俺の生きる道 白山店「夢のラーメン（味付き脂付き）」すべてのレビュー

スープは醤油よりも脂のまったり感がやや勝っている甘口系。
屋号を変える前のラーメンのレビューを見ると「味が薄い」というものがたまに見受けられますが、自分が食べたときはもやしとキャベツを400gくらい乗せてちょうど良いくらいの濃厚さでした。
驚いたのが豚のでかさで、写真の印象よりもはるかに巨大な、握りこぶしみたいな塊が入っていました。
大きさもさることながら味も文句なしです。
付属のアブラも量が多く、味もよく、いくつかの大きめの脂の塊や肉片も混じっていて食感も良い完璧な脂でした。
他の二郎系ラーメンなら余裕をもって盛り付けられるくらいの大きさの器を持っていますが、このラーメンは豚とスープが大盤振る舞いすぎてその器を使ってもギリギリだったので、あらかじめ大きな器を用意しておいたほうが良いです。
味もボリュームも実際にお店で食べるラーメンに限りなく近く、満足感ではダントツでした。

食べ応えあるチャーシューとガッツリ麺のボリューム。スープもたっぷりで小さな丼では入りきらないくらい。自宅でこのレベルがいつでも食べられるとは、良き時代になったものと感動です！

スープ、麺量共に申し分なし。
チャーシューもとても美味しい。
自宅でこのレベルを頂けるのは大変うれしい！
リピート確実です。

つくばの俺生と間違えて買いました(笑)
ただ白山の店主は富士丸本店に出入りする姿を以前に何度か見たので、味が富士丸に更に近づいたかと少し期待しましたが、美味しいものの特に目立った変化は感じませんでした。
屋号変更前と変わらぬ荘系テイストの富士丸インスパイアで、二郎のイメージではないですね。
二郎も店によって味が違うので、一概に二郎に近い、二郎と違うとは言えず、近いなら二郎の何店かまで言えないと参考にはならないのですが、一通り全直系を思い浮かべてみてもやはり記憶に一番近くヒットするのは二郎ではなく富士丸でした。寧ろマルジ時代のほうがイメージ近いかもしれません。ただ屋号変更に合わせて980円から一気に便乗値上げしたので、インスパ系を買うなら他でもいいかなと。
あとスープの薄ブレに当たった方はヤサイを茹でる際にガラの素を少量足すとよいです。富士丸系は専用のスープで煮たクタヤサイと味付カスアブラで全体のバランスを取ったりしますので、普通に茹でたシャキヤサイなんか乗せると浸透圧で味が更に薄まって失敗します。

美味しかったです

とても美味しいですが、自分にとっては少しだけ塩味が強かったように感じました。
また、麺ももう少し長い方がこの塩が強い味のスープに合っていたと思います。
ただしチャーシューは絶品！
チャーシューと麺を一緒に口にほおばった時の幸福感はたまりませんでした。

家でこのレベルのラーメンが食べられるなんてすごい時代ですね。

お店じゃ出来ない自分好みのトッピングと量を調整できるから家二郎の方が好きかも。

今回はニンニクを荒みじんにして食感もニンニク臭さも残しました。

あと、チャーシューがマジで美味い！

盛り付けて驚いたのがボリュームの多さ！
キャベツと小ネギをトッピングしました
お肉はホロホロ解けていくような食感
麺の食べ応えも凄いです
1.5〜2人前ありそうなボリュームで満足です

量が多かったけど美味しかった！
お昼と夜で分けて食べました。

うまいけど、1位ではないかなという感想でした。
でもこのクオリティが家で食べられるってぇのはいい時代になったもんだなぁと思いますね。

コッテリ感も、麺の太さも良かった。

とにかく二郎系を家で食べれるのが嬉しい！
ランキング1位なので試してみました。
トッピングはもやしを。
割と大きい丼に入れましたが溢れかけました。
お肉の食べ応えがすごい、個人的にはもっと柔らかい方が好きですがこれはこれで。
麺とスープは間違いない！美味しかったです！

麺とスープが好きで今まで何度もリピートしてきたがチャーシューの当たり外れがあるのが残念。

美味しいです。
オススメ！

チャーシューに当たりハズレがあり、ハズレを引くと脂身の塊です。
量もあり、スープも美味しいですが、そこだけが残念です。

日頃は作田家さんの暴君ラーメンを愛食しております

今回の俺生さんは濃厚なとんこつ生姜醤油
作る時に「味付き脂」をどこで入れるのか悩みました
出来上がり～食べてる途中の味変 で入れるのですね
みなさんのレビューを見て解りました
ありがとうございました

刻みニンニクと刻み唐辛子、小ネギを自前で追加して食べました
大量チャーシューがふわトロで大好きな感じでした
なるほどなるほどこれがランキング常勝ラーメンですね～
麺が太すぎ多すぎかなと思いましたが
二郎系を発注したからには程よいのでしょう
スープはちょっと醤油が尖りすぎで前面に出すぎかなと
でも生姜具合はとても美味しいです
ご馳走様でした　またリピるかも知れません

カラメ増しを常にする人間には物足りない。
有料でもいいからカラメを増やしてほしい。
でないと、本当に物足りない。

白山店は何回か行ったことあるだけにそこだけが残念。

味付け脂は最高！店のまま！

冷凍された状態で届き、お湯の中にダイブさせて笑笑　手順が記載された紙も入っていたので安心でした。
一人前の量はなかなかなボリュームでビックリです☆
特にチャーシューの大きさには驚きです笑

とにかくボリュームが凄く、とても美味しかった！
ただ、二袋購入し豚の大きさが小さいのと比べて大きいものが2倍ほどの大きさで、少しだけ悲しい気持ちになりました。

大ぶりな豚がすごいボリューミーですが、パサパサで固くて正直かなり微妙。
私は噛み合わせが悪いので、正直噛み切れず食べづらかったです。
ラーメン自体は美味しいです。

宅麺の二郎系として絶大な人気を誇るラーメンなので、間違いなく美味いですね！
しかし、個人的な好みで言うと豚はバラ肉のロールタイプが好きなので、こちらの赤身がギッチリした豚が残念ながら好みではありません。
そんな豚が好きな方には量も多めでたまらないと思います。
麺やスープは間違いなく美味しいです！

安定の味です、ただまた食べたいという中毒性は感じませんでした。

全体的にボリューミーで満足度大。
特にチャーシューの大きさがインパクトありすぎます。
ステーキ屋で、単品ステーキ頼んだら出てきそうなレベルのサイズ。

もやし、キャベツ、にんにくマシマシにして、お好みのボリュームでどうぞ。

余ったチャーシューは、翌日青ネギとごま油混ぜてチャーシュー丼にして食べたら美味しかった。

看板商品だけあって
美味い！
味も麺もマッチしている。
家で食べられるのが
完全によい。

あぁ自分は二郎ラーメン食べてるなって単純に思いました。家でこのラーメンを食べるれるのが嬉しかったです。
ただ、豚が固かったのが残念。