麺活パパ

麺はもちもちしながらワシワシの歯ごたえもある極太の平打ちちぢれ麺で、一本が長くてすすりやすい。そこに冷やし中華系の酸味タレが絡むと、二郎系のこってりと爽やかな酸味がひとつの丼で同居する、唯一無二の一杯でした🍜

冷凍麺310gが茹で後518.5gに増量。湯せんでタレと脂を戻すのに15分ほど見ておくと安心です。酸味はマイルドで、酸っぱいのが苦手なうちの娘も「美味しい」と食べていました。

正直なところ、豚はかなり固め。俺の生きる道の夢らーめんの豚を想像していたので少し残念でした。コマ切れにして混ぜて食べてもいいかなと思いました。
あと、ヤサイをかなり持ってしまった結果、ヤサイにかけるタレが足りずにかなり水っぽくなってしまったのが残念でした。ヤサイは追加する際はかなり注意。
我が家は追いドレッシングして楽しみました。

夏の暑い日に家族でシェアして食べる冷やし中華×二郎、麺量は多いので家族とシェア前提で買っても大正解の一杯です✨