レビュー一覧

カレーが大好きで、尚且つ過去に作田家さんのラーメンも美味しかったので購入しました。
ちょっと期待が大きすぎたのか・・・豚骨スープも感じ取れて良かったのですが、かなり味が濃く自分的にはスパイシーというより塩っぱい感じがしました。
具のチャーシューもイマイチでした。

あっさり、だけど滋味溢れるスープとコシのあるストレート麺が高次元でマッチするラーメン。
嫁も喜んで食べていました。
宅麺の塩ラーメンはどれも美味しいけど、中でもこれはとても美味しい！

鶏臭さは全くなく、つるつるしこしこの麺との相性も抜群。
2歳半の子どもはスープはがぶ飲みしていました。
ただ、他店との差別化という意味では印象にあまり残るものはありません。

タイトル通りで、濃すぎず、軽すぎず、素晴らしい落としどころのスープと、縮れ麺がマッチしたラーメン。
琴平荘は塩、醤油とこの味噌含めて全てが高次元のラーメンを作っているという印象です。
願わくば、塩と醤油のレビューでも書いたが、麺がもっと長ければ言うことなし。
ここの麺は”すする”という醍醐味を味わえない…。

醤油の風味豊かでコクのある濃厚スープとしゃっきりとした細麺が相性良し。バラチャーシューはうまみ・噛み応え・ショウガの風味で美味しい。メンマは細いが歯ごたえ良し。粒胡椒は１粒だけだが香り豊か。全てにおいてバランスが良く、どこか懐かしさを感じる一杯でした。

発売当初からのリピーターです。
とにかく麺が美味しい。濃い口醤油スープ、しょうがの香り、相性もいいです。

すごく濃厚！という感じではないですが、胡麻感もしっかり感じられる、ほどほどに濃厚なスープ。ミンチやナッツもちょうどいい量で、とてもバランスのとれた一杯でした。山椒の香りや痺れ感はひかえめに感じました。
残ったスープへのライス投入後もたまらなくおいしかったです。
また発注したいと思います。

バランスが取れてておいしかったです（もっと醤油辛いタイプかと思ってました）。
太めの麺にも負けないスープのうま味でワンタンもよかったです。
チャーシューだけ脂が抜け落ちてて微妙だったので☆4にしました。

スープは豚骨醤油、旨味タップリでくどさを感じない。麺はモチモチが好きなので茹で時間は少し長めにしたが、しっかり噛み応えがありながらもスープに良く馴染んで美味かった。チャーシューはバラ・腕の2種類でトロトロとシッカリ味の両方が楽しめる。キャベツ1/8玉、モヤシ150gに刻みネギ・ニンニク・ショウガをトッピングし完食。野菜とスープの相性も良好。欲張りかもだが、アブラトッピングがあったら5点でした。

ポタージュのようなザラザラ、トロミ、甘味。ニンニク臭はするがあまり脂は感じず。初めてベジポタ系を食べたのだが評価が難しい。悪くは無いが、また食べたい味では無いかな。

濃厚醤油系スープと極太麺、２種類のチャーシュー。モヤシとキャベツをトッピングして食すも、腹がはちきれそうになった。でも美味かった。腹を空かせて食べるべし。

こってり味噌スープと麺との相性抜群で、濃厚なのにするする食べられる。角切りっぽいチャーシューも美味い。常時入荷待ちだが、いつかリピートしたい一品。

想像以上にドロ系。少し臭みも感じた。ただ、クセになりそうな感じ。

濃厚なドロ系濃厚スープで、単独でも美味い。魚粉と辛味油を加えると味変を楽しめた。麺とスープ、チャーシューの一体感は良かったが、メンマは柔らかすぎでガッカリ。

つけ汁が本当にうまい
刻んだお肉や野菜を見てると
いい仕事してるな、と思う。

美味しすぎました。

山形まで中々行けないので
手軽に家族で、こんな美味しいラーメンを食べれるなんて
これこそ宅麺の真髄だと思います。

全体的にまとまっていていて美味しいです。
ただ、麺の量が少なすぎ。最低でも250ｇは欲しいところ。

普段食べている鶏白湯と比べて薄かった。よく食べる豊橋駅ナカ鶏白湯の方が美味しく感じてしまったので普通の3です。

くどくなく、アッサリ感も少しある感じの鶏白湯です。万人受けすると思います。

他のインスパイア系と比較すると、乳化は少しある感じで甘さも感じます。、また、少しスープもサラサラ感ではない印象もあり、食べごたえを感じられます。個人的には背脂好きなのでもう少し背脂が欲しいです。標準的にはこの量の背脂でも良いのかもしれません。バランスも良いと思います。

他のインスパイア系と比較すると、少し醤油がキリッとしていて、乳化は少し少なめです。チャーシューは沢山入っているので食べ応えがあって満足できます。

色は濃いめですが、甘さもフワリあり、サラッと食べれる感じで、美味しいです。時々リピートしたくなる感じです。

バランスが良い感じで、背脂もある感じで良いです。強いて言えば背脂を別パックにすれば、背脂が少し苦手な方にも、量を自身で調整できるので、より幅広い人たちに試していただけるかもしれません。

ライトな鶏白湯で、魚介感もあり万人受けだと思います。ややあっさりと食べれる感じです。

いい意味で、蕎麦っぽい感じがきちんとしていてよいと思います。アッサリ感もあるので、スルスル食べれます。