麺屋そにどり 伊勢志摩産あおさのり入り 醤油らーめん

三重が誇る名店!鶏と煮干しが香るスッキリ醤油ラーメン

クリアでシャープな醤油味のスープは、鶏の旨味と煮干しの香りにしっかりと支えられた優しい味わい。地元三重県産のあおさのりとの相性は抜群で、温かみのある一杯だ。

価格 1,200
(税込1,296円)

数量

宅麺スコア
4.615
ラーメンデータベース
91.332
あっさり
こってり
薄味
濃い味
細麺
太麺
この商品の特徴

「麺屋そにどり」のこだわり

鶏と煮干し香るスッキリとした、シャープな醤油スープ

鶏をジックリ丁寧に煮出したスープは、旨味がぎゅっと濃縮しており、クリアな見た目とは裏腹にしっかりとした出汁の味を堪能できる。鼻を抜ける爽やかな鶏の香りに続くのは、上質な煮干しの香り。雑味のない煮干しの味わいは、後味もスッキリとしており、スープを飲むレンゲが止まらない。シャープな醤油のキレとも非常にバランスが保たれており、繊細な味わいにして、決してぼやけることのない、それぞれがしっかりとした輪郭を持つのが特徴だ。

小麦の香り豊かな中細ストレート麺

厳選した国産小麦の香りが非常に強いのが特徴。ツルツルとした喉越しから、噛めばじんわりと小麦の香りが滲み出す。爽やかな淡麗スープとの相性もよく、さらっとしたスープを適度に持ち上げてくれる。決して奇をてらうことなく、王道にして誰もが好む麺を、誰もが好む醤油スープに合わせるのは、非常にセンスの問われる組み合わせであり、見事なまでに絶妙なバランスで仕上げた一杯は、店主のセンスを大いに感じることができる。

超有名店出身の、三重県を代表する銘店

押しも押されぬ日本を代表する名店「せたが屋」で8年、大阪「えぐち」で2年の修行を経た、エリート道を歩んできた店主が営む「そにどり」は地元四日市の名店として、ラーメン好き以外からも熱烈な支持を受ける。洗練された味わいに加え、清潔な店内、穏やかな店主の雰囲気や接客も、大勢の地域の方達が通う理由だ。一杯のラーメンに詰まった地元愛、三重愛を是非とも堪能いただきたい。

この商品を買った人はこんな商品も買っています

富良野とみ川 石臼挽き中華そば

北海道・富良野の名店が作り出したじんわりと温かい究極の中華そば

1,150

税込1,242円

麺屋わっしょい 男の根性黒醤油(チャーシュー付き)

鶏の旨みと黒醤油が生み出すガツンとジャンキーなインスパイア

1,100

税込1,188円

讃岐ラーメンはまんど 讃岐ラーメン

うどんの本場で愛される、新ご当地讃岐ラーメン

910

税込983円

ロ麺ズ らーめん 正油

最高級醤油を使用したキレのある旨み!

910

税込983円

らーめん侘助 醤油らーめん

北の大地北海道を代表する銘店が作る至極の醤油ラーメン

1,300

税込1,404円

近江熟成醤油ラーメン 十二分屋 十二分屋そば(昆布・貝出汁)

醤油にこだわった渾身の一杯

930

税込1,004円

彩色ラーメン きんせい あわせあじ

鶏豚骨スープと魚出汁を合わせた、旨味たっぷりで濃厚な一杯!

930

税込1,004円

麺武者 麺武者らーめん

厳選素材の旨味が詰まった魚介白湯醤油

1,020

税込1,102円

湯の台食堂 中華そば

秋田発!丁寧に作り込まれた優しさに溢れる至極の中華そば!!

1,204

税込1,300円

麺や福はら 芳醇鶏そば(醤油)

その香り、贅の極み。大阪が誇る極上の醤油ラーメンが満を持して『宅麺.com』に登場。

1,200

税込1,296円

麺や福はら 芳醇鶏そば(塩)

その香り、贅の極み。大阪が誇る極上の塩ラーメンが満を持して『宅麺.com』に登場。

1,200

税込1,296円

鶏こく中華 すず喜 こく醤油

押し寄せる驚異のコク!大人気メニュー『こく醤油』見参!

1,050

税込1,134円

鉢ノ葦葉 地鶏団子と塩らー麺

香る。小麦と魚だし。麺とスープのバランス度が完璧な逸品。

1,300

税込1,404円

ラーメン家みつ葉 豚CHIKIしょうゆラーメン

奈良発!旨味が凝縮されたクリーミー&まろやかな味わい!

1,100

税込1,188円

いごっそラーメン店長 いごっそラーメン塩味

高知の山奥に佇む、シンプルで味変が楽しめる塩ラーメン

1,380

税込1,490円

ひかり食堂 塩そば

職人店主が放つ、鶏と魚介が香る上質な無化調塩ラーメン 

1,050

税込1,134円

錦 iwamoto 瀬戸内吟醸 真鯛塩らぁ麺 寿

地元愛媛を愛する店主が放つ「優しい鯛塩ラーメン」

1,200

税込1,296円

ラーメン巌哲 醤油

ラーメンは麺が命!修行先譲りの歯ごたえ抜群自家製麺

1,200

税込1,296円

麺家うえだ 焦がし醤油らーめん

火柱と共に昇る香ばしい醤油の香り!芳醇でコク深い情熱の味

1,000

税込1,080円

秋刀魚だし黒船 秋刀魚だしラーメン醤油

秋刀魚だしが体に染み渡る!品のあるハイクオリティな味わい

950

税込1,026円

花鳥風月 海老ワンタンメン

世界も唸った酒田の歴史!海老ワンタンとちぢれ麺の極上食感

980

税込1,058円

釧路ラーメン 河むら 醤油ラーメン

昭和初期から続く、さっぱりと食べやすい釧路ラーメン!

950

税込1,026円

中華蕎麦 瑞山 しおそば

鶏香る、類稀なハイレベル淡麗系清湯塩ラーメン!

1,000

税込1,080円

戸越らーめん えにし 醤油ラーメン 松(3種のチャーシュー付)

こだわり素材の旨味!優しい味わいのネオクラシカル中華そば

1,250

税込1,350円

横濱家系ラーメン 勝鬨家 ラーメン(宅麺仕様)

本場横浜より、本物を追求した直球ど真ん中の家系ラーメン!

1,350

税込1,458円

店主・店舗

店舗情報

店舗名 麺屋そにどり
住所 〒 510-0076
三重県四日市市堀木2-10-20
電話番号 059-336-6347
営業時間

11:00~15:00 / 18:00~21:00、食材切れにて閉店有り。
月曜は昼のみ営業(2019年9月より)
日曜営業

定休日

火曜日、月曜日の夜

店主情報

麺屋そにどり 店主 北原 悟

北原 悟

好きなラーメン屋

中華そば ふくもり、麺屋えぐち

受賞歴

商品内容

商品内容(入っているもの)

麺、スープ、具材(チャーシュー、メンマ)、あおさ

内容量

総重量515g(麺125g)

原材料名

スープ(鶏ガラ(国産)、煮干し、醤油、豚ガラ、鶏油、サバ節、宗田節、昆布、生姜、ネギ、みりん、酢、ザラメ、どんこ)、麺(小麦(国産)、塩、打ち粉/粉末かん水)、具材(チャーシュー、メンマ)、あおさのり
(一部に小麦・豚肉を含む)

栄養成分表示(100g当たり)

熱量123kcal
タンパク質5.3g、炭水化物13.4g、脂質5.4g、食塩相当量1.27g
(サンプル品分析による測定値)

賞味期限

原材料表記枠内に記載(商品発送日より40日間)

保存方法

要冷凍 -15℃以下

使用上の注意

◆開封後はお早めにお召し上がりください。
◆賞味期限内にお召し上がりください。
◆湯煎時や麺茹での際は火傷には十分ご注意ください。
◆電子レンジや直接火にかけての解凍は絶対行わないでください。

宅麺レビュー

ten ・50代/男性

2022年10月08日

一口めのインパクトが思ったより濃いめでした。
醤油、煮干し、鳥の旨味が来て青さが仕上げてくれる感じ、麺とのマッチングも良く納得の一杯でした。あおさがいい仕事してます。

0

ten ・50代/男性

2022年10月08日

一口めのインパクトが思ったより濃いめでした。
醤油、煮干し、鳥の旨味が来て青さが仕上げてくれる感じ、麺とのマッチングも良く納得の一杯でした。あおさがいい仕事してます。

0

パレリアン ・20代/男性

2022年04月18日

選ばらし味覚の持ち主しか楽しめぬ美味しさ!!
煮干しカジッてるみたいなダイレクトな味!
苦い!エグい!
他の味がしない!

0

全てのレビューを見る