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レーダーチャートでいえば、豚骨醤油の真ん中にいるラーメンと言った感じでしょうか。濃すぎず脂っこすぎず。チャーシューも美味しい、バランスも〇、麵はどちらかと言えば少な目。女性もさらりと食べられるんじゃないかな。無難と言った表現はよくないかもしれませんが、普通においしいラーメンです。
なので、人気なんでしょう。個性的なラーメンが好きな方には物足りなさを感じるかもしれませんが、だれが食べても美味しいんじゃないかな。と思います。