ラーメンにっこう「鶏白湯塩ラーメン」すべてのレビュー

間違いなし！

かなり美味しいのでリピーターになりました。
食べやすいし塩加減もちょうど良いです。

出汁よし、麺よし、そして宅麺の制約(スープと具が一緒にならざるを得ない)を越える、分厚いチャーシュー！　もちろん具と出汁を別にすればより良いけど、金額が高くなるから、わざわざ出汁と具を一緒にして、でもいいラーメンを売ろうとがんばっているんだろうね。絶対また頼みます^ ^

鶏白湯は、人生であまり食べたこと無かったのですが程よい濃厚さのスープでめちゃくちゃ美味しかったです★
刻みネギと、半熟卵、モヤシのシンプルな具材を自分でトッピングしましたが充分本格的なラーメンになりました♪♪

鶏白湯の王道！

麺とスープのバランスがとても良い。スープを全飲みでも胃もたれしない。しょっぱくもなく、鶏の味が上品に出ていて、美味しい。リピートしたい。チャーシューも美味しい。

スープはまろやかでオイリーなややトロ鶏白湯で、鶏の濃度から大量のガラを使っているのが分かります。ゼラチン質も多く含まれていますが、塩気は穏やかなのでグビグビ飲めます。ゲランド塩の味がしますね、そこに白醤油でコクと旨味を乗せているのかな。
麺は麺屋棣鄂のエッジの立った角刃ストレート中太麺。モチモチコリコリの食感ですが、スープとの絡みはイマイチな上にスープの塩分も程々なので、味をあまり拾ってきません。指定時間の4分茹でにしましたが、もう少し短めでもよかったかも。
トッピングはバラロールチャーシューが1枚で、弾力強めの噛み応えがあるタイプ。
濃厚ですが、胃にもたれる事もなく腹持ちも良いので、思った以上に食べ応えがありました。

クリーミーなスープに、麺が負けずに存在感出してます。
見た目に比べあっさりと食べられます、量が少々少なめかな。

細麺に濃厚なスープがよく絡んでとても美味しかったです。濃厚だけクドくなくさらっとイケました。量が少なめなのが少々惜しい。

同時に注文したラーメン（５種類）で一番おいしかったのはどれ？と子供らに聞いたところ、このラーメンが一番人気であった。私も一番おいしいと思った。

鶏の旨味がぶわっと広がる白湯スープに、やや太めの麺がスープによく絡んで、こってりなのに重たくなく、とっても美味しい。
厚めのチャーシューも角煮のような味で最高でした。夜食に最適！

このラーメンが美味しくてとても気に入ったので、またリピートして食べました。旨味が凝縮されてとても美味しいです。二袋で、スープの中に具材が入っていて作りやすかったり、お洒落なカードもついていたりして、中々良いです。

一口麺をスープに絡めて食べたら、横浜系ラーメンのようなギュっとした旨味が口の中に広がりました。これは美味しいです。随分とスープに旨味を凝縮させているんだなって分かるほど濃厚でした。これは他のラーメンと比べて一歩抜きんでているラーメンです。

滋賀を車で観光していたときに、ぶらり立ち寄ったお店がにっこうさんだった。
そして鳥白湯というジャンルがあるのを知るきっかけとなったラーメン。
それを家でも食べれるのはうれしいです。

まだ７か所のラーメン屋さんのみ注文しただけですが、このにっこうさんのラーメンがいちばん好きです。家から遠いお店なのですが、いつか店舗の方へもお邪魔したいです。

まろやかで上品なスープに麺もあっていてチャーシューも食べごたえ充分
です。

鶏の味もきつくなく上品な感じもします

鶏白湯のなかでもかなりレベルの高いスープ。
自分の中で宅麺リピート率No.1です(о´∀`о)

塩だけどコクがありしっかりした味。麺はつるもちっとしていてあっという間に完食！チャーシューも分厚くて食べごたえ抜群！

麺、チャーシューがおいしい。スープは最後まで飲み干せた。

ときどき無性に食べたくなる味です。さらっとおいしい

こってりまではいかないけれど、美味しい感じです

店舗には何度か行きました。遜色無い美味しさです。

少しもったりする程度のとろみ。コクはあるが塩分はやや薄め、物足りないかどうかギリギリのところ。少し太めの麺は柔らかめ。チャーシューはしっかり食感だけど脂身はプルプルとろとろして美味しく、味付けも少し醤油感がありながらラーメンに丁度良い濃さ。美味しいけれど意外性はない。

あっさりしすぎて、鶏の旨味、濃厚さを感じませんでした。ただ白湯好きな人にはこれぞ白湯ラーメンと感じるのかと思います。スープにもっとギラギラ感があれば自分としては満点です。