風雲児「つけめん」すべてのレビュー

鶏のトロトロ感と節感に魚粉トッピング。喉がいがらっぽくなる感覚はこの組み合わせの宿命か。太目でツルツル、麦の風味の残る麺は濃厚スープを適度に絡ませ、しつこさをそれほど感じさせない。トッピングはＩＮスープながら、トロミのせいかあまり塩味が浸透しておらず、バラチャーシューは肉の旨味を感じる。ただメンマはつけ足し感が否めない。昨今は良くある味だが、この店を含めたつけ麺の名店のリサーチ・再現・いいとこ取りを努力した食品業界の各位のおかげで、市販の安価ながら高品質のつけ麺が食べれるようになった、と考えれば、同店の功績は大きいのかなと感じた。ラーメンよりつけ麺の方が美味しいです。

味は普通に美味しいです。
具が少ないかな・・・。

大学時代、よく通っていた新宿の名店。
ブレなのか、かなり久しぶりに食べたからなのか、、旨味が弱いような、、そこまで美味しく感じれませんでした。
麺は美味しかったのですが、肝心のスープが、、もっとお店で食べた時は美味かった気がします。

スープは鶏の嫌な臭みが少なく、とても美味しかったです。
スープを引き立たせる為の　この麵　であるのかもですが、
ラーメンとしての麺とスープの交わりや深みが無く、
「あの店のあの麵だったら・・・」と思わせられました。
平打ちだったら違ったかも？　とかですね・・・
もったいない　と感じました。

他の方の口コミにもありますが、塩分がキツイです。
※実店舗の口コミでは塩辛い等の口コミは無いようです。

有名店だから期待したけど
かなりショッパイ。

麺はまぁまぁかな。

1160円って。
どんだけ高いねん。

可もなく、不可もなく普通のつけ麺でした。麺は印象より細かったです。太麺好きには物足りない気がします。

高すぎ