ファイヤーマウンテンCK ファイヤー頂つけ麺

暴力的なまでに広がる辛さの刺激と豚バラ肉の旨味と味噌のコク!

葛飾区亀有にて人気店のまま閉店となった「ファイヤーマウンテン」。宅麺WEB販売限定で、ここに大復活!暴力的なまでに広がる辛さの刺激に、豚バラ肉の旨味と味噌のコクが合わさり病みつきになる。

価格 980
(税込1,058円)

数量

宅麺スコア
4.526
ラーメンデータベース
あっさり
こってり
薄味
濃い味
細麺
太麺
この商品の特徴

「ファイヤーマウンテンCK」のこだわり

葛飾区亀有で惜しまれつつ閉店したファイヤーマウンテンが宅麺限定で復活!

葛飾区亀有に出店し、大人気のまま閉店した「ファイヤーマウンテン」。この店名は、辛さと盛りの良さを表現している。二郎系のラーメン店、他様々ならーめん店で修行した店主は、関東二郎店と旨辛系らーめん店全店の味を食べ尽くした。そして、誕生したのが本格旨辛系「ファイヤーマウンテン」!盛りと味で旨辛系の先頭を突っ走りたい!!という店主の想いに応えるように、連日賛同する旨辛ファンが訪れる。

ガツンとくる旨さと辛さ!味噌のコクと合わさるスープ

関東二郎店と旨辛系らーめん店全店の味を食べ尽くし完成させた微乳化スープをベースは、豚の旨味だけでなく根菜を大量に使用し、野菜特有の甘みとコクを追加。その二郎系スープに、味噌のコクと旨み、唐辛子の辛さ、ニンニクを加えてガツンとくる旨辛。辛さだけではない旨みとコクが後引くスープは、根菜から抽出されたしっかりとした甘みとコクを堪能できる。旨辛ファンがやみつきになるのもうなずける。

麺は旨辛系の定番『サッポロ製麺』

麺はサッポロ製麺製のストレート中太タイプを使用。食べ応えのあるむっちりした麺を、スープにつけてすすると、辛さの刺激、豚バラ肉の旨味と味噌のコクが口いっぱいに広がる。そこに加わるトッピングは、深みのある味わいのチャーシュー。こちらもスープに絡めていただくと、旨辛なスープをまとい旨辛なチャーシューに変化!麺・スープ・チャーシューが一体となって旨辛を押し寄せる。まさに、フュージョンだ!

価格 980
(税込1,058円)

数量

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店主・店舗

店舗情報

店舗名 ファイヤーマウンテンCK
住所 〒 125-0061
東京都葛飾区亀有5-5-8
電話番号
営業時間

定休日

店主情報

ファイヤーマウンテンCK 店主 鈴木

鈴木

好きなラーメン屋

受賞歴

【お取り寄せラーメン オブ・ザ・イヤー】
第13回 ラーメン部門・その他第3位

商品内容

商品内容(入っているもの)

麺、具入りスープ(豚肉)

内容量

総重量500g( 麺200g)

原材料名

具入りスープ(豚肉(国産)、動物エキス(ポーク)、豚脂、キャベツ、ニンニク、ネギ、玉ねぎ、醤油、味醂、塩、唐辛子、味噌、酒、山椒、胡麻油、胡椒/調味料(アミノ酸等))、麺(小麦粉(国産)、食塩/かん水、ポロピレングリコール、着色剤(ビタミンB1))
(一部に小麦・大豆・ごまを含む)

栄養成分表示(100g当たり)

熱量212kcal
タンパク質8.8g、炭水化物25.4g、脂質8.3g、食塩相当量1.99g
(サンプル品分析による測定値)

賞味期限

原材料表記枠内に記載(商品発送日より40日間)

保存方法

要冷凍 -15℃以下

使用上の注意

◆開封後はお早めにお召し上がりください。
◆賞味期限内にお召し上がりください。
◆湯煎時や麺茹での際は火傷には十分ご注意ください。
◆電子レンジや直接火にかけての解凍は絶対行わないでください。

宅麺レビュー

たまやん ・40代/男性

2024年02月02日

最高の旨辛つけ麺

あっさり
こってり
薄味
濃い味
細麺
太麺

他店さんの名前を出して申し訳ないんですが、中本の冷やし味噌ラーメンがそのまま再現された最高の一杯。
もやしをトッピングするだけで更に完璧に仕上がります。

0

脂マシマシ ・50代/男性

2023年09月23日

辛旨い

見た目は、凄く辛そうな感じですが辛さの中に旨味があり、辛いもの好きの私でもすすってしまうと、少しムセました(笑)
ですが、激辛では無く旨味が有るので慣れてしまえば、スルスルと食べれてんしまいます。
茹でモヤシ・茹でキャベツを入れても、スープは薄くならず食べれます。
トッピングで、生卵を投入すると辛さが円やかになり、辛過ぎる方にはお薦めです。

麺は、茹で方で少しゴワゴワ感やモチモチ感と出来るような感じです。
私は、モチモチ感で茹で時間を少し長くしました。
スープと絡まって最高でした。
猛暑の中、冷たい麺と辛くて熱いスープをすするのは、最高でした。

0

蒔子 ・40代/女性

2023年07月06日

完璧な冷やし味噌の味

あっさり
こってり
薄味
濃い味
細麺
太麺

自作のチャーシュー、もやし、キャベツ、ネギをトッピング。麺は中◯同様冷やしの方がツヤツヤもちもちで美味しいです。ファイヤー味噌たんめんが辛さレベル8だとしたら、つけ麺は辛さ11くらいでしょうか。結構辛いです。麺の量が200グラムと多め。暑い夏におすすめです。

0

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