入荷があったら通知を受ける（465人）
お気に入りに登録する（382人）
msx ・40代/男性
2023年12月31日
0
Oysstey 牡蠣塩らぁ麺
芳醇な牡蠣の香りと旨味に酔いしれる！贅沢な塩らぁ麺
名店「soupmen」にて修業を重ねた職人が放つ、広島県産の牡蠣のみを使用した贅沢な一杯。牡蠣のアヒージョを混ぜ合わせることで生まれる強烈な牡蠣の旨味が喉を鳴らす！
価格
1,400
円
(税込1,512円)
- 宅麺スコア
- 4.615
- ラーメンデータベース
- 87.283
「Oysstey」のこだわり
駆け抜ける磯の香りが鼻孔をくすぐる、圧倒的な牡蠣のインパクト！
広島県産の牡蠣のみを使用した贅沢なスープは、牡蠣のアヒージョと混ぜ合わせることで香りはもちろんのこと、強烈な牡蠣の旨味が感じられる。岩のりをトッピングすることで磯の香りが幾層にも重なる。後味はあっさりとしており、くどさがないためスムーズに口内へと運び込んでしまう。
スープとの一体感が秀逸な、菅野製麺所のストレート麺
低加水の角切りストレート中細麺はぱつんとした歯切れの良さと鋭いエッジが特徴。牡蠣の味わいを損なうことなく、スープとの一体感を持たせている。牡蠣のペーストが絡みつき啜れば啜るほど病みつきになってしまうだろう。
名店「soupmen」の味をそのまま大阪に！
2018年に東京 ときわ台にオープンし、高級食材を使用しながらも圧倒的なコストパフォーマンスであっという間に人気店へと成長した「soupmen」。そこで修業を重ねた職人が西の秋葉原とも呼ばれる大阪 春木店にて、味を完全再現！1号店は大阪 岸和田にオープン。インパクト抜群なメニューで全国へと名を轟かす！
この商品を買った人はこんな商品も買っています
麺処びぎ屋 ゆず香る白醤油らーめん
淡麗系の人気店が作る、ゆず香る絶品白醤油らーめん
1,350 円
税込1,458円
麺場voyage 帆立キノコ潮味
生帆立のエキスと磯の風味たっぷりの絶品潮ラーメン
1,000 円
税込1,080円
特級鶏蕎麦 龍介 海老つけそば
海老香る濃厚鶏白湯
1,540 円
税込1,663円
海老丸らーめん 元祖海老丸らーめん
驚愕濃厚海老スープ！オマール海老のエキスを凝縮した、いまだかつてない新ラーメン！
1,280 円
税込1,382円
海老丸らーめん 海老丸カルボナーラ
極上濃厚カルボナーララーメン！あの海老丸らーめんの超絶人気メニューがついに登場！
1,300 円
税込1,404円
雲林坊 汁あり担担麺
この辛さ、痺れ、間違いない。高級中華「神田雲林」系列の本格派担担麺が登場。2026年5月14日より麺をリニューアル！以前よりも細麺にする事でスープとの絡みが抜群にUP！
1,100 円
税込1,188円
麺やすする シビカラ肉のせつけ麺
シビれと辛さの中に豚バラ肉の旨みが引き立つ、絶品つけ麺！
1,100 円
税込1,188円
自家製麺 伊藤 肉そば
最高級煮干し使用、煮干しに真っ直ぐな正統派煮干しラーメン
1,000 円
税込1,080円
カッパ64 トマトらーめん
ビジュアルからは微塵も感じられない濃厚な魚介が特徴的！
1,000 円
税込1,080円
かみあり製麺 島根宍道湖しじみ塩そば しじみマシマシ
貝の卸売業だからできる！鮮度抜群しじみたっぷりの塩そば！
1,000 円
税込1,080円
麺屋くまがい 濃厚塩鶏そば
まるでポタージュ!?極限まで旨味を絞り尽くした濃厚鶏白湯
1,280 円
税込1,382円
ラーメンししょう 麻婆麺
ラーメン界の異端児が放つ、インスタ映えナンバーワン麻婆麺
1,400 円
税込1,512円
ソラノイロ ARTISAN NOODLES 元祖ベジソバ
衝撃の創造力！天才店主が編み出すベジソバ！
1,200 円
税込1,296円
麺屋わしわ 黄金の塩ラーメン
素材や製法全てにこだわりがつまった、味わい深い塩ラーメン
1,100 円
税込1,188円
元祖スタミナ満点らーめん すず鬼 皿ヒロシ改
ジャンクラーメンの伝道師が放つ、進化系皿台湾リスペクト！
1,030 円
税込1,112円
SHIBIRE NOODLES 蝋燭屋 汁なし担々麺
厳選スパイス香る、”シビれ系”汁なし担々麺！
1,400 円
税込1,512円
箕輪家×ビンギリ 辛痺豚骨醤油
横浜家系ラーメンの新星と、勝浦タンタン麺の名門が奇跡のコラボ
1,575 円
税込1,701円
麺家 たけ田 蟹だし濁り塩らーめん
鳥取の名店が贈る、蟹のだしが香る絶品塩らーめん
1,200 円
税込1,296円
ラーメンししょう つけめん
中毒者続出！！大量のごま油が薫る摩訶不思議スープ
1,050 円
税込1,134円
【宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀】 しじみ中華蕎麦
衝撃の旨味！大量のしじみを使用し、凝縮されたコハク酸をご賞味あれ
1,400 円
税込1,512円
むかん 牡蠣塩ラーメン
予約超困難店むかんより、不動の看板メニューが新登場！
1,400 円
税込1,512円
食堂はせ川 淡麗醤油中華そば
喜多方ラーメンを我流でアレンジしたネオ喜多方ラーメン
1,525 円
税込1,647円
店主・店舗
店舗情報
|
|
| 店舗名 | Oysstey |
|---|---|
| 住所 |
〒
596-0006
大阪府岸和田市春木若松町8-56 |
| 電話番号 | 072-447-8775 |
| 営業時間 | 11:00～15:00 / 17:00～22:00
|
| 定休日 | なし（不定休） |
店主情報
堤 誠二郎
好きなラーメン屋
麺屋 丈六
受賞歴
商品内容
- 商品内容（入っているもの）
麺、スープ、具材（チャーシュー、アヒージョ）
- おすすめトッピング
-
☆万能ねぎ（刻み）/◎バラ海苔/◎メンマ/◎チャーシュー
☆お店と同じ味を楽しむ具材 ◎お好み ◯味変
※商品内容に含まれませんので別途購入をオススメします - 内容量
総重量480g（麺130g）
- 原材料名
スープ（牡蠣(国産)、塩、砂糖、昆布、鶏ガラ、調味料）、麺（小麦粉(輸入)、大豆粉/加工澱粉、かんすい）、具材（チャーシュー（豚肩ロース(輸入)、にんにく、塩）、アヒージョ（牡蠣（国産）、にんにく、ピュアオイル））
（一部に小麦・豚肉・鶏肉・大豆を含む）- 栄養成分表示（100g当たり）
熱量113kcal
タンパク質3.7g、炭水化物6.2g、脂質8.1g、食塩相当量1.85g
（サンプル品分析による測定値）- 賞味期限
原材料表記枠内に記載（商品発送日より40日間）
- 保存方法
要冷凍 -15℃以下
- 使用上の注意
◆開封後はお早めにお召し上がりください。
◆賞味期限内にお召し上がりください。
◆湯煎時や麺茹での際は火傷には十分ご注意ください。
◆電子レンジや直接火にかけての解凍は絶対行わないでください。
宅麺レビュー
やんやん ・50代/男性
2023年08月05日
牡蠣のアヒージョが濃厚であっさりしたスープとあわさりすごく美味しい牡蠣スープです。
0
コールフィールド ・50代/男性
2023年08月05日
牡蠣を使用したスープは、アサリ汁やボンゴレビアンコよりも更に風味が強く、まさに牡蠣そのもの。
でも臭みは全くなく、ラーメンじゃなくても、白ごはん、パスタとなんでも合いそうだし、それだけでスープとして成立する程の旨さ。
麺(130g)は、低加水の角切りストレート中細麺で、表示通りに茹でてもパッツンパッツン。この麺、風味も食感も感動的に美味い麺。
トッピングは付属の牡蠣のアヒージョ、大判チャーシュー。そこに、刻みネギと、このためにネットで取り寄せた岩海苔を自前で追加。
そのままスープを飲み、次はアヒージョ単体、そしてアヒージョを少しずつスープに溶かしながら味わい、最後に全混ぜ。
アヒージョが混ざっていくにつれ、牡蠣の旨味も増していく。
岩海苔やチャーシュー、ネギも味わいながら、麺を完食したところでライス割り。
このライス割りがまた絶妙に美味い。
いや、これかなり気に入りました。
3
文字通りの牡蠣塩スープでアヒージョインで牡蠣の濃厚さマシマシ！
これバラ海苔トッピングで磯感アップで牡蠣好きにはたまらない一品に。
シメにスープ掛けライスも美味で最後まで牡蠣。
家族の反応もよくリピ確です。