らぁめん鴇 白醤油らぁ麺

「らぁめん鴇」のこだわり

白醤油と素材の旨み、絶妙なバランスで仕上げられた極上の「和」スープ

魚介と野菜で丁寧に仕上げられたクリアな白醤油スープは、素材各々の自然な旨味と白醤油のシンプルで深みある味わいを絶妙なバランスで感じることができる。立ち上る煮干しやぶしの香りが鼻を抜け、鶏油のアクセントがふくよかな口当たりを醸し出し、深みを帯びた厚みある旨味が口の中で見事に調和する。新天地「寒川」でさらに磨きがかかった極上の「和」を感じながらご自宅で至福のひとときを。この一杯とともに。

しなやかな啜り心地と喉越しの自家製ストレート麺

新天地「寒川」で、丁寧に魂を込めて打ち込まれた自家製のストレート麺。そのしなやかな歯ざわりと喉越しが「和」の旨味と風情を優しく包み込む。チャーシューは熟成豚モモ肉の吊るし焼き。しっとりとやわらかく、噛むたびに熟成された極上の旨味と豚本来の美味しさが口中に広がる。敢えて動物系を排し白醤油との絶妙なバランスで仕込まれたスープとの相性がまた抜群。店主の飽くなき自家製麺への情熱によってさらに磨きが掛かった極上の一杯を心行くまで堪能して頂きたい！！

食べた者全てが思わず唸る！新天地寒川でも圧倒的な支持を受ける「らぁめん鴇」

期待と不安が入り混じる中、寒川の地へと移転を果たした「らぁめん鴇」。その洗練された味は瞬く間に広がり、地元はもとより、藤沢時代から通いつめた常連さん、そして全国のラーメンファンが訪れる押しも押されぬ人気店となった。住宅街に佇むお店がゆえ、近隣への配慮を考え予約制でのお迎えとなるが、いつでも店主と女将の温かい笑顔がお出迎えしてくれる。「気軽に立ち寄れる、美味しい笑顔に溢れた静かな街のラーメン屋さんでありたい」店主の実直な姿勢は寒川でも変わることはない。近隣には寒川神社などのパワースポットも点在しており、心も身体も、そして美食心も満たしてくれる絶好のロケーション。この上ない満足感！この逸品に大きな価値がある！是非一度はお立ち寄り頂きたいお店である。

入荷があったら通知を受ける（19人）

お気に入りに登録する（19人）

商品内容

商品内容（入っているもの）

麺、スープ、具材（チャーシュー、メンマ）

おすすめトッピング

☆九条ねぎ（刻み）/☆ゆず/☆味付き玉子

☆お店と同じ味を楽しむ具材 ◎お好み ◯味変
※商品内容に含まれませんので別途購入をオススメします

内容量

510g（麺130g）

原材料名

麺（小麦粉（国内製造）、卵、食塩、かんすい、加工でん粉）、スープ（鯵、ウルメ煮干、かつお節、さば節、昆布、椎茸、浅利、しじみ、スルメイカ、白菜、セロリ、乾燥白えび、白醤油、みりん、りんご酢、にがり、鶏脂、豚背油）、具材（（チャーシュー（豚肉、醤油、岩塩）、（味つきメンマ（メンマ、砂糖、みりん、清酒、ごま油、オイスターソース、鰹節））、（一部に小麦・えび・卵・豚肉・いか・豚肉・鶏肉・ごま・さば・大豆・りんごを含む）

栄養成分表示（100g当たり）

熱量144kcal
タンパク質4.5g、脂質4.3g、炭水化物21.9g、食塩相当量1.4g
（サンプル品分析による測定値）

賞味期限

原材料表記枠内に記載（商品発送日より40日間）

保存方法

要冷凍 -18℃以下

使用上の注意

◆開封後はお早めにお召し上がりください。
◆賞味期限内にお召し上がりください。
◆湯煎時や麺茹での際は火傷には十分ご注意ください。
◆電子レンジや直接火にかけての解凍は絶対行わないでください。

宅麺レビュー