今大注目を集める「俺の生きる道」系列、千葉の柏店から一本豚ラーメンが登場！過去の販売で大人気を博した、通販だからこそ実現できる幻の「ラーメン（豚一本入り）」が柏店から再出発！脂の乗った豪快な豚一本は、ガツんとした衝撃がたまらない至極の逸品！食べて楽しむだけではなく、野菜と共に豚一本を豪快に盛り付けて、そのど迫力のビジュアルも存分に楽しんでいただきたい。
こんな存在感のある豚を、あなたはお店で食べたことがあるだろうか？いや、間違いなく日本全国のお店を探しても、ここまで巨大な豚を提供しているお店は数少ないだろう。見た目の存在感とは裏腹にトロッとした脂身の部分は非常に食べやすい上質な豚だからこそ実現できた一杯と言っても過言ではない。噛み進めていくとホロホロとした食感で、何度でも噛み締めたくなる最高の味わい！分厚く太いチャーシューだが、下味がしっかりと染み込んでいる。見た目も味も最高なこの豚一本はあなたのラーメン辞書に圧倒的なインパクトを与えることだろう。
こだわりの自家製麺は、ワシワシとした麺は噛みごたえ抜群！コシのある食感が、旨味が凝縮されたスープと絡んで箸が止まらない！もちろん野菜、ニンニクなどのトッピングは必須！非乳化のすっきりとしたスープにニンニクを溶かして麺をすすってみると、先ほどとは全く違った味わいで、最後まで飽きずにすすれること間違いなし！豚、麺、スープ全てが圧倒的なインパクトなのにも関わらずそれぞれが打ち消し合うことのない計算された味。ぜひ全てにおいて最高峰を誇る渾身の一杯を食らいついていただきたい！
宅麺でも既に圧倒的な支持を集める「俺の生きる道」系列の三号店として2020年9月19 日に千葉県柏市にオープンした「俺の生きる道 柏店」。オープンしたばかりの同店であるが、既に注目度は急上昇中である！本店の「俺の生きる道白山店」のように一杯の豪快さが特徴的であるが、まだまだ進化を続ける同店。宅麺にも歴史を刻むであろう衝撃の豚一本をぜひたくさんの方に楽しんで頂きたい。
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| 店舗名 | 俺の生きる道 柏店 |
|---|---|
| 住所 |
〒
277-0023
千葉県柏市中央2丁目9-11 |
| 電話番号 | |
| 営業時間 | 11:30～14:30／17:30～22:00 |
| 定休日 | 火曜日 |
東 哲郎
好きなラーメン屋
ラーメン二郎 仙台店
受賞歴
麺、具入りスープ(チャーシュー)、豚（500g）、味付け脂
総重量1230g（麺290g）
麺（小麦粉、水、かん水）、具入りスープ（豚背骨、ゲン骨、背脂、豚ウデ肉、豚肉、キャベツ、醤油、生姜、みりん風調味料）、具材（豚肉）、味付け脂（背脂、醤油）（原材料の一部に､小麦、大豆、豚肉を含む）
原材料表記枠内に記載（商品発送日より40日間）
要冷凍 -15℃以下
◆開封後はお早めにお召し上がりください。
◆賞味期限内にお召し上がりください。
◆湯煎時や麺茹での際は火傷には十分ご注意下さい。
◆電子レンジや直接火にかけての解凍は絶対行わないで下さい。
入荷待ち
2021-04-17 kenken (40代/男性)
スープは醤油が効いているものの角はなく、程よい塩分のあまうま非乳化タイプ。液状背脂もタップリで、いかにもといった感じの荘グループ系テイスト。スープ量も多いので、大きめの丼を用意したほうがよいです。
麺はインスパ系では比較的細めの低加水縮れ平打太麺。オープン時よりも細くなったかな？モチグチの食感ですが、3分くらいの硬めにあげると食べている最中に麺がスープを吸い上げ、麺の色がみるみる醤油色に変わり、麺に味が染み込んで更に味わい深くなります。
付属トッピングは味付背脂と、ブタはInスープでよく味の染みた巨大腕肉が1枚。計ったら130gもありました。
またそれとは別にブタ1本が別パックされており、こちらは申告量を大きく超える約600g！表面をこんがり香ばしく焼いてあるウデロールで、バラロールのように端部を切って芯を作り、巻いて縛って焼いてあります。腕肉は筋肉量が多く、場所によって肉質に違いがあり、脂身付近は軟らかいですが、赤身部分は繊維質で硬い為、トロ肉に当たる人もいればパサ肉に当たる人もいるかもしれません。これは調理のブレではなく、腕肉自体がそういうものなのです。なので1本丸々かじりつくのは難儀なので、半解凍して4分の1だけカットして、残りは冷凍で取っておきました。
とりあえず、ブタ1本は存在感はあれど味自体は正直普通でしたが、ラーメンの味は俺の生きる道3店舗の中では1番富士丸に近く、個人的にもかなり好みでした。ラーメン自体が素晴らしかったので、1本ブタ無しの通常版も出して欲しいですね。