無鉄砲 とんこつラーメン

超濃厚ド豚骨!関西の超行列店「無鉄砲本店」が登場!

箸が立つほどの濃厚な豚骨スープは、飲んだ瞬間、強烈なインパクトが口の中を駆け巡る。大量の国産豚骨を超火力でかき回し続けて作られる豚骨純度100%のスープ。破竹の勢いで進撃し続ける超人気店「無鉄砲本店」遂に発売開始!

価格 1,050
(税込1,134円)

数量

宅麺スコア
4.357
ラーメンデータベース
79.407
あっさり
こってり
薄味
濃い味
細麺
太麺

「無鉄砲」のこだわり

箸が立つほどの超濃厚ド豚骨!!

国産の高級豚骨と水のみから摂った純度100%の超濃厚豚骨スープが無鉄砲の特徴。尋常ではない量の豚骨を超火力でずっとかき回しながら煮込み続け、豚骨の旨みやくせすらも全てをスープに溶かし込んだ唯一無二のスープ。その濃厚さはスープに箸が立つほどである。圧倒的な凶暴さがあるスープであるが、驚くことに後味がスッキリしていて最後まで飲み干せるから驚きだ。最強の超濃厚ド豚骨スープを味わい尽くして下さい。

スープを絡め取る中太ちぢれ麺

濃厚スープに合わせるのは、相性抜群の中太ちぢれ麺。濃厚スープをこれでもかと絡め取った麺をズルズルっと口に運んで食べるとき、至福の時が待っている。 適度な脂身と歯ごたえのあるチャーシューも見逃せない。

赤迫氏率いる昇龍軍団無鉄砲グループ

京都府生まれの赤迫店主は、大学在学中に九州で出会った豚骨ラーメンがどうしても忘れられず、サラリーマン生活にピリオドを打ち、 5年間の修行の末に1998年奈良県に「無鉄砲」をオープン。超濃厚な豚骨スープで一気にその名を業界に知らしめた。素材の吟味からスープ作りまで、納得ゆくまでを追求し続け、お客様に笑顔で帰っていただくためにホスピタリティの向上にも努力を惜しまない営業スタイルがコアなファンのハートをがっちり掴んでいる。圧倒的な濃厚さの魂のスープはこれからも沢山の人を魅了し続けるだろう。

価格 1,050
(税込1,134円)

数量

店主・店舗

店舗情報

店舗名 無鉄砲
住所 〒 619-0212
京都府木津川市梅谷髯谷15-3
電話番号 0774-73-9060
営業時間

11:00~15:00
18:00~23:00(売り切れ次第終了)

定休日

月曜日

店主情報

赤迫 重之

好きなラーメン屋

受賞歴

第10回 お取り寄せラーメン オブ・ザ・イヤー 2021 ラーメン部門・豚骨 第2位

商品内容

商品内容(入っているもの)

麺、スープ、チャーシュー、メンマ、のり

内容量

総重量530g(麺120g)

原材料名

スープ(豚骨(国産)、醤油/甘味料(甘草、サッカリンNa)、調味料(アミノ酸等))麺(小麦粉/酒精、かん水、プロピレングリコール)具材(チャーシュー(チャーシュー、メンマ、のり)
(一部に小麦・大豆・豚肉を含む)

栄養成分表示(100g当たり)

熱量304kcal
タンパク質11.3g、炭水化物14.6g、脂質22.3g、食塩相当量0.94g
(サンプル品分析による測定値)

賞味期限

原材料表記枠内に記載(商品発送日より40日間)

保存方法

要冷凍 -15℃以下

使用上の注意

◆開封後はお早めにお召し上がりください。
◆賞味期限内にお召し上がりください。
◆湯煎時や麺茹での際は火傷には十分ご注意ください。
◆電子レンジや直接火にかけての解凍は絶対行わないでください。

宅麺レビュー

2021-10-02 ピカチュウ (20代/男性)

5.0点
初 無鉄砲

超濃厚スープだけど飲みやすいスープ。
とっても美味しかったです。
次は店で食べてみたい

2021-09-07 スーパーハカーは3一銀の夢を見るか (50代/男性)

5.0点
超濃厚とんこつ

味は塩分薄めになってましたが、全く問題ありません。
しかしスープは、超濃厚豚豚豚油油油とんこつで、口当たり超ヘビーです。
うまみはガッンと来るので、スープそのものは最高ですが、麺が少なく見えますがスープの量が思ったりより多く
大盛りと感じました。
チャーシューは無くても良い位、スープが幅を利かせてました。
朝10時に食しましたが、20時まで満腹と、大変燃費の良い食事でした。

2021-08-31 元料理人で現コンサルなラヲタ (40代/男性)

5.0点
ブタに溺れたい人向け

スープはまろやかなベジポタや鶏ポタと一線を画すドロドロの豚ポタで、豚骨臭は抑えてあり、塩分は薄めに調節されています。
うねりの強い縮れ中太麺は硬めでも軟めでもスープをしっかりと拾うので、茹で時間はお好みで。
付属トッピングは脂身トロトロな豚バラチャーシュースライスとコリコリの薄切メンマ3枚。以前より量が減ったかな。
ベースは九州の豚骨を更に凝縮したようなド豚骨のネイキッドな味わいなので、ネギ、紅生姜、辛子高菜、ニンニク、ゴマ、胡椒、辛味噌といった様々な味変も楽しめるタイプです。また塩気が足りない方は本返しを作っておいて(醤油・砂糖・味醂を5:1:1で煮立てたもの&好みで化調1)小匙2~3杯程足すと一般的なラーメンの塩気に仕上げられます。

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