ちばから「伝説のww担々麺(神豚付き)」すべてのレビュー

全13件のレビュー中 1-13件目


2022-12-14 Q.E.D (未回答・男性)

5.0点
ちはから商品?

ちはからの超乳化スープをイメージだけど、意外とあっさり系にびっくりです。
個人的に太目の麺の(宅麺限定ver.)が食べたいです。

2022-11-15 koizoomin5118 (30代・男性)

5.0点
最高の一杯

今まで食べてきた担々麺の中では量、味、共にベストだと思う。
胡麻の量も多い上に、辛さも程よい位。
値段高くても材料費考えたら妥当です。

2022-10-24 ヨースケベ (40代・男性)

5.0点
さすがちばから

"らーめん"がなかなか手に入らず、まずは担々麵。
(今は"らーめん"が手に入って冷凍庫に入っています)

さすがちばから、二郎系インスパイアのイメージが強いけど家系エッセンスも入って
濃厚のド乳化スープによる担々麺、美味くない訳がないが実際に食って本当に美味い。
持前の平打ち太麺が濃厚スープを持ち上げ、太麺とスープがバランス良く口に入る。

個人的に担々麺はドロ系が好きで、苦労して毎回"汁あり"と"汁なし"の中間を探して
いるが、今回は"汁あり"の中でも濃厚さで好みに近いスープだった。

2022-10-17 うずまきなると (40代・男性)

5.0点
神豚最高

ただただ美味い!
ちょうど良い麺量。がっつり胃にくる満足感と坦々麺の美味しさ。

チンゲン菜を買ってたっぷり入れて箸休めしつつ食べると最高です。

更におろしニンニク少し足しやり胡麻足したりもお勧め

リピします。

2022-09-21 ぺろきち (50代・男性)

5.0点
ご馳走様です!

私的には担々麺は苦手です。美味しいですが担々麺はこのちばからで卒業します!

2022-09-13 やんやん (40代・男性)

5.0点
濃厚担々麺

ドロっとしたスープは濃厚で動物系、魚介系、野菜にゴマや辛味があり美味しいスープです。肉味噌も良く神豚が少し硬くほろほろではないけれど、トータル的に美味しい一杯です。

2022-09-05 元料理人で現コンサルなラヲタ (40代・男性)

5.0点
ちばからの元限定品という希少感

スープは豚骨と丸鶏のベースに白練り胡麻の香ばしさが漂う、濃厚でトロトロクリーミーな日式タイプ。
麺はもちもちとした角刃中太麺で、ちばからのラーメンの麺とはタイプが異なります。
付属トッピングはナッツと筍のコリコリ食感がアクセントとなるジャージャー麺風の甘辛肉味噌、白すり胡麻、麻辣油、あとホワイトソースは以前は黒胡椒が効いていましたが、本品には使われていなかった為、味が締まりに欠け、若干弛んだ印象を受けました。
ブタは厚切りバラロールが2枚ですがやや小さめで、フワトロ感もなく再現度は今一。ちばから本来のブタと比べてしまうと、神豚と呼べる域には達していないかな〜・・・。
そもそもちばから担々麺自体が日本式の白ごま担々麺という枠内では・・・といった感じでしたし、再現度的にもシビアな目で見るともう少し及ばず、という印象でした。ただ宅麺CK製という事で、らーめん同様に今後の継続販売とブラッシュアップに期待が持てますね。

2022-09-03 サンセット (未回答・男性)

5.0点
最初はホワイトソースを掛けない方が良い

ラーメン屋が本気で担々麺を作ったらというお題への満点解答な一杯 本格中華の担々麺とは確実に異なるが担々麺としては上位の出来。
ただ大将がもう居られないため何処まで行ってもあくまで再現した模倣品というのが残念か。
スープはそれ単品で飲んでも荒々しさがありながら非常に美味しく、肉味噌と合わさると一気に中華感と旨味が増す。
しかしホワイトソースを投入すると担々麺特有のゴマ感も薄れてまろやかになり優等生すぎるというかまとまりすぎて逆に物足りなくなってしまった。
食べる順としてはスープのみ→すりごま、肉味噌とラー油投入→ホワイトソース投入がいいと思う。
ホワイトソースと肉味噌で顔がガッツリ変わるのでスープのみの状態を必ず一度味わって欲しい。

2022-12-31 アーリー (40代・男性)

4.0点
印象以上。担々二郎。

担々麵ねえと思いつつ抽選突破。スープベースは八角の風味といい担々麵なのだが、まろやかな豚の旨味があり、とても濃厚。麺は担々麵より太くスープに合わせてか。いつものちばからの麺とも違うが、相性良し。トッピングのホワイトソースに意表を突かれるも、ゴマペーストの代わり?スパイシーかつジューシーな肉みその辛味を和らげ、このあたりで全体的に混沌としてきます(笑)ブタは厚めで部位の違う2枚。こちらも極上。結果、カオスな味なのにまとまった感が凄い。これは一食の価値あり。

2022-11-29 くにきんぐ (50代・男性)

4.0点
限定一押し!

店舗と同じ構成で作り込んでいただいているので、臨場感バッチリです。神豚も良いポイントでした。豚メシにして満足です。また購入させていただきます。

2022-09-13 ラーメンマン (40代・男性)

4.0点
ウマイ!

今まで食べてきた坦々麺と別物!
坦々麺は好きじゃなかったが、これならアリ。

後は、数日後にまた食べたいなって思えたら最高。

2022-09-05 ひろ (30代・男性)

3.0点
濃厚だけどくどくない!

濃厚だけどくどくなくすいすい食べ進めてしまうお味!ごちそう様でした!

2022-10-13 be777 (40代・男性)

2.0点
神豚が…

坦々麺は美味しいですが、豚がパサパサ過ぎました