入荷待ち
入荷があったら通知を受ける（198人）
お気に入りに登録する（185人）
JUVENTINO ・40代/男性
2026年04月05日
0
桜上水 船越 海老の油そば クラシック正油
桜上水の新名所！大行列店「船越」幻の限定油そば
海老香る！食べ応え抜群の船越らしい、ガッツリとした中毒性と繊細さを兼ね添えた逸品。魚介の風味も豊かで、バラエティに富んだ食感と、味をお楽しみください！
価格
1,400
円
(税込1,512円)
- 宅麺スコア
- 4.786
- ラーメンデータベース
- 97.316
「桜上水 船越」のこだわり
海老油と煮干しの香りが食欲をそそる、完成度抜群の油そば！
船越らしいパンチ力と、中毒性を纏った秀逸な味わい。大量の海老を使用し、作り上げた海老油は香り高く、食欲をそそる。更に、追いかけるように上質な煮干しの香りが鼻をぬけ、麺をすする箸が止まらないほどだ。短冊きりにした2種のチャーシューは、しっとりと柔らかく、ボリュームも満点。お好みで様々な具材をトッピングすれば、自分好みにカスタマイズでき、楽しみ方は千差万別だ。
これでもか、というほどにタレに絡む、すすり心地抜群の中太ちぢれ麺に！
名門・三河屋製麺のもっちりとした中太麺は、一つ一つ丁寧に手揉みされたちぢれ麺。芳醇な香り一杯の海老油と、煮干しを中心とした濃密なタレをしっかりとすくい上げ、秀逸な絡みを見せてくれる。すすれば、口元では凹凸を楽しみながら、口内ではもっちりとした食感を堪能でき、喉元を抜けると魚介の香りと、小麦の爽やかな香りが体全体を包み込む。
2023年彗星の如く現れた、超新星・桜上水船越！
名店「渡なべ」で13年弱の修行経験を持つ船越店主。修行先で、ひたすら技術を磨き続け、満を持しての独立開店を果たす。渡なべでは、いつも限定メニューを開発していたことからも、知識、技術の引き出しは業界トップクラスと言えるだろう。「神は細部に宿る」をポリシーとしており、細かい、小さなことへのこだわりは、希代の職人と呼ぶに相応しい。今後のラーメン業界を牽引していく、類まれな才能を持つ一人だ。
この商品を買った人はこんな商品も買っています
中華ソバ伊吹 闇中華
煮干ラーメンの最高峰！日本を代表する、計算し尽くされた幻の一杯が宅麺に限定登場！
1,388 円
税込1,499円
覆麺 智 濃厚あん肝まぜそば（スープ割付き）
4年の交渉期間を経て、唯一無二の覆麺智が遂に降臨！！
2,400 円
税込2,592円
しおらーめん進化 2nd しおつけ麺
プリモチの手揉み麺を「わじまの水塩」仕立ての昆布水と啜る！
1,500 円
税込1,620円
南京ラーメン黒門 ラーメン
北九州発！豚骨ラーメンの本場福岡で異彩を放つ、端正な豚骨清湯
1,443 円
税込1,558円
八咫烏 秋刀魚の昆布水つけ麺
天才店主が手掛ける秋の味覚、秋刀魚を惜しげもなく使用した革新的な昆布水つけ麺！
2,500 円
税込2,700円
麺屋 彩音 ~sign~ 特濃煮干し油そば
上質な佇まいとジャンクな味わい！名店が放つ唯一無二の濃厚煮干し油そば！
1,296 円
税込1,400円
中華そば 喜富 チャーシュー竹の子つけそば
旨味、辛味、酸味、甘味が４味一体となった絶品つけそば！
1,850 円
税込1,998円
一条流がんこ総本家分家四谷荒木町 紫蘇塩ラーメン
家元「一条安雪」氏と現店主「後藤康浩」氏が作り上げた、伝統と歴史の一杯
1,750 円
税込1,890円
つけ麺たけもと 鶏と魚介のつけめん
鶏と魚介が一体となった、至高の濃厚つけ麺！
1,500 円
税込1,620円
Handicraft Works クラシックビーフパレット
彩りと食べ応えを兼ね備えた、唯一無二の絶品油そば！
1,500 円
税込1,620円
東京味噌らーめん 鶉 みそ
『麺や七彩』出身店主が手掛ける、東京を代表するオンリーワン味噌らーめん！
1,400 円
税込1,512円
らーめん木陰 木陰の背脂ラーメン
もっちり食感が病みつき！名店「日陰」譲りの極太平打ち麺！
1,300 円
税込1,404円
豚骨味噌ラーメンじゃぐら高円寺 肉煮込みバター生姜味噌ラーメン
食欲そそるバター生姜の香りとじゃぐら流の濃厚味噌スープ！
1,198 円
税込1,294円
二代目南州ラーメン 鹿児島豚骨ラーメン
二代目に継承された名店！「鹿児島豚骨ラーメン」が復活！
1,350 円
税込1,458円
堀江家 北海道行者にんにくラーメン（瓶詰め行者にんにく醤油漬け付き）
ホリエモンプロデュース！北海道アイヌの地で人気を博す家系ラーメン店！※行者にんにく醤油漬けは前日から冷蔵解凍が必要となります※
2,980 円
税込3,218円
横浜ラーメン おか本 ラーメン
学生街駒沢大学駅で愛される、実力派家系ラーメン店！
1,300 円
税込1,404円
ラーメン マルキ カレーまぜそば
かつてない味の応酬で、パンチ、ジャンクさ全てが満たされる、衝撃の一杯がここに誕生！！
1,500 円
税込1,620円
桜上水 船越 海老の油そば エスニック塩
桜上水の大行列店「船越」の海老油がポイントのエスニック風油そば！
1,400 円
税込1,512円
中村麺三郎商店 醤油らぁ麺
神奈川屈指の淡麗らぁ麺が満を持して登場！
1,540 円
税込1,663円
横浜ラーメン 裏武蔵家西千葉本店 ラーメン
SUSURU TV.のSRY2022年家系部門大賞！武蔵家史上初、店舗をそのまま買い取り独立。武蔵家のようで武蔵家じゃない”裏武蔵家”がついに宅麺登場！
1,300 円
税込1,404円
八咫烏 濃厚背脂グリーンカレーつけ麺
天才ラーメンクリエイター居山氏が贈る、悶絶級の激ウマカレーつけ麺！
2,500 円
税込2,700円
店主・店舗
店舗情報
|
|
| 店舗名 | 桜上水 船越 |
|---|---|
| 住所 |
〒
168-0073
東京都杉並区下高井戸1丁目29-10 |
| 電話番号 | |
| 営業時間 | 11:00〜15:00 |
| 定休日 | 水曜日・日曜日 |
店主情報
船越 節也
好きなラーメン屋
受賞歴
【JAPAN BEST RAMEN AWARDS】
2024 SILVER
2025 SILVER
商品内容
- 商品内容（入っているもの）
麺、海老アブラ、醤油タレ、チャーシュー2種、メンマ、きざみ海苔
- おすすめトッピング
-
☆ねぎ（刻み）/☆ナルト（刻み）/☆青菜/☆刻み海苔
☆お店と同じ味を楽しむ具材 ◎お好み ◯味変
※商品内容に含まれませんので別途購入をオススメします - 内容量
370g（麺190g）
- 原材料名
麺（小麦粉（国内製造）、食塩/ 酒精、かんすい、加工でん粉）、チャーシュー（豚肉、醤油）、味付きメンマ（メンマ、醤油、砂糖、豚肉）、海老アブラ（サラダ油、海老）、醤油タレ（こいくち醤油、砂糖、海老エキス（海老、食塩/ アルコール）、みりん、昆布、豚肉/調味料（アミノ酸等））、海苔、（一部に小麦・えび・豚肉・大豆を含む）
- 栄養成分表示（100g当たり）
熱量264kcal
タンパク質8.6g、脂質10.4g、炭水化物34g、食塩相当量2.1g
（サンプル品分析による測定値）- 賞味期限
原材料表記枠内に記載（商品発送日より40日間）
- 保存方法
要冷凍 -18℃以下
- 使用上の注意
※本品は「落花生・乳成分」を含む製品と同じ場所で製造しています。
◆開封後はお早めにお召し上がりください。
◆賞味期限内にお召し上がりください。
◆湯煎時や麺茹での際は火傷には十分ご注意ください。
◆電子レンジや直接火にかけての解凍は絶対行わないでください。
宅麺レビュー
KOO ・50代/男性
2025年12月24日
塩よりは正統派の油そばって感じ。
しっかり旨味があって、付属の具材との相性もめちゃくちゃ良い。
麺は塩と同じ太め縮れ。
モチモチ感とほどよいコシで、言うまでもなく旨い。
具材も同じく、短冊切りの2種チャーシューとメンマ、そして刻み海苔。
この刻み海苔が意外と合う。
追い海苔してもよさそう。
塩同様、こちらも満足できる一杯でした。
ごちそうさまでした。
0
RAMEN60 ・60代以上/男性
2025年11月29日
香りが強くコクのある正油ダレは甘味も感じられ、海老油が加わることにより更に風味が増して食欲をそそります。
中太縮れ麺はモチモチでタレに良く絡み喉越しも抜群です。
2種の豚チャーシューは、柔らかく食べやすいものとスモーキーで歯応えがあるものが付いており、それぞれ違った旨味を楽しめます。
おすすめトッピングの刻みねぎを加え、途中お酢で味変しましたが良く合いました。
食べ終わった後、また食べたいと思わせるクセになる油そばです。
0
追加トッピングはネギと小松菜。
麺は約5分30秒の茹で時間でやや硬めのモチモチ食感。
具材のスモークされたチャーシューの香りが良く、
実際食べても美味しい。
タレはやや甘めの正油味でこれはこれで正統派な味。
海老オイルを混ぜるともちろん海老の風味が出るが
モッタリな印象に変化する。