豚骨味噌ラーメンじゃぐら 極濃豚骨みそラーメン

どろ系豚骨スープで作った極濃豚骨みそラーメン

東京でも屈指の濃さを誇る超濃厚な豚骨スープに、信州みそなどの4種の味噌、厳選した15種類もの素材を合わせた味噌ダレをブレンドした逸品。「汁」というより「ソース」のようなドロドロスープがもちもち極太麺に絡みまくります!

価格 1,147
(税込1,239円)

数量

宅麺スコア
4.484
ラーメンデータベース
89.364
あっさり
こってり
薄味
濃い味
細麺
太麺
この商品の特徴

「豚骨味噌ラーメンじゃぐら」のこだわり

都内屈指の濃厚さ!極濃豚骨味噌ラーメン

ドロッドロなスープを一口飲むと衝撃が走る。濃厚さ、味噌との相性、そしてそのおいしさに。濃厚な見た目とは裏腹にしつこさは感じず、スープを運ぶ手が止まらない。スープの原材料は豚のゲンコツとカシラと水のみ。脂類は一切使用せず、全ての旨みを極限まで抽出しているため、ドロドロしてもしつこさを感じない、極上スープが出来るのである。合わせるのは信州みそなど、厳選した4種の味噌をブレンドし、更に15種類もの素材を合わせた秘伝の味噌ダレ。

国産小麦のみ使用!もちもちの極太麺

濃厚スープに負けない極太麺は国産小麦のみを使用。名門製麺所「三河屋製麺」から取り寄せており、小麦の香りと力強いコシをご堪能頂ける。麺とスープの絡みが非常に良く、しっかりと濃厚なスープを口まで運んでくれる。食べ終えた後のスープには、カレー粉とご飯を入れて、極上のカレーをお楽しみください。

濃厚豚骨の雄「じゃぐら」が挑むは味噌ラーメン!

高円寺でその濃厚さと美味しさで絶大な支持を誇る「豚骨らーめんじゃぐら」が本店を野方に移転。あえて豚骨ラーメンを封印し、味噌一本で東京・野方で勝負をかける。濃厚な豚骨スープと味噌ダレの相性の良さ、そのインパクトと美味しさは、一度食べたものを魅了する。 新進気鋭の独創的な一杯の虜になってください。

価格 1,147
(税込1,239円)

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店主・店舗

店舗情報

店舗名 豚骨味噌ラーメンじゃぐら
住所 〒 165-0027
東京都中野区野方5-25-2
電話番号 03-5356-9701
営業時間

11:30~15:00
17:30~不定時

定休日

火曜

店主情報

豚骨味噌ラーメンじゃぐら 店主 松本 隆宏

松本 隆宏

好きなラーメン屋

受賞歴

商品内容

商品内容(入っているもの)

麺、具入りスープ(チャーシュー、コーン)

内容量

総重量490g(麺150g)

原材料名

具入りスープ(豚骨、豚頭、鶏足、豚肉、コーン、白味噌、信州味噌、こうじ味噌、辛味噌、香味油、豚脂、酢、砂糖、塩、チャツネ、白だし、ゴマ油、黒胡椒、味醂/調味料(アミノ酸等)麺(小麦粉、食塩、小麦たんぱく/酒精、かんすい、着色料(ビタミンB2)、加工澱粉(打ち粉))
(一部に小麦・豚肉・大豆・胡麻を含む)

栄養成分表示(100g当たり)

熱量226kcal
タンパク質9.0g、炭水化物18.0g、脂質13.1g、食塩相当量1.80g
(サンプル品分析による測定値)

賞味期限

原材料表記枠内に記載(商品発送日より40日間)

保存方法

要冷凍 -15℃以下

使用上の注意

◆開封後はお早めにお召し上がりください。
◆賞味期限内にお召し上がりください。
◆湯煎時や麺茹での際は火傷には十分ご注意ください。
◆電子レンジや直接火にかけての解凍は絶対行わないでください。

宅麺レビュー

KOO ・50代/男性

2024年02月25日

あっさり
こってり
薄味
濃い味
細麺
太麺

見た目は商品画像よりも淡茶色で濃厚そうなフォルム。

ひと啜りすると味噌と胡麻の風味が広がる。
個人的にはあまり豚骨感は感じない。
でも味噌と動物系の融合で見た目ほどクドさはなく旨い。
辛味が極端に苦手なので少し辛い。

麺は中太ちょい縮れ麺。
4分強茹ででモチツル食感と程よいコシ。
スープとの絡みも抜群で旨い。

デフォのトッピングはスープ入りの豚バラチャーシューとコーン。
チャーシューはもう少し柔らかいと嬉しいかな。
食べてる時はコーンの存在に気づかなかった。
スープを飲んでる時に出てきました。

総じてバランスが良くスープもするすると飲める美味しい一杯でした。

ご馳走さまでした。

2

バル ・40代/男性

2023年11月02日

こってりドロ系、メチャ美味しかった
おすすめにあった残ったスープに米と少しのカレー粉を
ぶち込んで食べたけどこれも最高だった

0

きみ ・30代/女性

2023年04月08日

ドロッとしたスープがタイプでした。リピします。

0

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