2026年10月24日 すごい煮干ラーメン凪 新宿ゴールデン街店本館 豚骨煮干ソバ(ラーメン・豚骨) 円やかな豚骨煮干 あっさり こってり 薄味 濃い味 細麺 太麺 トロみとざらつきを感じるスープは、一口啜ると豚骨の旨味が感じられ、後から煮干の風味が追いかけてきます。ただ煮干感はそれ程強くないので煮干が苦手な方も楽しめると思います。 平打中太縮れ麺はモチモチピロピロでスープに良く絡み喉越しも抜群です。 2枚のバラチャーシューは薄切りながら味付けもしっかりして食べ応えがあります。 おすすめトッピングの青ネギを加えて美味しくいただきました。 0 役に立った レビューを共有
トロみとざらつきを感じるスープは、一口啜ると豚骨の旨味が感じられ、後から煮干の風味が追いかけてきます。ただ煮干感はそれ程強くないので煮干が苦手な方も楽しめると思います。
平打中太縮れ麺はモチモチピロピロでスープに良く絡み喉越しも抜群です。
2枚のバラチャーシューは薄切りながら味付けもしっかりして食べ応えがあります。
おすすめトッピングの青ネギを加えて美味しくいただきました。