つけめん四代目けいすけ 伊勢海老の滴

伊勢海老のエキスたっぷりのどろっとつけ麺

高級食材の伊勢海老をふんだんに使った濃厚スープは、濃厚な香りを楽しめる。スープを口に含めるとざらざらとした舌触りも感じられる。様々な食感を楽しめる四種類の麺は、太さが違うので食感が楽しい。生粋の料理人が生んだ贅沢な一杯。

価格 990
(税込1,069円)

宅麺スコア
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あっさり
こってり
薄味
濃い味
細麺
太麺

「つけめん四代目けいすけ」のこだわり

薫り高い濃厚な甲殻類のスープ

誰もが知る高級食材である伊勢海老をふんだんに使った濃厚スープは、封を開けた瞬間に濃厚な薫りを楽しむことが出来る。スープを口に含めた瞬間にざらざらとした舌触りも感じられ、伊勢海老の素材を丸ごと楽しめるスープに仕上がっている。

様々な食感を楽しめる四種類の麺

なんと四種類もの麺を楽しめるのがこの「伊勢海老の滴」である。太さが違うので食感が楽しい。また、ご家庭のフライパンに少量の油をひき、軽く焦げ目がつくまで片面のみを焼いた、「焼きもりめん」としてお召し上がり頂くと、また一味違った食感と香ばしさを楽しむ事が出来る。

生粋の料理人が送り出す創作つけ麺

フレンチで12年、和食で5年、生粋の料理人である鬼才竹田敬介が創りだすラーメンは、味はもちろんのこと、丼や店のコンセプトに至るビジュアル面にも独創的な拘りを持ち、これまでの『ラーメン』という常識を覆した。このつけ麺もまた、伊勢海老という革新的な食材を使う事によって、新たなつけ麺の幅を広げた逸品である。

店主・店舗

店舗情報

店舗名 つけめん四代目けいすけ
住所 〒 113-0021
東京都文京区本駒込1-1-14 1F
電話番号 03-5814-5131
営業時間

11:00-15:00、18:00-22:30

定休日

無休

店主情報

好きなラーメン屋

受賞歴

商品内容

商品内容(入っているもの)

麺、具入りスープ(チャーシュー、メンマ)

内容量

総重量440g(麺250g)

原材料名

麺(小麦粉、食塩、卵白、小麦蛋白、酒精、かん水、着色料(クチナシ・ビタミンB2)) / 具入りスープ(動物エキス(チキン、蟹、えび)、魚介エキス(昆布)、豚肉、メンマ、醤油、醸造酒、塩、動物性油脂、調味料(アミノ酸)、増粘剤(キサンタン)、保存料(ソルビン酸)

(原材料の一部に、卵、小麦、えび、かにを含む)

賞味期限

原材料表記枠内に記載(商品発送日より40日間)

保存方法

要冷凍 -15℃以下

使用上の注意

◆開封後はお早めにお召し上がりください。
◆賞味期限内にお召し上がりください。
◆湯煎時や麺茹での際は火傷には十分ご注意下さい。
◆電子レンジや直接火にかけての解凍は絶対行わないで下さい。

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