こってりらーめん誉 みそらーめん

「こってりらーめん誉」のこだわり

5種類の熟成味噌をブレンドしたこってりスープに、最高品質の背脂

「こってりらーめん誉」自慢のスープは、毎日丁寧にした処理をした新鮮なゲンコツ、鶏ガラを絶妙な火加減にて管理をし、香味野菜などを加えている。さらに、一番人気の味噌は、厳選された濃厚熟成味噌を5種類ブレンドし、数十種類の素材を使用。その味噌スープに合わせる背脂は茨城県産のブランド豚「SPF」の背脂。その中でも一頭から取れる量の少ない上質な「A脂」を使用しているため、臭みがなく、上品な品質の味わいとなっている。

こってり味噌スープと相性抜群のモチモチ中太ストレート麺

こってり味噌スープに合うように選ばれた自慢の麺は、数十社の製麺所に協力頂き、百種類を超える麺を試食し、選び抜かれた中太ストレート麺を使用。小麦の香りが感じられる麺に、モチモチとした食感を堪能できる。さらに、トッピングのチャーシューは厳選された豚肉を丁寧にした処理をし、様々な工程を経た後、1本1本丁寧に炭火で炙っているため、肉の旨みと炭火の香りが楽しめる。メンマは店舗にて塩抜きから味付けまで丁寧に行っている。メンマ独特の臭みを可能な限り抜き、しっかりとした味付けのメンマと満足の一杯だ。

長年こってり業界を牽引している「こってりらーめん誉」

背脂系の名店でもある「こってりらーめん　なりたけ」にて修業後、地元千葉県・柏市にて独立した長川店主。店名の「誉」の意味は、お客様に常に「誉」められる様な仕事をし続ける意味を込めて命名。お客様１人１人に「誇り」と「価値」のある一杯を提供し、今や全国から多くのお客様が来るほどの有名店に。長年こってり業界を牽引している「こってりらーめん誉」が作り出す、最高の一杯を是非ご堪能頂きたい。

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商品内容

商品内容（入っているもの）

麺、具入りスープ（背脂）、具材（チャーシュー、メンマ）

おすすめトッピング

内容量

総重量660g（麺170g）

原材料名

麺（小麦粉、食塩、かん水） / スープ（ゲンコツ、鶏ガラ、背脂、豚バラ、香味野菜、味噌、調味料（アミノ酸））具材（チャーシュー、めんま、背脂）
（原材料の一部に、小麦、大豆を含む）

栄養成分表示（100g当たり）

原材料表記枠内に記載（商品発送日より40日間）

賞味期限

原材料表記枠内に記載（商品発送日より40日間）

保存方法

要冷凍 -15℃以下

使用上の注意

◆開封後はお早めにお召し上がりください。
◆賞味期限内にお召し上がりください。
◆湯煎時や麺茹での際は火傷には十分ご注意下さい。
◆電子レンジや直接火にかけての解凍は絶対行わないで下さい。

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