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RAMEN60 ・60代以上/男性
2025年04月20日
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キレキレの醤油と、香り抜群の鶏油がこの上なく食欲をそそる。パンチ力と安定感、さらには全体的なバランス全てを兼ね添えた超ハイレベルな一杯！老若男女問わず愛される味わいだ。
価格
1,300
円
(税込1,404円)
バシッと決まった醤油のキレは、これぞ家系ラーメンと言える。更に、強く香る鶏油、鶏ガラと豚骨で炊き出した旨みの詰まったスープも、臭みが一切なく、それぞれが絶妙に調和を保ち、抜群のバランスを織りなす。家系独特のパンチ力が最初に押し寄せた後、じんわりとしたなんとも優しい香りと味わいに、体全体が包み込まれる。店主の丁寧な接客も相まって、店内は老若男女で賑わう。千葉県市原市で輝きを放ち続ける名店だ。
濃厚にして、バランス抜群の豚骨醤油スープに合わせるは、家系ラーメン特有のツルツルした口当たりと、喉越しが特徴の中太ストレート麺。言わずもがな、スープとの絡みも、海苔をスープに浸して一緒に食べる麺の食感も、完璧。これぞ家系ラーメン！な味わい。150gの麺はあっという間に食べ尽くしてしまうことだろう。白飯、ほうれん草は必須で、豆板醤、スリニンニクなどで自分好みに味をカスタマイズして楽しんでもらいたい。
４年の修行経験を経て、万全を期しての独立開店と同時に家系ファンの間では、話題沸騰となり、瞬く間に人気店の仲間入りを果たす。業界最高権威と言われるラーメン本「TRY」で2021年新人賞とんこつ部門第3位を受賞、更に有名ラーメンユーチューバーSUSURU君によるSRY（SUSURU RAMEN of the YEAR）家系部門第1位を見事獲得！輝かしい実績を手に、更に輝きを増す！
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|
|
| 店舗名 | 濱野家 |
|---|---|
| 住所 |
〒
290-0056
千葉県市原市五井2442-1 |
| 電話番号 | |
| 営業時間 | 【火～土】
|
| 定休日 | 日曜日・月曜日 |
濱野 伊織
好きなラーメン屋
受賞歴
【お取り寄せラーメン オブ・ザ・イヤー】
第12回 家系ラーメン・新人賞
第13回 ラーメン部門・家系第3位
麺、スープ、具材（チャーシュー、のり（5枚））
☆キャベツ（茹で）/☆ねぎ（刻み）/☆ほうれん草（茹で）
☆お店と同じ味を楽しむ具材 ◎お好み ◯味変550g（麺150g）
麺（小麦粉（国内製造）、食塩/加工でん粉、プロピレングリコール、かんすい、酒精、クチナシ色素）、スープ（豚骨、鶏ガラ、醤油、ねぎ、にんにく、魚エキス、鶏油、昆布/調味料（アミノ酸等））、具材（燻煙チャーシュー（豚肉、のり））、（一部に小麦・豚肉・鶏肉・大豆を含む）
熱量226kcal
タンパク質7.3g、炭水化物17g、脂質14.3g、食塩相当量2.24g
（サンプル品分析による測定値）
原材料表記枠内に記載（商品発送日より40日間）
要冷凍 -1８℃以下
※本品は「卵・えび・落花生（ピーナッツ）」を含む製品と同じ場所で製造しています。
◆開封後はお早めにお召し上がりください。
◆賞味期限内にお召し上がりください。
◆湯煎時や麺茹での際は火傷には十分ご注意ください。
◆電子レンジや直接火にかけての解凍は絶対行わないでください。
臭みが全く無く豚骨の旨味が十分に感じられるスープは醤油のキレとコクが味を引き締めています。中太ストレート麺はMAX4分30秒茹でましたがモチモチツルツルでスープに良く絡みます。燻煙チャーシューは薄切りながら旨味が十分に感じられ、のり5枚もお得感があります。おすすめトッピングの茹でキャベツは非常に良く合います。家系はあまり得意ではないですが濱野家さんのラーメンはまた購入したいと思わせる一杯です。