新旬屋本店 極濃海老豚骨つけ蕎麦
海老と豚骨のドロ系つけ麺
最強の次世代ラーメン決定戦で、3位＆特別賞を受賞した「海老豚骨ラーメン」。そのスープをベースに、より海老を効かせ極濃のつけ麺にブラッシュアップ。海老の旨みと風味が口一杯に広がる極濃つけ汁は、全粒粉入り特製麺との相性抜群！
1180 円 (税込1,274円)
特級鶏蕎麦 龍介 海老つけそば
海老香る濃厚鶏白湯
一杯のつけ汁に５羽分もの鶏を使用し作られる「龍介つけ蕎麦」。鶏の臭みを完全に取り除き旨みとコクのみを凝縮したつけ汁に、風味豊かな魚介出汁と海老オイルを合わせ、超濃厚かつ海老の風味が広がる極上の一杯に仕上がっている。
1540 円 (税込1,663円)
海老丸らーめん 元祖海老丸らーめん
驚愕濃厚海老スープ！オマール海老のエキスを凝縮した、いまだかつてない新ラーメン！
フレンチ×ラーメンの融合！ラーメンの常識を覆す驚愕濃厚オマール海老ラーメンの登場！大量のオマール海老を煮込んだスープは、海老の旨味がこれでもかと濃縮されていて、驚くほどの濃度！そこにもちもち平打ち極太麺が絡まって究極の完成度になる。フレンチ出身の店主さんが誇る極上の一杯、とくとご賞味あれ！
1280 円 (税込1,382円)
海老丸らーめん 海老丸カルボナーラ
極上濃厚カルボナーララーメン！あの海老丸らーめんの超絶人気メニューがついに登場！
大量のオマール海老を煮込んだ海の風味豊かなスープに、濃厚でリッチなクリームが合わさって極上のカルボナーララーメンが完成する。唯一無二の海老丸が放つ、間違いなくラーメン界に激震を及ぼす一杯、とくと御賞味あれ！
1300 円 (税込1,404円)
えびそば 緋彩 濃厚えびそば
名古屋を代表するえびそば専門店が遂に登場！麺と海老に拘った至極の味わいを宅麺でお届け！
もち麦を使用し、自家製粉・自家製麺に拘るえびそば専門店「緋彩」。他にはないモチモチ食感の多加水麺に、甘海老の旨味が凝縮された濃厚海老スープが絡み合う老若男女に愛される絶品の一杯！
1100 円 (税込1,188円)
饗 くろ㐂 濃厚味噌ラーメン
職人黒木店主が放つ、幻の味噌ラーメン！
10年以上前に店舗で提供していた一杯が宅麺限定でリバイバル。淡麗系のラーメンが代名詞の「饗 くろ㐂」では珍しい、濃度高い味噌に海老の香りが効いた、濃厚な味わいの中にもキレや深みのある、繊細な技術を感じる一杯をご賞味あれ！
1500 円 (税込1,620円)
