる。ラーメン界を代表する一杯は老若男女問わずどんな方にもご堪能いただきたい！

1,000 円
(税込1,080円)

麺処ぐり虎

鶏塩ラーメン

名店『麺処 ほん田』で修行を積んだ礒貝氏が手がける『麺処 ぐり虎』の代表作！見た目はあっさり、味は鶏の旨みたっぷり上品な味わいだ。丸鶏を贅沢に使用し煮込まれたスープは、秘伝の塩ダレと合わさることで、芳醇な香りと旨みが極限まで引き出され、口に入れた途端にすーっと鶏の旨みが鼻に突き抜ける。特注麺との相性は抜群で、するすると喉を通り抜けて行く！こだわり抜いた食材の味が楽しめる、さらりと飲み干せてしまう珠玉の一杯！

1,000 円
(税込1,080円)

麺家 獅子丸

伊勢海老の味噌らぁめん(『究極のラーメン東海版』×『名古屋ラーメンまつり』コラボ商品)

3ブランドの北海道産小麦を使用した香り高い自家製麺をこのためだけに開発。伊勢海老の風味が鼻に抜けた後に、鶏白湯のコクがじわーっと口の中に広がり匠の技を感じる絶妙な調和が味わえる。実はこちらは、中部エリアの人気ラーメンMOOKとイベントがコラボした商品となる。『究極のラーメン東海版』セレクト店として『名古屋ラーメンまつり』に出店した際に人気を博したのが、この伊勢海老味噌らぁめん。それを冷凍麺で美味しく食べられるよう改良し、こだわりのスープと麺を完成させた。イベントでしか食べられなかった限定メニューがさらに美味しくなって復活だ！

1,100 円
(税込1,188円)

中華そば六感堂

淡麗煮干ラーメン

上質な煮干しのみ使用した出汁に白醤油が混ざり合う、口当たりの優しい淡麗煮干しラーメン！身体に染みてくる味わいを、あなたのシックスセンスを働かせて心行くまで感じて欲しい！

1,000 円
(税込1,080円)

烈志笑魚油 麺香房 三く

煮干し かけらーめん

大阪のラーメン激戦区である福島の有名店が放つ、魚介感溢れる新感覚ラーメン。魚粉のインパクトの中に和風出汁の優しい味わいが見事にマッチしたハイレベルな一杯だ。

1,200 円
(税込1,296円)

元祖スタミナ満点らーめん すず鬼

天理

ジャンク界のキングすず鬼の中毒性を継承しつつ、さっぱりと朝から食べられるライトスタ満として、開発された天理。老若男女問わず食べやすい逸品。

1,200 円
(税込1,296円)