ラーメン富士丸「元祖ブタカスアブラ富士丸（カラメ付き）【富士丸倶楽部限定】」すべてのレビュー

追加トッピングはキャベツとモヤシ、ニンニクに生卵。クラウドキッチン化された富士丸は今回は初めてで、結論としては良く再現されていると思う。ブタカスアブラがほぐし身の無い液体脂に変更されたのは残念ではあるが、豚も柔らかくて3個入りのボリューミーだし麺も美味い。液体脂を別皿で用意すれば富士丸らしい甘み強めの非乳化スープを堪能出来たし、くどくならないので麺量330グラムでも多過ぎるとは思わなかった。

神谷本店で実際に食べる味に比べると野菜と調味料の甘味が強すぎる。麺は量が多く美味しい。ブタカスアブラのボリュームは素晴らしい。でも初回より進化している。

あまうまの微乳化スープ、オーション使用のワシゴワ低加水角刃平打太麺、
多めの液体アブラ、厚みのあるウデ肉ブタ、味付ブタカスアブラ。
カラメは懐かしの○二要町ショウガダレ風にアレンジしてみました。

本品は宅麺クラウドキッチンの代作商品ですが、麺量も実店舗さながらのボリュームで、
今現在の富士丸の味をしっかり模作出来ていると思います。
今後の購入権増枠にも期待したいところですね。

ちなみに富士丸のヤサイはヤサイ用スープでクタクタに煮るのでほんのり味がついていますが、
一般家庭で無難に再現調理するなら、熱湯に塩と旨味調味料を加えて、野菜がクタクタになるまで約5分ほど煮るとよいです。
お湯に塩分があると浸透圧で野菜の水分が抜けてクタりやすくなるので、塩だけでも最低限加えると調理がしやすくなります。
市販のスープの素や自作スープなどは富士丸の元の味を崩してしまうのでやめたほうがよいです。

期待してた味。
スープに浮く脂の量に驚いたけど、これがいい甘みをだしてる
二郎欲を満たすにはいい商品

富士丸倶楽部でほぼ確実に入手出来るようになったのは◎。
ただし宅麺CK製になったことで少し残念な部分が出てきてしまったのも事実。
他の方のレビューにも書かれていますが、肉かすアブラの肉がほぼ存在感なし。しょっぱアブラになっています。
もうひとつはブタが硬く筋っぽいものが入るようになり、大量生産故のクオリティダウンが見られます。
ただ全体の味はよく再現されておりオリジナルに近いものがありますので、価格と若干の品質低下が許せるなら食す価値はあるかと思います。

これまで2度宅麺で富士丸ラーメンを取り寄せて食べ大満足していましたが、その入手難度がネックでした。
今回富士丸倶楽部が始まり、その初期商品になりますが少々違う点があったのでレビュー。

ほろっと崩れる肉質高いウデ肉がゴロッと。
塩味よりも旨味を感じるまろやかなスープと風味豊かな縮れ太麺が良く絡み、その3点はこれまで感じた味わいと同じでした。

以前違うのは2点、まずカラメ小袋が付いていて、野菜の上からかければこれだけですすむ代物となり、これは純粋に嬉しかった。

残り1点、これが残念だったのですが富士丸の代名詞とも言える「ブタカスアブラ」が肉感ゼロの「味付け背脂」のようになっていました。
商品写真も以前の物と同じ肉質たっぷりのブタカスアブラが乗ってますが、実物は歯ごたえない一般的な背脂のみになっていた。

ブタカスアブラの改変については大量生産しなければならない弊害なのかもしれないが、私は本来のブタカスアブラファンなので、来月のメンバーシップ分2食もこの仕様であれば登録を一旦保留としようと思います。

ラーメン自体の満足度は高く、とても美味しいものだったので☆4とさせて頂きます。

宅麺のラーメンはほぼ全て行ったことのない店のラーメンで毎回新鮮だが、唯一行ったことのある店がこの富士丸の神谷本店
あのラーメンを！と思いプレミアムに登録し実食したものの、やはり物足りない
麺のゴワワシ感、アブラの甘み、肉のホロ具合、どれをとっても80点前後といったとこ
もちろん単体としてよく出来たラーメンであることは間違いないが、再現できているかと問われれば首を縦に振れない

１口食べた瞬間から、これは富士丸ではないと感じるくらい味が違うと思います。
麺はボソボソ過ぎてで袋をあけたらベビースターみたいな長さにちぎれていて、スープは全体的に味が薄く、チャーシューも上品な感じで、ラーメンとして食べれば美味しいですけど、富士丸として食べると全てが物足りなかった。赤羽二郎の頃から食べていますが、ブレと言うレベルでは無いです。この味では吉田さんOK出さなかったんじゃないかな？
クラウドキッチンの皆さん頑張って下さい。

お店で食べたことなくて宅麺で始めて食べました。
全然美味しくないです。
ガッカリです。
なぜ人気なのかわかりません。

「宅麺.com」にて販売している商品は、それぞれにおかれまして、スープの味や濃さ、油の量など好き嫌いがありますが、この商品は今まで食べた宅麺の中でも特に油味が強く、私と妻はお腹を壊しました。プレミアムメンバーシップに入ったのに非常に残念でした。他の商品をおすすめします