超ごってり麺 ごっつ 超ごってりつけ麺空(醤油ベース 海苔7枚・魚粉付) 自慢の背脂・動物系の素材が合わさった超ごってりつけ麺!

最高質背脂チャッチャ系ラーメンで人気の「ごっつ」。このつけ麺もラーメン同様、人気を誇っている。自慢の背脂・動物系の素材が合わさったごってりつけ汁!そのつけ汁に合うように配合された中太ストレート麺は最高の味わいとなる。

「超ごってり麺 ごっつ」のこだわり

ごってりつけ汁との相性を考えた中太ストレート麺と、大満足のトッピング

ごってりつけ汁と合うように正確な配合で製麺されている、中太ストレート麺。表面がツルツルながらも食感はモッチリとしていて食べ応えがあり、しっかりとスープに絡まり、醤油の旨みを口の中に運んでくれる。トッピングのチャーシューは、ホロホロと崩れるくらいに柔らかいがしっかりとした味わい。一方のメンマは、濃い目に味付けされていて存在感がある。また、それ以外にも海苔7枚に魚粉付きと大満足のトッピングとなっている。

背脂の甘味、醤油のコクが口いっぱいに広がる超ごってりつけ汁

朝じめの最高級国産豚の背脂と、ガラ豚骨、玉ねぎ、キャベツ、キャベツ、人参、にんにく、生姜、ネギ等の大量の野菜を使用し、丁寧にじっくりと作られたごってりつけ汁。特製中太ストレート麺との相性は抜群で、口の中いっぱいに感じる、背脂の甘味と旨み、醤油のコクを是非堪能してほしい。 つけ汁をアツアツにして、麺をしっかりとシメて食べる事で、温度差が最高の演出を作り出す!

全国の背脂チャッチャ系好きの喉をうならす、豪快な一杯

千葉の有名店であり背脂を極めた「こってりらーめんなりたけ」にて修業後、2009年に独立し、今や全国の背脂チャッチャ系好きが一目置く存在にまで有名となった「超ごってり麺 ごっつ」。濃厚なつけ汁に、もちもちの特製中太ストレート麺と完璧な相性となり、食通たちの喉をうならす。パワフルながらも繊細な一杯を是非、お召し上がりください。

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全5件のレビュー
2019-09-11 JUVENTINO(40代・男性)
★★★☆☆ 3点
アブラ好きかで評価が分かれる 追加トッピングはネギと味玉、〆のおじやに生卵。麺は中太でツルツル食感、推奨の茹で時間では歯応えはそれなり。具材は薄切り大判のチャーシュー2枚とメンマと海苔、チャーシューは脂身が適度にあり柔らかく、メンマはコリコリしていて美味しい。ただ、海苔は枚数が多いのはありがたいが、つけ汁に浸してもひたすら硬い。つけ汁は相変わらず量が豊富でアブラの層が大分厚いが、温かいうちは見た目ほど脂っこくは感じ無い。味はやや甘めで後味しょっぱめ、麺をしっかりつけ汁に絡めないとアブラだけで喰ってる感じになるで要注意。付属の魚粉は全部使用すると味が強くなってしまうので、調整しながら入れた方が良いでしょう。
2019-02-13 hiro(40代・男性)
★★★★★ 5点
背油うまい! めちゃめちゃ好きな味でした。 スープが濃厚で、麺も美味しかったです。
2017-08-18 ブタおじさん(未回答・未回答)
★★★★★ 5点
こってり!うまい!最高! 味が濃くて、脂っぽくて、濃厚で、大好きな味です。背脂こってりが大好きな人にお勧めです。
2017-02-12 テツ(30代・男性)
★★★★☆ 4点
美味しかったです! 甘みのあるつけ汁、大好きです。チャーシューも美味しかったです。リピート確定です。
2016-07-14 takataka(30代・男性)
★★★★★ 5点
うまいです! 魚介系つけ麺の味は、大体どこも似たような感じですけど、これはちょっと違ってて、自分的には新しかった。あの手のつけ麺に飽きてきた人には一風変わってていいと思います。

超ごってり麺 ごっつ 店主

加藤 靖彦

好きなラーメン屋

青葉

メディア掲載歴

日本ラーメン大賞、ラーメンウォーカー殿堂店入り、他多数

店舗

店舗名
超ごってり麺 ごっつ
住所
〒124-0023
東京都江東区亀戸6-59-12
電話番号
03-5875-2212
営業時間

11:00~4:00

定休日
無休

商品内容

当サイトの写真はあくまでも調理例であり、
宅麺の商品内容(トッピング)とは異なっております。
商品内容をお確かめの上、ご購入をお願いします。

商品内容(入っているもの)
麺、具入りスープ(チャーシュー、メンマ)、海苔7枚、魚粉
内容量
総重量740g(麺250g)
原材料名
麺(小麦粉、卵、酒精、加工でんぷん、かん水)
具入りスープ(豚骨、鶏ガラ、背脂、豚肉、メンマ、玉ねぎ、人参、生姜、にんにく、キャベツ、ネギ、濃口醤油、鰹、いりこダシ、塩、調味料(アミノ酸等))具材(海苔7枚・魚粉) (原材料の一部に、卵、小麦、大豆を含む)
賞味期限
原材料表記枠内に記載(商品発送日より40日間)
保存方法
要冷凍 -15℃以下
使用上の注意

◆開封後はお早めにお召し上がりください。
◆賞味期限内にお召し上がりください。
◆湯煎時や麺茹での際は火傷には十分ご注意下さい。
◆電子レンジや直接火にかけての解凍は絶対行わないで下さい。

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