入荷があったら通知を受ける（1,757人）
お気に入りに登録する（1,303人）
ラーメン大好きさん ・40代/男性
2024年04月03日
0
過去２回しかお店で提供したことのない激レア担々麺！類稀に見る濃厚な白ゴマペーストとお馴染みちばからド乳化スープとの相性抜群！スープの旨みと肉味噌の辛みも中毒性抜群だ！
価格
1,580
円
(税込1,706円)
常識を打ち破る「超ど乳化スープ」でお馴染みのちばから。オープンから16年、ひたすら１種類のスープを磨き続け、唯一無二のちばからスープを生み出した故長谷川大将。そのトレードマークとも言えるちばからのど乳化スープに、鶏ベースのスープをミックス。ちばかららしさを残しつつ、鶏のクリーミーで香り豊かな味わいが上乗せされる。更に、尋常ではない量の練りゴマを使用し、たっぷりリッチなゴマの香り、味わいが重ねられている。他のどこでも、決して味わう事はできない「ちばから」の担々麺。一口、口に含んで思わず声をあげてしまうほどの旨さは保証します。
ラー油も、肉味噌も、ホワイトソースも、もちろん麺も、全てがオリジナリティに富んだレシピで作られる、一切手抜きなしの本気の「ちばから」クオリティ。普段、限定商品をほとんど作ることのない同氏は、頭の中で味の構成を作り、何度もレシピを作り直し、ほとんど味見なしの「想像のみ」で味を作り上げる。その細部に渡るこだわりは、異常とも言えるほどで、全てのパーツがほかでは聞いたことのない作り方で作られる。他人のマネを極度に嫌う同氏ならではのアプローチで、辛さにも、ホワイトソースにも、肉味噌にも、全てに「ちばから」らしさを感じる事ができる。
唯一無二の超ど乳化スープが、ちばからの一番の特徴。それと並んでちばからの代名詞とも言えるのが、ファンの間で「神豚」と呼ばれるトロトロフワフワの豚肉。じっくりと、ど乳化スープで煮込まれた豚バラ肉は、時間をかけてスープを染み込ませたため、表面は歯ごたえを残しつつ、中はトロトロ。ジュワーっと肉汁溢れ出す、まさに「神豚」だ。今回は、特別に「神豚」付きバージョンを贅沢に販売！
総合大賞3連覇！常に売上トップの二郎インスパイア系ラーメン！
1,580 円
税込1,706円
驚異の中毒性！！濃厚煮干の名店つきひが放つ、究極のジャンク背脂まぜそば！とにかく、クセになる味わい！
1,200 円
税込1,296円
カライはウマイ。お店でも大人気の刺激＆中毒性マシマシ「辛いスタ満ソバ」が降臨！
1,350 円
税込1,458円
福岡は豚骨だけじゃない。ラーメンを愛するすべての人に捧ぐ天然素材の塩中華そば。
1,050 円
税込1,134円
これぞ本場和歌山の豚骨醤油の中華そば！和歌山ラーメン！
1,200 円
税込1,296円
まるでポタージュ!?極限まで旨味を絞り尽くした濃厚鶏白湯
1,180 円
税込1,274円
日本を代表する名店ちばからより、大人気商品油そばが新登場
1,230 円
税込1,328円
白河ラーメンの名匠が放つハイレベル新感覚燕三条系ラーメン
1,200 円
税込1,296円
魚介の風味とド乳化スープとの相性抜群！唯一無二の油そば！
1,200 円
税込1,296円
暴力的な豚の旨味を凝縮した、最凶の一杯！
1,580 円
税込1,706円
レンゲが立つスープでお馴染みの極鶏より、極濃豚骨登場！
1,349 円
税込1,457円
情熱と協力の軌跡、箕輪家の熱い想いを味わい尽くそう！
1,500 円
税込1,620円
レジェンドと超新星の2005年から繋がる、運命の物語！
1,200 円
税込1,296円
予約超困難店むかんより、不動の看板メニューが新登場！
1,200 円
税込1,296円
稀代のラーメン職人が放つ、至高の淡麗中華そば
1,400 円
税込1,512円
淡麗の雄四つ葉が行き着いた、昆布水つけめんの完成形！
1,400 円
税込1,512円
汗だく必至！！全国トップクラスの二郎インスパイアのオリエンタルな一杯！
1,558 円
税込1,683円
淡麗系の雄！中華そば髙野の王道メニュー「鶏の中華そば」が宅麺に！
1,520 円
税込1,642円
龍介の超人気商品『龍介つけ蕎麦』をラーメンに昇華した、濃厚鶏白湯！
1,100 円
税込1,188円
吉田カレー×麺や六等星！2025年！一年の計は禁断のコラボ麺にあり！！
2,920 円
税込3,154円
唯一無二！進化した”燕三条系ラーメン”
1,250 円
税込1,350円
脳幹直撃！衝撃が走るド濃厚家系ラーメン！
1,300 円
税込1,404円
埼玉県春日部市で行列を作り出す人気店。二郎インスパイア系のパイオニア『ジャンプ』が宅麺降臨！！
1,300 円
税込1,404円
フレンチ出身！『ちばから』×『中華ソバ 伊吹』の最強DNA店
1,250 円
税込1,350円
|
|
| 店舗名 | ちばから |
|---|---|
| 住所 |
〒
290-0072
千葉県市原市西国分寺台1-3-16 |
| 電話番号 | 0436-23-8807 |
| 営業時間 | 11:15～15:00 / 18:15～22:00 |
| 定休日 | 月曜・火曜 |
長谷川 利恵
好きなラーメン屋
-
受賞歴
【お取り寄せラーメン オブ・ザ・イヤー】
第12回 インスパイア大賞、ラーメン部門・その他第3位
第13回 インスパイア大賞、ラーメン部門・その他第1位/第2位、インスパイア部門・汁なし第3位
麺、スープ、肉味噌、チャーシュー、ラー油、ホワイトソース、すりごま
☆チンゲン菜（茹で）/◎温泉玉子
☆お店と同じ味を楽しむ具材 ◎お好み ◯味変690g（麺230g）
麺（小麦粉（国内製造）、コーンスターチ／かんすい）、スープ（豚骨、豚脂、鶏ガラ、鶏肉、ねぎ、にんにく、キャベツ、生姜、ごまダレ（いりごま、醤油、おろしにんにく、おろし生姜、豆板醤）、みりん、発酵調味料、出汁パック（鰹節、さば節、鯵節、昆布、魚エキス、蛋白加水分解物、酵母エキス）、米粉、チキンパウダー/香料、酒精、安息香酸Na、ｐH調整剤、V.C.、調味料（アミノ酸等））、肉味噌（豚肉、鶏肉、たけのこ、落花生、韓国味噌、中国醤油、にんにく、生姜、四川豆板醤、チキンパウダー、中華スープ（畜肉エキス、野菜エキス、食用油脂（動植物油脂）、乳糖、サラダ油）、三温糖/クエン酸、カラメル色素、香料）、神豚：チャーシュー（豚バラ、醤油、味醂/調味料（アミノ酸等））、ラー油（白絞油、唐辛子、ごま、花山椒、八角、シナモン、セロリ/消泡剤（シリコーン））、ホワイトソース(ホワイトソース(植物性油脂、脱脂粉乳/カゼインNa、乳化剤、香料、安定剤（カラギナン））、コンソメ（食用加工油脂、粉末醤油、ビーフエキス、オニオンパウダー、酵母エキス/酸味料）、黒胡椒)、すりごま（ごま）、（一部に小麦・落花生・乳成分・豚肉・鶏肉・ごま・さば・大豆を含む）
熱量227kcal
タンパク質9.7g、炭水化物19.3g、脂質12.3g、食塩相当量1.26g
（サンプル品分析による測定値）
原材料表記枠内に記載（商品発送日より40日間）
要冷凍 -18℃以下
※本品は「卵・えび」を含む製品と同じ場所で製造しています。
◆開封後はお早めにお召し上がりください。
◆賞味期限内にお召し上がりください。
◆湯煎時や麺茹での際は火傷には十分ご注意ください。
◆電子レンジや直接火にかけての解凍は絶対行わないでください。
見た目と異なり、辛くなく、とにかく旨いの一言に。
まずはお試し下さい、家で食べれることに感動しますよ(^3^)/