バカ増しの里 ジャンクラーメン じおん Gのみそ 強烈な味噌のコク!インスパイア系味噌ラーメン!

豚の旨味が凝縮した濃厚スープに加わった強烈な味噌のコク!インスパイア系独特のワシワシ麺と大盛のヤサイが相性抜群なジャンク系味噌ラーメン!

「バカ増しの里 ジャンクラーメン じおん」のこだわり

溢れるジャンク感!ガツンとくる味噌スープ!

口に入れた瞬間に広がる強烈な味噌の香り、豚骨の旨味が凝縮されたスープに加わった溢れんばかりのニンニクと味噌のコク。ジャンク感満載な味噌スープだが飲むたびにやみつきになる不思議な魅力を持っている。もちろん麺との相性も抜群だ。味が濃い場合は多めに野菜を加えると味がマイルドになり食べやすくなる。

小麦の香り薫るガッツリ太麺

インスパイア系の特徴である平打ちの太麺は、噛むたびに口の中いっぱいに小麦の香りが感じられる。程よくちぢれている低加水の麺はスープとよく絡み、濃厚スープをすべるように口へと運んでくれる。是非ボリューム満点のこの麺をワシワシと召し上がって頂きたい。

独学で作り上げた二郎系インスパイア

ラーメン二郎の熱烈なファンであった店主はラーメン店の出店を目標に独学でラーメン作りを研究した。ご家族からの後押しもあり、出店が叶ってからは“バカ増し”のラーメンを求めるお客様で連日店内が賑わい、一躍人気店になった。是非ご家庭でも野菜を“バカ増し”にして濃厚スープと共に野菜をモリモリと召し上がって頂きたい。

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全3件のレビュー中 1〜3件目を表示中
2020-02-08 kenken(40代・男性)
★★★★★ 5点
背脂ドロドロ系濃厚味噌二郎インスパイア 宅麺で頂いた醤油が美味しかったので、年末の会津出張の帰りに実店舗まで足を延ばして塩を頂きましたが、そちらもまた美味しかったので、普段は味噌ラーメン自体を殆ど食べませんが珍しく購入してみました。内容としてはスープ以外は醤油と同様で、ブタは大判でフワトロのバラロールが2枚、味付背脂、麺はカネジン食品のツルゴワ低加水縮れ平打太麺。スープはニンニクと背脂をたっぷり使ったゲンコツベースで、そこに甘さ控えめ赤味噌多めの合わせ味噌ダレを溶いた、香ばしくてパワフルな二郎インスパイア濃厚味噌味となっています。ゴワゴワの縮れ太麺が大量の背脂にまみれたドロドロ味噌スープをたっぷりと持ち上げ、味わいは相当コッテリとしていますが、味噌ラーメン特有のスパイス感はなく味の根幹はあくまで二郎インスパイアとなっています。ただカラメになっているのでヤサイは多めに用意したほうがいいかも。味噌味も期待通りの美味しさでしたが、今度は塩も出して欲しいなぁ…
2020-03-04 ララ(未回答・未回答)
★★★★☆ 4点
無難なまとまり 味噌感は強くも弱くもなく万人受けする二郎インスパイアの味噌味だと思います。個人的に味噌は得意な方ではないのですが、もう少し味噌味が前面に出ても良いかもしれない印象ですが、この評価は分かれると思います。
2020-02-21 二郎系不毛の地(40代・男性)
★★☆☆☆ 2点
全然ガツンじゃない 醤油で失敗したので味噌でリベンジかと思ったら、やっぱりこっちもダメでした。豚はいい感じでおいしいけれど、スープが壊滅的にダルい。超スーパーマイルド。味噌っぽい風味はするが、塩味が薄すぎる。味噌風味の油で食べている感じ。半分食べたくらいから飽きて苦行になってきます。ヤサイを入れずにニンニク大量投入+七味か何かで風味付けすればいいかも。ってそれならこれを選ぶ理由はないよね(笑)。今のところG系味噌の当たりはないなあ。

バカ増しの里 ジャンクラーメン じおん 店主

清水美穂(店長)

好きなラーメン屋

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メディア掲載歴

-

店舗

店舗名
バカ増しの里 ジャンクラーメン じおん
住所
〒963-0101
福島県郡山市安積町日出山一本松100-7
電話番号
営業時間

[月~土] 11:30~14:30/18:00~21:00(L.O20:30)

定休日
不定休

商品内容

当サイトの写真はあくまでも調理例であり、
宅麺の商品内容(トッピング)とは異なっております。
商品内容をお確かめの上、ご購入をお願いします。

商品内容(入っているもの)
麺、具入りスープ(チャーシュー)、味付け脂
内容量
総重量680g(麺280g)
原材料名
麺( 小麦粉、食塩、かん水)
具入りスー プ(豚肉、豚骨、豚足、豚バラ、背脂、 味噌、にんにく、調味料( アミノ酸)) 味付け脂( 背脂、大豆、小麦)(原材料 の一部に、小麦、大豆、豚を含む)
賞味期限
原材料表記枠内に記載(商品発送日より40日間)
保存方法
要冷凍 -15℃以下
使用上の注意

◆開封後はお早めにお召し上がりください。 ◆賞味期限内にお召し上がりください。 ◆湯煎時や麺茹での際は火傷には十分ご注意下さい。 ◆電子レンジや直接火にかけての解凍は絶対行わないで下さい。

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