「寿製麺　よしかわ」のこだわり

煮干しと白醤油の香りが感じられるあっさり芳醇スープ

季節によって変えている数種類の煮干しを使用した煮干しの風味豊かなスープ。煮干しのエグミもなく、すっきりとした優しい味わいのスープに、白醤油を合わせることで芳醇な旨味が存分に感じられる。残ったスープをご飯にかけて、梅干しを載せることで絶品梅煮干し茶漬けとしても美味しく頂けれるスープだ。

歯切れの良いパツパツの自家製麺

煮干しと白醤油のスープに合わせる麺は、歯切れの良い食感の低加水自家製細麺を使用している。パツパツの自家製麺と煮干しスープが合わさる事で、とても優しい煮干しラーメンが完成する。

食材・麺に拘り続ける埼玉・川越の有名店

今や埼玉にて上位に来るほどの有名店「寿製麺　よしかわ」。店主は、多くのジャンルの料理を経験した後に、ラーメン作りを独学にて製麺から学び、開業に至った。煮干し専門店から始め、今や多くのラーメンを作り多くのファンがいる。食材・製麺に常に拘り続け、幅広い年代のお客様に愛してもらえる様、常に試行錯誤しながらラーメンを作り続けている。

商品内容

商品内容（入っているもの）

麺、具入りスープ（豚バラチャーシュー、 鶏チャーシュー、メンマ）

内容量

総重量525g( 麺130g)

原材料名

具入りスープ（豚肉、鶏肉、昆布、煮干、さば、しいたけ、醤油、油、砂糖、カツオ、メンマ）麺（小麦粉、食塩、卵白/かん水）
（一部に小麦・卵・大豆・豚肉・さばを含む）

栄養成分表示（100g当たり）

熱量180kcal
タンパク質4.9g、炭水化物17.3g、脂質10.1g、食塩相当量1.3g
（サンプル品分析による測定値）

賞味期限

原材料表記枠内に記載（商品発送日より40日間）

保存方法

要冷凍 -15℃以下

使用上の注意

◆開封後はお早めにお召し上がりください。
◆賞味期限内にお召し上がりください。
◆湯煎時や麺茹での際は火傷には十分ご注意ください。
◆電子レンジや直接火にかけての解凍は絶対行わないでください。

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