二代目南州ラーメン 鹿児島豚骨ラーメン

「二代目南州ラーメン」のこだわり

滑らかな口当たりと染み渡る旨みの豚骨スープ！

豚骨や鶏ガラをベースにじっくり炊き上げたスープはぽってり円やかで滑らかな癖がない上質な口当たり。そこにキレのある醤油ダレが相まって他では決して味わえない極上の旨味を醸し出し、揚げねぎや香味油のアクセントがスープにより一層の深みと味わいを与えている。先代が築き上げ、長きにわたり愛され続けた南州ラーメンの古き良き鹿児島豚骨の味わいに、二代目中村健太郎氏が奏でるモダンなアレンジが見事に調和した飽きのこない極上な鹿児島豚骨スープへと進化している。

スープと抜群の相性をみせるもっちもちの中細ストレート麺！

小麦の香りと心地よい弾力のストレート中細麺。もちもち・シコシコした食感が啜る楽しさを演出し、スープの旨味とコクを余すことなく絡めとる。厚みのあるチャーシューは、大ぶりで柔らかく程よい脂が口の中に心地よく溶け出しさらなる旨味を引き出すハイクオリティな逸品！細部に渡る中村店主のこだわりと情熱が惜しみなく注がれた極上の一杯に仕上げられている。細麺が主体の鹿児島ラーメン界において、異彩を放つ二代目南州ラーメンの中細麺と、継承と進化が見事に融合した地域に愛され続ける豚骨スープ！鹿児島豚骨ラーメンの新たな世界を切り拓く！！

復活した地元指宿の名店「二代目南州ラーメン」

豚骨の旨味とモダンなアレンジが調和した唯一無二の鹿児島豚骨ラーメンが人気の二代目南州ラーメン！地元指宿に多くのファンを生み出した父から、神奈川で「中村麺三郎商店」を創業し、TRY大賞など数々の賞を総ナメにし押しも押されぬ名店へ押し上げた三男中村健太郎氏へ継承された。地域に根差した鹿児島らしさをしっかり感じつつも、中村健太郎氏が繰り出すオリジナリティに溢れたハイセンスな味わいを楽しんでいただける。指宿を訪れた際は是非とも足を運んでいただき、歴史と進化が共存する極上の一杯を堪能して頂きたい！

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商品内容

商品内容（入っているもの）

麺、具入りスープ（チャーシュー）、具材（キクラゲ）

おすすめトッピング

◎万能ネギ（刻み）/◎もやし（茹で）

☆お店と同じ味を楽しむ具材 ◎お好み ◯味変
※商品内容に含まれませんので別途購入をオススメします

内容量

658g（麺150g）

原材料名

麺（小麦粉（国内製造）、かんすい、食塩）、具入りスープ（豚肉、豚骨、鶏ガラ、にんにく、玉ねぎ、干しえび、カツオ、片口イワシ煮干、昆布、椎茸、ほし貝柱、醤油、オイスターソース、リンゴ酢、みりん、砂糖、にんにく、しょうが）、具材（キクラゲ（キクラゲ、唐辛子、ごま油、サラダ油、ごま、醤油））、（一部に小麦・えび・豚肉・鶏肉・ごま・大豆・りんごを含む）

栄養成分表示（100g当たり）

熱量163kcal
タンパク質6.9g、脂質8.9g、炭水化物13.7g、食塩相当量1.21g
（サンプル品分析による測定値）

賞味期限

原材料表記枠内に記載（商品発送日より40日間）

保存方法

要冷凍 -18℃以下

使用上の注意

※本品は「卵」を含む製品と同じ場所で製造しています。
◆開封後はお早めにお召し上がりください。
◆賞味期限内にお召し上がりください。
◆湯煎時や麺茹での際は火傷には十分ご注意ください。
◆電子レンジや直接火にかけての解凍は絶対行わないでください。

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