小金井大勝軒 もりそば

いつまでもすすり続けたい至高のもりそば

つけ麺発祥の店『東池袋大勝軒』のDNAを受け継いだ『小金井大勝軒』がついに『宅麺.com』に登場。コシの強い自家製中太麺はボリューム満点ながらも、全く量を感じさせずにズルズルとすすれる。素材一つ一つがしっかりと主張するつけ汁には少し酸味も感じられ、どこまでも食欲が掻き立てられるのだ。

価格 1,100
(税込1,188円)

数量

宅麺スコア
4.368
ラーメンデータベース
88.053
あっさり
こってり
薄味
濃い味
細麺
太麺

「小金井大勝軒」のこだわり

見た目も美しい自家製中太麺

『小金井大勝軒』で使用される麺は自家製の中太ストレート麺。まず、茹で上げたときの見た目が何より美しい。麺には黄金色の艶があって、小麦の香りがフワッと立ち昇るのだ。すかさず氷水でギュッと締めることで、香りを閉じ込め、コシの強いつるモチ食感が生まれる。ボリューム満点な麺は全く量を感じさせず、いつまでもズルズルとすすりたくなるのが“大勝軒マジック”なのだろう。

素材の旨さが引き立つあっさりとしたつけ汁

昨今、濃厚スープが売りのつけ麺が多い中、「もりそば」のスープは昔ながらのあっさりとした味を貫いている。厳選された豚骨や鶏ガラなどの動物系に加え、煮干しや鯖節などの魚介系、さらには玉ねぎやにんじんなどの野菜を大量に使い、大勝軒独自の製法でじっくりと旨味を抽出して作り出された自慢のスープだ。そこに少し酸味が加わることで、より一層、食欲が掻き立てられ、麺をすする手が止まらなくなる。

つけ麺の神様・山岸一雄氏が作り上げた味と心を継承

神様・山岸一雄氏が開いたつけ麺発祥の店『東池袋大勝軒』のDNAを受け継いで創業したのが『小金井大勝軒』だ。この店は「ただ美味しいだけ」の店ではなく、地域の方々に愛され、誰でもゆったりとくつろげる店を目指している。『宅麺.com』においてもその想いが込められていることに変わりはない。お一人でも、ご家族・ご友人と一緒でも、自慢の一杯を心行くまでご自宅で楽しんでほしい。

価格 1,100
(税込1,188円)

数量

この商品を買った人はこんな商品も買っています

麺屋高橋 みそつけめん

豚骨と煮干の旨みを極限まで引き出したみそつけ麺

1,080

税込1,166円

TOKYO UNDERGROUND RAMEN 頑者 つけめん(濃厚)

魚介豚骨濃厚つけ麺の先駆者「頑者」降臨!!

980

税込1,058円

頑者 つけめん

つけ麺ブームのパイオニア!「頑者」つけめん

980

税込1,058円

くり山 濃厚つけめん

濃厚スッキリの絶品つけ麺

1,000

税込1,080円

超ごってり麺 ごっつ 超ごってりつけ麺空(醤油ベース 海苔7枚・魚粉付)

自慢の背脂・動物系の素材が合わさった超ごってりつけ麺!

960

税込1,037円

大勝軒いぶき ぶし醤油らーめん

飾らないおいしさ、広がる香り

1,120

税込1,210円

ファイヤーマウンテンCK ファイヤー頂つけ麺

暴力的なまでに広がる辛さの刺激と豚バラ肉の旨味と味噌のコク!

980

税込1,058円

京都銀閣寺ますたにラーメン つけそば(麺1.5玉・チャーシュー5枚)

京都背脂鶏ガラ醤油と中細麺が合わさった清涼感ある一杯!

930

税込1,004円

つけめんさなだ 大山鶏のつけめん

鶏・魚介の濃密な旨味が溢れ出す「中濃鶏魚介つけめん」

1,100

税込1,188円

麺武者 麺武者つけめん

美味しい自家製麺の魚介白湯醤油つけめん

1,060

税込1,145円

中華そば 多賀野 中華そば

東京ラーメンの至宝が贈る!懐かしさあふれる極上の一杯!

1,270

税込1,372円

銀座 いし井 中華せいろ

コク際立つ!厳選素材を贅沢に使ったあじわい深い極上スープ!虜になる絶品中華せいろ!!

1,100

税込1,188円

らあめん 満家 ざるらあめん

すんなりと喉を通る昔ながらの味!元祖満来系の味を受け継いだ伝統のらあめんが宅麺に初登場!

1,200

税込1,296円

麺屋のすけ らーめん白

最後の一滴まで飲みたい!創業以来継ぎ足し続ける豚骨スープ

1,100

税込1,188円

荻窪中華そば 春木屋 中華そば

昭和24年創業、基本の味は変えずに受け継がれた伝統の味!

1,100

税込1,188円

麺家 たけ田 煮干し醤油らーめん

完成度抜群!鳥取の新星が放つ、淡麗系煮干し中華そば!

1,300

税込1,404円

麺処さとう 魚介豚骨つけ麺

豚骨と魚介ダシの旨味あふれるツケダレの濃厚つけ麺!

1,100

税込1,188円

中華蕎麦 とみ田 元祖 特製もりそば

目に浮かぶのは、あの頃の東池袋。つけ麺の元祖が今甦る。

1,050

税込1,134円

ラーメン巌哲 醤油

ラーメンは麺が命!修行先譲りの歯ごたえ抜群自家製麺

1,200

税込1,296円

荻窪中華そば 春木屋 油そば

老若男女から愛される老舗「春木屋」より、油そばが新登場!

1,000

税込1,080円

麺家 たけ田 煮干しRED

旨辛な赤、REDの襲来!辛さの中に煮干しの香りが滲む一杯

1,300

税込1,404円

葫 つけ麺しお

ニンニクの旨味をがっつり絡めて!濃厚ベジポタ塩つけめん

1,130

税込1,220円

中華蕎麦 瑞山 しおそば

鶏香る、類稀なハイレベル淡麗系清湯塩ラーメン!

1,000

税込1,080円

ラーメンししょう つけめん

中毒者続出!!大量のごま油が薫る摩訶不思議スープ

1,050

税込1,134円

王道いしい 特製ラーメン

千葉県市原市の雄、超実力派家系ラーメンが新登場!

1,480

税込1,598円

店主・店舗

店舗情報

店舗名 小金井大勝軒
住所 〒 184-0014
東京都小金井市貫井南町2丁目16−12
電話番号 042-385-6568
営業時間

11:00~21:00

定休日

なし

店主情報

小金井大勝軒 店主 佐々木 信幸

佐々木 信幸

好きなラーメン屋

-

受賞歴

商品内容

商品内容(入っているもの)

麺、スープ、具材(チャーシュー、メンマ)

内容量

総重量520g(麺290g)

原材料名

麺(小麦粉、食塩/かん水、酒精)スープ(豚骨、鶏がら、煮干し、鰹節、豚肉、玉ねぎ、にんじん、にんにく、しょうが、長ネギ、醤油、食塩、砂糖、香辛料/酸味料、調味料(アミノ酸等)) 具材(チャーシュー、メンマ)
(一部に小麦・大豆・豚肉を含む)

栄養成分表示(100g当たり)

熱量176kcal
タンパク質9.5g、炭水化物27.6g、脂質3.1g、食塩相当量1.34g
(サンプル品分析による測定値)

賞味期限

原材料表記枠内に記載(商品発送日より40日間)

保存方法

要冷凍 -15℃以下

使用上の注意

◆開封後はお早めにお召し上がりください。
◆賞味期限内にお召し上がりください。
◆湯煎時や麺茹での際は火傷には十分ご注意下さい。
◆電子レンジや直接火にかけての解凍は絶対行わないで下さい。

宅麺レビュー

がっちゃん ・40代/男性

2024年01月17日

スープが抜群。
ほんのり酸味がある大勝軒の唯一無二の味で大好きです。
硬めのチャーシューを細切りにしてメンマと共にスープに追加投入、麺に刻み海苔をかけるのがお気に入りの食べ方。
味変に一味を足してもピリッと味が引き締まって美味しいです。
つけ麺の名店の大勝軒のもりそばを真似た物も注文した事があるが変に甘すぎて完食も出来なかったです。

0

amw ・30代/女性

2022年08月20日

初めていただきましたがスープだけでも一生飲んでいたくなるほど美味しかったです。
あっという間に完食しました。リピート確定です。

0

オセロット ・40代/男性

2022年04月16日

お店には未訪問ですが、優しい味わいと奥深い旨味で毎日でも食べたくなる一杯

酸味も程よい感じで、少食の自分でもペロリと平らげられる程の美味しさです

0

全てのレビューを見る