ちばから 伝説のww担々麺（神豚付き）

「ちばから」のこだわり

ゴマたっぷりの極濃スープは「ちばから」ならではの唯一無二の味わい

常識を打ち破る「超ど乳化スープ」でお馴染みのちばから。オープンから16年、ひたすら１種類のスープを磨き続け、唯一無二のちばからスープを生み出した故長谷川大将。そのトレードマークとも言えるちばからのど乳化スープに、鶏ベースのスープをミックス。ちばかららしさを残しつつ、鶏のクリーミーで香り豊かな味わいが上乗せされる。更に、尋常ではない量の練りゴマを使用し、たっぷりリッチなゴマの香り、味わいが重ねられている。他のどこでも、決して味わう事はできない「ちばから」の担々麺。一口、口に含んで思わず声をあげてしまうほどの旨さは保証します。

辛さも細部までこだわり抜いた、一切手抜きなしのちばからクオリティ！

ラー油も、肉味噌も、ホワイトソースも、もちろん麺も、全てがオリジナリティに富んだレシピで作られる、一切手抜きなしの本気の「ちばから」クオリティ。普段、限定商品をほとんど作ることのない同氏は、頭の中で味の構成を作り、何度もレシピを作り直し、ほとんど味見なしの「想像のみ」で味を作り上げる。その細部に渡るこだわりは、異常とも言えるほどで、全てのパーツがほかでは聞いたことのない作り方で作られる。他人のマネを極度に嫌う同氏ならではのアプローチで、辛さにも、ホワイトソースにも、肉味噌にも、全てに「ちばから」らしさを感じる事ができる。

ちばからの代名詞「神豚」付きの贅沢バージョン

唯一無二の超ど乳化スープが、ちばからの一番の特徴。それと並んでちばからの代名詞とも言えるのが、ファンの間で「神豚」と呼ばれるトロトロフワフワの豚肉。じっくりと、ど乳化スープで煮込まれた豚バラ肉は、時間をかけてスープを染み込ませたため、表面は歯ごたえを残しつつ、中はトロトロ。ジュワーっと肉汁溢れ出す、まさに「神豚」だ。今回は、特別に「神豚」付きバージョンを贅沢に販売！

価格 1,580 円
(税込1,706円)

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商品内容

商品内容（入っているもの）

麺、スープ、肉味噌、チャーシュー、ラー油、ホワイトソース、すりごま

おすすめトッピング

☆チンゲン菜（茹で）/◎温泉玉子

☆お店と同じ味を楽しむ具材 ◎お好み ◯味変
※商品内容に含まれませんので別途購入をオススメします

内容量

690g（麺230g）

原材料名

【麺】小麦粉（国内製造）、コーンスターチ/かんすい【スープ】豚骨、豚脂、鶏ガラ、鶏肉、ねぎ、にんにく、キャベツ、しょうが、ごまダレ（いりごま、醤油、おろしにんにく、おろししょうが、豆板醤）、みりん、発酵調味料、出汁パック（かつお節、さば節、鯵節、昆布、魚エキス、蛋白加水分解物、酵母エキス）、米粉、チキンパウダー/香料、酒精、安息香酸Na、ｐH調整剤、V.C.、調味料（アミノ酸等）【肉味噌】豚肉、鶏肉、たけのこ、落花生、韓国味噌、中国醤油、にんにく、しょうが、四川豆板醤、チキンパウダー、中華スープ（畜肉エキス、野菜エキス、食用油脂（動植物油脂）、乳糖、サラダ油）、三温糖/クエン酸、カラメル色素、香料【神豚：チャーシュー】豚バラ、醤油、みりん/調味料（アミノ酸等）【ラー油】白絞油、唐辛子、ごま、花山椒、八角、シナモン、セロリ/消泡剤（シリコーン）【ホワイトソース】ホワイトソース（植物性油脂、脱脂粉乳/カゼインNa、乳化剤、香料、安定剤（カラギナン））、コンソメ（食用加工油脂、粉末醤油、ビーフエキス、オニオンパウダー、酵母エキス/酸味料）、黒胡椒【すりごま】ごま、（一部に小麦・落花生・乳成分・ごま・さば・大豆・鶏肉・豚肉を含む）

栄養成分表示（100g当たり）

熱量227kcal
タンパク質9.7g、炭水化物19.3g、脂質12.3g、食塩相当量1.26g
（サンプル品分析による測定値）

賞味期限

原材料表記枠内に記載（商品発送日より40日間）

保存方法

要冷凍 -18℃以下

使用上の注意

（一部に小麦・落花生・乳成分・さば・大豆・鶏肉・豚肉・ごまを含む）
◆開封後はお早めにお召し上がりください。
◆賞味期限内にお召し上がりください。
◆湯煎時や麺茹での際は火傷には十分ご注意ください。
◆電子レンジや直接火にかけての解凍は絶対行わないでください。

宅麺レビュー

ちー ・40代/男性

2026年02月11日

濃厚な胡麻スープが最高の一杯

あっさり

こってり

薄味

濃い味

細麺

太麺

ゴマを全面に押し出した超濃厚スープに辣油の刺激と肉味噌の深い旨味が合わさってめちゃくちゃ美味しいやん😆
青梗菜の代わりに入れたちぢみほうれん草が良い仕事してる💯
神豚は超極厚で柔らかく、スープに浸して食べると最高やね🐷

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