麺屋 極鶏 鶏だく

史上最強粘度のドロドロスープ!!レンゲが立つほどのド濃厚スープがやみつきに!!

京都のラーメン激戦区である一乗寺にて行列の絶えない名店、麺屋極鶏。特徴はレンゲが立つほどドロドロの超濃厚肉濁鶏白湯スープ。高粘度のスープは飲まなくても麺をすするだけでなくなってしまうほど、麺にしっかりと絡みつく。鶏の旨味とコクがたっぷりと感じられ、見た目以上にあっさりしており、しつこいクセや臭みがなく、スープを飲むというより食べるという表現がふさわしいくらいだ。

価格  980 (税抜)

入荷待ち
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宅麺スコア
4.813
食べログ
ラーメンデータベース
90.394
あっさり
こってり
薄味
濃い味
細麺
太麺

「麺屋 極鶏」のこだわり

史上最強!!鶏の旨味が凝縮された超濃厚肉濁鶏白湯スープ!!

大量の鶏ガラとモミジ(鶏の足先)を長時間煮込むことで生まれるインパクト抜群なドロドロスープ。液体ではなくペースト状であり、口に運び飲むのではなく食べるスタイルはまさにスープが一つの具材かのような存在感だ。その存在感からは想像できないほどあっさり感じられる味わいに驚くことなかれ!極鶏でしか味わうことができない、レンゲが立つ、麺が沈まないほどの新感覚スープをぜひ感じていただきたい!

豪快にスープを絡めとるもっちりストレート中太麺!

これほどにまでスープが絡みつく光景を見たことがあるだろうか。地元京都の老舗である麺屋棣鄂の中太麺を使用しており、麺をすするだけでスープがなくなってしまうほどの絡み具合。超濃厚肉濁鶏白湯スープの強烈な主張の中に、噛むと広がる小麦の香りが絶妙にマッチしている!しっかり麺をスープに絡めつて食すべし!!

一度見て味わうと忘れられない!!熱狂的なリピーター、遠方からの来客も多い超名店!!

どろどろ超濃厚肉濁鶏白湯スープを求めて全国各地のファンが足繁く通う名店。一度食べると強烈に脳裏に焼き付くこのスープが頭から離れなくなる。関西屈指のラーメン激戦区の中でも一際輝きを放っており、常に行列が絶えない。この名店の味をぜひご家庭で味わって欲しい!!

店主・店舗

店舗情報

店舗名 麺屋 極鶏
住所 〒 606-8123
京都府京都市左京区一乗寺西閉川原町29-7
電話番号 075-711-3133
営業時間

11:30~22:00
※スープなくなり次第終了

定休日

月曜日

店主情報

今江 公一

好きなラーメン屋

-

メディア掲載歴

バナナマンのせっかくグルメ
幸せ!ボンビーガール
秘密のケンミンshow
松本家の休日
など出演多数

商品内容

商品内容(入っているもの)

麺、スープ※こちらの商品に具材はついておりません。

内容量

総重量420g(麺120g)

原材料名

麺(小麦、大豆たん白、小麦胚芽、かんすい)スープ(鶏ガラ、モミジ、昆布、宗田節、ウルメ節、サバ節、調味料(アミノ酸等))(原材料の一部に小麦、大豆を含む)

賞味期限

原材料表記枠内に記載(商品発送日より40日間)

保存方法

要冷凍 -15℃以下

使用上の注意

◆開封後はお早めにお召し上がりください。
◆賞味期限内にお召し上がりください。
◆湯煎時や麺茹での際は火傷には十分ご注意下さい。
◆電子レンジや直接火にかけての解凍は絶対行わないで下さい。

宅麺レビュー

2021-01-17 ダイヤ (30代/男性)

5.0点
超濃厚鶏の旨味爆弾

以前からテレビ等でお店の事を知っていて食べてみたかったので購入しました。
表面が少しざらっとする位のドロッとスープで麺とのからみは最高です。
もう少し麺の量が多いと嬉しいですが、米との相性もバッチリでした。

2021-01-17 コウ (30代/男性)

5.0点
めっちゃ美味い。また買います。

鶏の旨味が凄いのに思っていたよりもさっぱりしてます。

2021-01-14 SUZUKIGON (40代/男性)

5.0点
鶏のうまみ爆発!

天●一品を思わせる超粘度の高いスープが素晴らしい。
鶏のうま味が凝縮され麺とも良く絡みとてもバランスが良いです。
以外にサクサク食べ進められ、食後の重たい不快感なども無くとても
美味しく頂けました。
リピートすべき一品です。

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