きみ ・30代/女性
2023年04月08日
スープ◎
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東京でも屈指の濃さを誇る超濃厚な豚骨スープに、信州みそなどの4種の味噌、厳選した15種類もの素材を合わせた味噌ダレをブレンドした逸品。「汁」というより「ソース」のようなドロドロスープがもちもち極太麺に絡みまくります!
価格
1,147
円
(税込1,239円)
ドロッドロなスープを一口飲むと衝撃が走る。濃厚さ、味噌との相性、そしてそのおいしさに。濃厚な見た目とは裏腹にしつこさは感じず、スープを運ぶ手が止まらない。スープの原材料は豚のゲンコツとカシラと水のみ。脂類は一切使用せず、全ての旨みを極限まで抽出しているため、ドロドロしてもしつこさを感じない、極上スープが出来るのである。合わせるのは信州みそなど、厳選した4種の味噌をブレンドし、更に15種類もの素材を合わせた秘伝の味噌ダレ。
濃厚スープに負けない極太麺は国産小麦のみを使用。名門製麺所「三河屋製麺」から取り寄せており、小麦の香りと力強いコシをご堪能頂ける。麺とスープの絡みが非常に良く、しっかりと濃厚なスープを口まで運んでくれる。食べ終えた後のスープには、カレー粉とご飯を入れて、極上のカレーをお楽しみください。
高円寺でその濃厚さと美味しさで絶大な支持を誇る「豚骨らーめんじゃぐら」が本店を野方に移転。あえて豚骨ラーメンを封印し、味噌一本で東京・野方で勝負をかける。濃厚な豚骨スープと味噌ダレの相性の良さ、そのインパクトと美味しさは、一度食べたものを魅了する。 新進気鋭の独創的な一杯の虜になってください。
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店舗名 | 豚骨味噌ラーメンじゃぐら |
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住所 |
〒
165-0027
東京都中野区野方5-25-2 |
電話番号 | 03-5356-9701 |
営業時間 | 11:30~15:00
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定休日 | 火曜 |
松本 隆宏
好きなラーメン屋
受賞歴
麺、具入りスープ(チャーシュー、コーン)
総重量490g(麺150g)
具入りスープ(豚骨、豚頭、鶏足、豚肉、コーン、白味噌、信州味噌、こうじ味噌、辛味噌、香味油、豚脂、酢、砂糖、塩、チャツネ、白だし、ゴマ油、黒胡椒、味醂/調味料(アミノ酸等)麺(小麦粉、食塩、小麦たんぱく/酒精、かんすい、着色料(ビタミンB2)、加工澱粉(打ち粉))
(一部に小麦・豚肉・大豆・胡麻を含む)
熱量226kcal
タンパク質9.0g、炭水化物18.0g、脂質13.1g、食塩相当量1.80g
(サンプル品分析による測定値)
原材料表記枠内に記載(商品発送日より40日間)
要冷凍 -15℃以下
◆開封後はお早めにお召し上がりください。
◆賞味期限内にお召し上がりください。
◆湯煎時や麺茹での際は火傷には十分ご注意ください。
◆電子レンジや直接火にかけての解凍は絶対行わないでください。
きみ ・30代/女性
2023年04月08日
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パレリアン ・20代/男性
2022年04月22日
チャーシューも柔らかく臭くない!
どろ豚骨の旨味に、味噌サイコウ
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PEDESTRIAN_R ・20代/男性
2021年08月26日
濃厚なんだけどオイリー感はあまりないので全然飲めちゃいますね、凄く美味しいです!!
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ドロッとしたスープがタイプでした。リピします。