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RAMEN60 ・60代以上/男性
2025年06月08日
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王者-23 徳島ラーメン
徳島の超行列ラーメン店が全国へ殴り込み！
とてつもなく濃厚で、甘みも旨味も抜群！強烈なまでの濃度と粘度を誇る豚骨スープは、その中毒性が特徴で、生卵を加えることで、まろやかさが加わり、唯一無二のラーメンだ！
価格
1,110
円
(税込1,199円)
- 宅麺スコア
- 4.565
- ラーメンデータベース
- 91.885
「王者-23」のこだわり
生卵必須！濃厚スープに生卵のまろやかさがベストマッチ！これぞ徳島ラーメン！
70年以上の歴史を持つと言われる「徳島ラーメン」。今後、さらなる進化が期待される、注目のご当地ラーメンだ。大量の豚骨を煮込んで作られたスープは、濃厚でパンチ力も十分！豚の旨みがこれでもか、というレベルで押し寄せる。更に、徳島ラーメンでは必須と言われる生卵をトッピングすれば、まろやかさが加わり、あまじょっぱく味付けされた豚バラ薄切り肉と、スープと三位一体となり、最高のバランスへと昇華する。 新進気鋭の店主により、今後ネオ徳島ラーメンとして進化を遂げていくのが、業界でも注目されている！
徳島ラーメンの象徴！中細ストレート麺
徳島ラーメンといえば、ツルツルとした喉越しが特徴の中細ストレート麺。主役である濃厚スープを適度にすくい、パツっとした歯切れの良い丸い麺は、スープの主張を邪魔することなく、見事なまでにスープと融合する。更に、大量に入った薄切りの豚バラ肉は、あまじょっぱい濃いめの味付けが特徴。柔らかく調理された豚バラ肉が、食欲を更にそそり、ライスと一緒にかき込みたくなるラーメン、そんな味わいだ。
徳島の若き天才、新進気鋭のニューカマー！
徳島県で一際長い行列を作る「王者-23」。過去には、大つけ麺博にも出場するなど、大いに注目を浴びてきた。王道の徳島ラーメンのみならず、セメント系煮干しラーメン、家系ラーメンなど、限定で様々な商品を放つ若き天才店主は、業界からも注目を浴びる存在である。歴史ある徳島ラーメンは、今後さらなる進化が期待されており、前川店主が進化させる徳島ラーメンに注目が集まる！
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店主・店舗
店舗情報
|
|
| 店舗名 | 王者-23 |
|---|---|
| 住所 |
〒
779-3121
徳島県徳島市国府町和田字表17-4 |
| 電話番号 | |
| 営業時間 | 【日・月・木・金・土】11:00～15:00（L.O） 17:30頃〜売り切れまで
|
| 定休日 | 水曜日 第3・4火曜日（全日） 第1・2火曜日（夜） |
店主情報
前川 将太
好きなラーメン屋
ラーメンウォーカー都道府県別GP 銀賞
受賞歴
商品内容
- 商品内容（入っているもの）
麺、スープ、チャーシュー
- おすすめトッピング
-
☆もやし（茹で）/☆ねぎ（刻み）/☆たまねぎ（刻み）/◎メンマ/◎生卵
☆お店と同じ味を楽しむ具材 ◎お好み ◯味変
※商品内容に含まれませんので別途購入をオススメします - 内容量
総重量460g（麺130g）
- 原材料名
麺（小麦粉（国内製造）、食塩、卵白/かんすい、酒精、加工でん粉）、スープ（豚骨、豚肉、メンマ、醤油（脱脂加工大豆、食塩、小麦、ぶどう糖果糖液糖、砂糖、大豆/カラメル色素、調味料（アミノ酸）、保存料（安息香酸Na）、甘味料（天草））、砂糖、みりん（もち米、米、米麹、醸造アルコール、糖類）、昆布,かつおぶし/調味料（アミノ酸等））、具材（チャーシュー（豚バラ肉、醤油（脱脂加工大豆、食塩、小麦、ぶどう糖果糖液糖、砂糖、大豆/カラメル色素、調味料（アミノ酸）、保存料（安息香酸Na）、甘味料（天草））、砂糖、みりん（もち米、米、米麹、醸造アルコール、糖類）、清酒/調味料（アミノ酸等）））、（一部に小麦・卵・大豆・豚肉を含む）
- 栄養成分表示（100g当たり）
熱量195kcal
タンパク質8.7g、炭水化物20.3g、脂質8.8g、食塩相当量1.76g
（サンプル品分析による測定値）- 賞味期限
原材料表記枠内に記載（商品発送日より40日間）
- 保存方法
要冷凍 -15℃以下
- 使用上の注意
◆開封後はお早めにお召し上がりください。
◆賞味期限内にお召し上がりください。
◆湯煎時や麺茹での際は火傷には十分ご注意ください。
◆電子レンジや直接火にかけての解凍は絶対行わないでください。
濃厚な豚の旨味を凝縮したスープは臭みは無く甘味が感じられます。極細ストレート麺は適度な歯応えで喉越し良くスープとの絡みも抜群です。豚バラチャーシューは薄切りながら肉の旨味が十分に感じられます。おすすめトッピングの茹でもやし、刻みねぎ、刻みたまねぎ、生卵を加え、残ったスープを白飯にかけて最後まで堪能しました。