風雲児「つけめん」すべてのレビュー

麺とつけ汁の相性が最高
スープ割りの作り方とかそのまま作れる仕様であればなおいいと思った

濃厚なのにしつこくない、飽きない。魚粉もかなり良い仕事をしています。
つるしこ中太麺との相性、つけだれの持ち上げも抜群で、並ぶの嫌いなので実店舗は未訪ですが、行ってみたいと思う美味さです。
ご馳走様でした。

自分は昔からつけ麺が好きで本店である新宿の風雲児に伺ったことがあるのですが
「正直、宅配の冷凍ラーメンだからお店でのおいしさまではいかないだろうな」と思い 数ヶ月前にも購入したのですが、予想をいい意味で裏切ってくれました！
店で食べるのと変わらずスープが濃厚で、麺もスープに絡まりやすく程よく太く、100点の美味しさで大満足です。
数ヶ月前に宅麺. comで買って以来、もう何度も購入しています。
新宿本店同様に魚粉が付属であるので、味変もして何度も楽しめます。

10代の頃はこの写真の全量を一人で食べれたのですが、もう年齢も年齢なのでこの量を一人で食べるということは難しく家族とシェアしていただきました。
とにかく美味しい&量がしっかりと多いのが嬉しいです！
このスープの濃厚さと程よい麺の太さ、とても美味しく胸張っておすすめできます！

21:30の禁断の〆ラーメン。
時間が時間だけに、追いトッピングは刻みネギだけで我慢です。
つけ汁は、とみ田のような魚介豚骨ではなく、鶏と魚介の濃厚スｰプ。
だけど、そこはやはり鶏。豚骨よりもとこか気持ちあっさり。
時間帯やコンディションによっては、とみ田系は「濃いなぁ」と思う時があるけど、これはしっかりした味わいながら、よりマイルドな感じ。

麺(250g)は中太ストレート。
とみ田のそれよりは細めで、でもツルッツルモッチモチ。気持ちあっさり目の鶏魚介ダレによく合います。

最後はスープ割りして完食完飲。
今宵もご馳走さまです。

なめらかで繊細、上品な味が楽しめました。
やはり人気店は非常にレベルが高いです。

美味しい！
冷凍でこの美味さ
実店舗だともっと美味しいのかと期待が膨らむ1品です。

5.0：常備しておきたい逸品

我が家の定番つけ麺です。
動物系と魚介系のバランスが抜群のまろやか系です。

魚介系に寄せたい時は魚粉を追加でバランス調整できます。

好みの問題はありますが、未だにこれを越えるつけ麺には出会えていません。

ドロドロの濃厚なつけ汁、上品な甘みで最後まで飽きない。中太ストレート麺との相性もバッチリ。
また食べたい。

つけ麺王道のスープはもちろん、麺もても美味しい。

ドロッとしていて濃厚なつけスープ　付属の魚粉をたっぷりかけても魚介の味が強くならない程度には鶏等の他の旨味もしっかりしているし麺もコシが強すぎずつけ麺としては万人受けしそうな部類
美味しいのだけれど安定しすぎていて面白味に欠けるので万人向け系つけ麺だと思う。
もっとパンチが欲しいとか人を選ぶような一癖あるつけ麺が欲しい人にはオススメできないかも

とにかく美味しい。飽きもこないので何度も注文させてもらってます

なかなか行けない東京のお店だからこその取り寄せ。感想は予想以上のクオリティ！100件以上はお店に行ってますが、トップ10に入るお味でした。麺もスープも家で食べてる気がしませんでした。

家でこれほどの質を堪能できるとは思わなかった。また注文します。

すんごい濃厚な鶏白湯と魚介のコラボレーションですねー！！食べ応え抜群です！！

一口食べて、間違いないなと思いました。
あつもりでいただきました。魚粉は全部入れちゃったほうが好みでした。
トッピングでスープに入っているチャーシューとメンマが抜群に美味しかったです。

実店舗にもいったことのある風雲児。麺に絡まるスープがたまらないです。おいしくいただきました。

濃厚な鳥と魚介のつけ汁。定番と言えば定番だけど美味しい物は美味しい。

誰にでも勧められる最高峰の濃厚つけめんだと思います

リピ確定

元祖つけ麺からの「つけ麺の美味しさを世の中に知らしめた」第２世代のつけ麺の味でしょう。
懐かしく『これは当時の驚いた味』でした。
この味を知らずして、つけ麺の美味しさや進化を語れないと思いました。
・何層にも感じるバランスがとれた獣と野菜の深く濃い味わいのスープ
・当然にラーメンたる香りの麺と、スープを持ち上げる太さ。
私以外の方なら、このカテゴリーで１００点のつけ麺でしょう。
・スープが甘く（添加物でしょう）味覚がお子様な方が美味しいと感じるでしょう
・麺が短すぎで、啜って全ての美味しさを感じる事ができない麺の短さですね
（スープが濃いなら、長い麵を「とぐろ巻き」で付けてすする。当然に美味しい！）
『麺の長さがあと２０ｃｍ長く、添加の甘味を少なめにすれば、恐ろしく旨いつけ麺』
かと。
チョイ足しで　白ワインビネガー　とかイイ感じですよ。

鶏ベースで万人受けする感じ。
濃厚だがクセがなく食べやすい。

コロナ禍で行列店に行き辛い中、こんなにおいしいラーメンが家で食べれるなんて最高です！

マイルドで口当たりが良かったです。スープを飲み干しそうになりました。また買います。

しっかりとした麺と濃い魚粉スープが美味しかったです。

一番感動ありました。

さすがの安定感だなと思いました。
大変美味しく頂きました。
またいつか購入しよう！
ごちそうさまでした。

魚介系のつけ麺が食べたいとなったとき、まず手に取っていただきたい一杯である。
スープを一口飲んでみて、この魚介の味を感じてほしい。