ラーメンフクロウ つけ麺(豚2枚入り) ド乳化スープとボリューム満点の自家製麺!

2017年オープン後瞬く間に人気店となった「麺や福はら」。同店の二郎系インスパイアのセカンドブランドである「ラーメンフクロウ」。乳化し旨味が凝縮したクリーミーなスープは、程よく粘度があり食べ応えある自家製麺との相性抜群!

「ラーメンフクロウ」のこだわり

銘店の味を昇華させ人気店に

東京の銘店「麺屋一燈」で4年の修行の後、2017年地元大阪今里に凱旋し独立した「麺や福はら」。東京スタイルの大和肉鶏の鶏ガラと丸鶏を使用して作られる黄金色の鶏スープに、小麦からこだわり作られる自家製麺で一躍人気店に。その「麺や福はら」の定休日にセカンドブランド「ラーメンフクロウ」として、二郎インスパイアラーメンを提供。乳化させたスープと、自家製麺が癖になる!

後味スッキリド乳化スープ!

G系に魅せられた店主が作るセカンドブランド「ラーメンフクロウ」。セカンドブランドとは言え、そのクオリティは関西でもトップクラス。ゲンコツや豚肉からなるスープは、徹底的に旨味を抽出した乳化スープに仕上がっている。アブラも国産の上質なものにこだわり、豚本来の旨味を丁寧に抽出し、しっかりとした味わいでありながら後味スッキリと食べられるスープに。さらにラーメン用のスープを煮詰め濃度を上げ、つけ麺用のスープに仕上げられる。

食べごたえ抜群の自家製麺

「ラーメンフクロウ」の自家製麺は、製粉会社と綿密に調整を行い独自路線の配合率で小麦粉を掛け合わせ使用。独自配合の小麦粉を、その日の天候や気温に合わせ、毎朝製麺し仕上がられる。8番切り歯で作られるストレートの太麺は、毎朝打ち立ての麺を使用し、しっかりとした食感と共に滑らかなのど越しを堪能できる。力強い乳化スープに、負けない食感と風味を味わえる。大阪でしか食べる事の出来ない1杯を是非皆様のご家庭で!

この宅麺を購入した人は、こんな宅麺も買っています

ラーメンフクロウ

自家製麺が美味しい二郎インスパイア汁なし!

ラーメンフクロウ

ド乳化スープの二郎インスパイア!

風雲児

開店以来行列を作り続ける鶏ベーストロトロつけ麺

麺処 井の庄

辛さと旨みが重なった、パンチ力抜群の辛辛魚つけめん

ラーメン☆ビリー

豚チャーシューが3枚!辛魚粉や味付き背脂も見逃せない!

麺屋 たけ井

中華蕎麦とみ田のDNA を受け継ぐ濃厚魚介豚骨つけ麺

天高く翔べ!

豚ガラ・豚肉・背脂をじっくり炊き出し完成する一杯!

バカ増しの里 ジャンクラーメン じおん

インスパイア系初心者におススメ!キリッと醤油の立ったワイルドなラーメン

ラーメンつけ麺今を粋ろ

とろみのある濃厚豚骨醤油スープと食べ応え抜群の極太麺は大満足の一杯!

ラーメンフクロウ

旨みと辛味が押し寄せる!唯一無二のインスパイア味噌!

麺屋づかちゃん

スープの濃度、豚の旨味にこだわった究極の一杯

無鉄砲つけ麺無極

最強!超行列店のドロドロ豚骨つけ麺が遂に登場!

宅麺レビュー

宅麺レビューを投稿する。 今投稿すると5ポイントプレゼント! 宅麺レビューを投稿するにはログイン及び本商品の購入が必要です。
本商品をご購入された方はログインすると宅麺レビューを投稿できます。

全20件のレビュー中 1〜5件目を表示中
2020-06-28 まなとの夢(40代・男性)
★★★★★ 5点
つけ麺もうまい 汁なし同様おいしくいただきました。ゆでキャベツともやしを追加して食べましたが、ボリュームがありながらあっという間に完食しました。個人的には、汁なしの方がよかったですが、つけ麺も十分おいしかったです。
2020-06-13 YOUすけ(30代・男性)
★★★★★ 5点
おいおいボリューム 肉も麺もボリューム満点、ガッツリでした! 麺の量は通常のラーメンの倍はありましたね、あれは…。 つけ汁は塩分強めですが、あの麺の量なら納得かな。 正直リピートしたい!
2020-04-18 宅麺ファン(30代・男性)
★★★★★ 5点
美味い! 麺多く、小麦を感じられる面で美味しい! 豚は美味しいですが普通かな。 つけ汁はしょっぱめですが、美味しいです! 再購入!
2020-02-09 孝(未回答・男性)
★★★★★ 5点
うまい! スープうますぎ! 
2020-02-09 JUVENTINO(40代・男性)
★★★★★ 5点
野菜が欲しくなる濃厚なつけ汁 追加トッピングはキャベツとモヤシ、ニンニクとうずらの卵。麺はあつもりで。これに関してはひやもりより断然あつもり派。麺はラーメンと共通の平打ちストレート麺。つけ汁との絡みはそれほど良くないが、好きなタイプの麺。具材は豚2枚と小さな豚が2,3切れ。トロトロで柔らかく脂身が多め、例に漏れず相変わらずのしょっぱさ。つけ汁はド乳化で超濃厚、脂の量と麺量もそこそこあるので、 少食の方や元気の無い人はとても完食出来ないでしょう。つけ麺ですが野菜のトッピングはマストです。

ラーメンフクロウ 店主

福原 康一

好きなラーメン屋

メディア掲載歴

店舗

店舗名
ラーメンフクロウ
住所
〒543-0024
大阪府大阪市天王寺区舟橋町15-24
電話番号
06-7221-0640
営業時間

11:00~14:00
18:00~22:00
日曜営業

定休日
水曜日

商品内容

当サイトの写真はあくまでも調理例であり、
宅麺の商品内容(トッピング)とは異なっております。
商品内容をお確かめの上、ご購入をお願いします。

商品内容(入っているもの)
麺、具入りスープ(豚2枚)
内容量
総重量600g(麺340g)
原材料名
麺(小麦粉、かん水、食塩、加工でん粉)
具入りスープ(豚肉、豚ゲンコツ、ニンニク、ショウガ、ネギ、醤油、風味調味料、調味料(アミノ酸等))(原材料の一部に、小麦、豚肉、大豆を含む)
賞味期限
原材料表記枠外に記載(商品発送日より40日間)
保存方法
要冷凍 -15℃以下
使用上の注意

◆開封後はお早めにお召し上がりください。
◆賞味期限内にお召し上がりください。
◆湯煎時や麺茹での際は火傷には十分ご注意下さい。
◆電子レンジや直接火にかけての解凍は絶対行わないで下さい。

この他のおすすめラーメン・つけ麺

拉麺 久留米 本田商店

伝統と革新の元祖久留米とんこつ

手もみ中華そば麦の花

ジャンクな醤油スープに、プリプリ手もみ麺を合わせたジャンクで攻撃的な逸品

麺屋音別邸

生姜がビシッと効いた濃厚鶏白湯

博多とんこつ真咲雄(まさお)

これぞ博多屋台の味。老若男女が愛する甘味と旨みの共演!

京都銀閣寺ますたにラーメン

This is 京都ラーメン!甘みとコクを感じられる辛みそ風味

話題の新着商品

濃厚鶏そば葵

タレ・麺・ひき肉のバランスが最高の汁なし担々麺

亀戸煮干し中華蕎麦 つきひ

驚異の中毒性!!濃厚煮干の名店つきひが放つ、究極のジャンク背脂まぜそば!とにかく、クセになる味わい!

銀座鴨そば 九代目けいすけ 銀座店

丸鴨のみを贅沢に使用した滋味溢れる九代目けいすけ渾身の一杯!

博多だるま

「呼び戻し製法」でスープの旨味を熟成!元祖鉄の羽釜炊き博多豚骨ラーメン!

麺処 ゆうき

西日本を代表する煮干の申し子が送る、濃厚煮干つけソバ!煮干好きにはたまらない、濃度抜群、中毒性抜群、超ハイレベルな至高の一杯!

次のキーワードもお試しください

お問い合わせ

お問い合わせ先 「宅麺.com」お客様サポートセンター 
住所 〒161-0033東京都新宿区下落合1-2-5第23鈴木総合ビル4F
サポート時間帯 平日10時-17時
お問い合わせフォーム お問い合わせ サポート時間帯:24時間受付
回答は翌営業日以降となります。