池袋 壬生 肉そば

「池袋 壬生」のこだわり

そばつゆの甘みとラー油の辛味が複雑な旨味を実現！

そばつゆは、醤油の辛さに負けないコクがあり、奥深い味わいのものを厳選・使用。その為、比較的優しい味わいとなっており、素材の持つ甘みが強く感じられる。またラー油との相性も良く、ラー油を入れることで甘味と辛味の複雑な旨味が混ざりあい堪能できる。最初はラー油を入れず、そばつゆ本来の味で楽しんで頂き、途中からトッピングのラー油を入れて「味変」も楽しめる一杯だ。

噛み応えのある自慢の自家製麺はラーメンに近い食感

「池袋 壬生」で使用している麺は、太さとコシの強さに強いこだわりを持つ自家製麺を使用。従来の日本蕎麦とは違い、ラーメンの食感に近づけた為、しっかりとした噛み応えが楽しめる。そばつゆに全体を絡ませることで、麺・そばつゆ・ラー油が三位一体となり、バランスよく食べられる。また、トッピングの牛肉は食べごたえが十分だ！麺を冷水でしっかり〆ることで、より強いコシを楽しめる自慢の自家製麺だ！

「蕎麦界の二郎」として

「蕎麦界の二郎」として、今や都内で数店舗展開している「なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。」の本店でもある「池袋 壬生」。「ラーメン業界のように常に新しいアイデアで世の中に驚きと感動を与えていきたい」という思いを持ち、日々新商品の開発を続けている。「ガツ盛り系蕎麦」として、常連のお客様だけでなく老若男女に愛される人気店だ。

価格 980 円
(税込1,058円)

数量 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20

カートに入れる

入荷があったら通知を受ける（1,820人）

お気に入りに登録する（1,383人）

商品内容

商品内容（入っているもの）

麺、つゆ、味付け牛肉、ごま、刻み海苔、ラー油

おすすめトッピング

☆ねぎ（刻み）/◎お酢/◎キムチ/◎わさび/◎天かす/◎天ぷら各種

☆お店と同じ味を楽しむ具材 ◎お好み ◯味変
※商品内容に含まれませんので別途購入をオススメします

内容量

560g（麺270g）

原材料名

麺（小麦粉（米国）、そば粉）、つゆ（アミノ酸液、果糖ブドウ糖液糖、砂糖、醤油、食塩、昆布エキス、かつお節、さば節、たん白加水分解物/調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、甘味料（アセスルファムＫ））、味付け牛肉（牛肉、アミノ酸液、果糖ブドウ糖液糖、砂糖、醤油、食塩、昆布エキス、かつお節、さば節、たん白加水分解物/調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、甘味料（アセスルファムＫ））、ごま、刻み海苔（海苔）、ラー油（食用大豆油、食用ごま油、乾燥唐辛子、ねぎ、しょうが、桂皮、八角/シリコーン）、（一部に小麦・そば・牛肉・さば・大豆・ごまを含む）

栄養成分表示（100g当たり）

熱量213kcal　
タンパク質6.7g、炭水化物30.8g、脂質7.0g、食塩相当量1.3g
（サンプル品分析による測定値）

賞味期限

原材料表記枠内に記載（商品発送日より40日間）

保存方法

要冷凍 -18℃以下

使用上の注意

※本品は「卵・乳」を含む製品と同一製造施設で製造しています
◆開封後はお早めにお召し上がりください。
◆賞味期限内にお召し上がりください。
◆湯煎時や麺茹での際は火傷には十分ご注意ください。
◆電子レンジや直接火にかけての解凍は絶対行わないでください。

宅麺レビュー