超ごってり麺 ごっつ 超ごってりつけ麺空(醤油ベース 海苔7枚・魚粉付)

自慢の背脂・動物系の素材が合わさった超ごってりつけ麺!

最高質背脂チャッチャ系ラーメンで人気の「ごっつ」。このつけ麺もラーメン同様、人気を誇っている。自慢の背脂・動物系の素材が合わさったごってりつけ汁!そのつけ汁に合うように配合された中太ストレート麺は最高の味わいとなる。

価格 960
(税込1,037円)

宅麺スコア
4.306
ラーメンデータベース
84.95
あっさり
こってり
薄味
濃い味
細麺
太麺

「超ごってり麺 ごっつ」のこだわり

ごってりつけ汁との相性を考えた中太ストレート麺と、大満足のトッピング

ごってりつけ汁と合うように正確な配合で製麺されている、中太ストレート麺。表面がツルツルながらも食感はモッチリとしていて食べ応えがあり、しっかりとスープに絡まり、醤油の旨みを口の中に運んでくれる。トッピングのチャーシューは、ホロホロと崩れるくらいに柔らかいがしっかりとした味わい。一方のメンマは、濃い目に味付けされていて存在感がある。また、それ以外にも海苔7枚に魚粉付きと大満足のトッピングとなっている。

背脂の甘味、醤油のコクが口いっぱいに広がる超ごってりつけ汁

朝じめの最高級国産豚の背脂と、ガラ豚骨、玉ねぎ、キャベツ、キャベツ、人参、にんにく、生姜、ネギ等の大量の野菜を使用し、丁寧にじっくりと作られたごってりつけ汁。特製中太ストレート麺との相性は抜群で、口の中いっぱいに感じる、背脂の甘味と旨み、醤油のコクを是非堪能してほしい。 つけ汁をアツアツにして、麺をしっかりとシメて食べる事で、温度差が最高の演出を作り出す!

全国の背脂チャッチャ系好きの喉をうならす、豪快な一杯

千葉の有名店であり背脂を極めた「こってりらーめんなりたけ」にて修業後、2009年に独立し、今や全国の背脂チャッチャ系好きが一目置く存在にまで有名となった「超ごってり麺 ごっつ」。濃厚なつけ汁に、もちもちの特製中太ストレート麺と完璧な相性となり、食通たちの喉をうならす。パワフルながらも繊細な一杯を是非、お召し上がりください。

店主・店舗

店舗情報

店舗名 超ごってり麺 ごっつ
住所 〒 124-0023
東京都江東区亀戸6-59-12
電話番号 03-5875-2212
営業時間

11:00~4:00

定休日

無休

店主情報

加藤 靖彦

好きなラーメン屋

青葉

受賞歴

第6回 お取り寄せラーメン オブ・ザ・イヤー 2017 醤油部門賞 第3位
第7回 お取り寄せラーメン オブ・ザ・イヤー 2018 醤油部門賞 第3位

商品内容

商品内容(入っているもの)

麺、スープ、チャーシュー、メンマ、海苔7枚、魚粉

内容量

総重量740g(麺250g)

原材料名

スープ(豚骨、鶏ガラ、背脂、玉ねぎ、人参、生姜、にんにく、キャベツ、ねぎ、濃口醤油、鰹、いりこダシ、塩/調味料(アミノ酸等))麺(小麦粉、卵/酒精、加工でん粉、かん水)具材(チャーシュー、メンマ、)(海苔7枚)(魚粉)
(一部に卵・小麦・大豆・豚肉・鶏肉・えび・かにを含む)

賞味期限

原材料表記枠内に記載(商品発送日より40日間)

保存方法

要冷凍 -15℃以下

使用上の注意

◆開封後はお早めにお召し上がりください。
◆賞味期限内にお召し上がりください。
◆湯煎時や麺茹での際は火傷には十分ご注意ください。
◆電子レンジや直接火にかけての解凍は絶対行わないでください。

宅麺レビュー

2021-05-17 kenken (40代/男性)

5.0点
あぶらつけそば

つけ汁はラーメンと同じあまうまタイプで、大量の豚背脂が浮かんでいます。
麺は表面ツルツル食感グッチリの多加水角刃中太麺。
トッピングは甘口のメンマと豚バラロールの薄スライスが2枚。焼き海苔は7枚付いてきますが、なかなか上質なもので、香りが良く厚みもあり、麺に巻くとパリッとした食感と弾ける風味が楽しめます。
やや粗挽の魚粉は多少のアクセントにはなりますが、背脂と野菜の甘味がより強調される形となります。
同店のラーメン同様、つけ麺も出汁自体はあっさりなので、濃厚コッテリというより脂ギットリというイメージです。

2020-09-10 たろ (未回答/未回答)

5.0点
うまし

まんま店の味
うまい

2019-02-13 hiro (40代/男性)

5.0点
背油うまい!

めちゃめちゃ好きな味でした。
スープが濃厚で、麺も美味しかったです。

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