戸越らーめん えにし 醤油ラーメン　松（3種のチャーシュー付）

「戸越らーめん えにし」のこだわり

全世代の心を射止める！昔ながらの優しい無化調醤油スープ

国産豚と国産鶏をバランスよく使用したスープは、厳選されたこだわり素材をじっくり炊き出し丁寧に旨味を抽出。5種類の煮干し、かつお節、昆布のお出汁をたっぷりと加えることで、日本人なら誰もが親しみ深く、ほっと安心するテイストの美味しさに仕上げている。上品で優しいスープをさらに味わい深く取りまとめるのは、芳醇な香りが特徴的な奈良県産片上醤油。じんわり体に沁み入る上品な旨味と、どこまでも主張を惜しまない存在感を堪能あれ。

国産小麦100％使用のオリジナル中細ストレート麺と3種のこだわりチャーシュー

奥深い醤油の風味と上品な出汁の旨味がよく馴染む中細ストレート麺は、国産小麦を100％使用。石臼挽きライ麦をちょっぴり加えた麺は、すすり心地も喉越しの良さも抜群で、歯切れの良いぷつりとした食感と、噛む度にふんわりと香る小麦の豊かな風味と奥行きのある余韻が癖になる。内モンゴルかんすいを使用し、数種類の小麦をブレンドしたオリジナル麺は、全ての素材にこだわり、優しい味わいと美味しさを実現。モモ、バラ、肩ロースの3種の部位を煮豚、吊るし焼き、低温調理の製法で手仕込みした、こだわりのチャーシューも贅沢な味わいで食べ応えも満点。

No えにし No Life！戸越銀座の街に根付いた地域密着型の名店

およそ20年に渡り、戸越銀座の地でお客様とラーメン作りに真摯に向き合い続けてきた「えにし」。角田店主の人柄溢れる温もりに包まれた店内は、ホスピタリティに満ちた快適で心地いい空気感でいっぱい。「優しさ」と「丁寧さ」が注ぎ込まれた昔ながらの中華そばを一度味わえば、誰しもがほっと一息安らぎの瞬間を体感でき、長年地域に愛されてきた理由が解るはず。

価格 1,400 円
(税込1,512円)

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商品内容

商品内容（入っているもの）

麺、スープ、具材（チャーシュー、メンマ）

おすすめトッピング

☆長ねぎ（刻み）/◎お好みの青菜（茹で）/◎ゆで卵/◎わかめ

☆お店と同じ味を楽しむ具材 ◎お好み ◯味変
※商品内容に含まれませんので別途購入をオススメします

内容量

530g（麺140g）

原材料名

麺（小麦粉（国内製造）、でんぷん、ライ麦、食塩/酒精、プロピレングリコール、かんすい、加工でん粉）、スープ（豚ガラ、鶏ガラ、ぶし（さば、うるめ、あじ、まいわし）、昆布、豚肉、醤油、砂糖、ぶし（カツオ）、みりん、清酒、魚醤（いか、食塩、糀）、ねぎ、セロリ）、具材（チャーシュー（豚肉、醤油、砂糖）、メンマ（メンマ））、（一部に小麦・いか・さば・大豆・鶏肉・豚肉を含む）

栄養成分表示（100g当たり）

熱量157kcal
タンパク質8.8g、炭水化物14.3g、脂質7.2g、食塩相当量1.07g
(サンプル品分析による測定値）

賞味期限

原材料表記枠内に記載（商品発送日より40日間）

保存方法

要冷凍 -18℃以下

使用上の注意

※本品は「えび・かに・そば・卵・くるみ」を含む製品と同じ場所で製造しています。
◆開封後はお早めにお召し上がりください。
◆賞味期限内にお召し上がりください。
◆湯煎時や麺茹での際は火傷には十分ご注意ください。
◆電子レンジや直接火にかけての解凍は絶対行わないでください。

宅麺レビュー

サウナ社長 ・40代/男性

2025年02月22日

バランス良し◎

麺：3分、トッピング：九条ネギ、燻製卵
麺、具、スープのバランスぎ非常に良く、一体感を感じる醤油ラーメン。爽やかな風味がするのはセロリでしょうか。美味しかったです！

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KOO ・50代/男性

2024年09月24日

王道中華そば＋α

めちゃくちゃバランス良いです。
豚、鶏、節の融合旨い。
さすが戸越の人気店。
醤油のほどよいキレ感と円みも同居している印象。
余韻に若干の個性も。

麺は細めストレート。
ライ麦入りで風味抜群。
スープとの相性も◎
麺も抜群に旨いなぁ。

具材は3種チャーシューたっぷりとメンマ。
ももは燻香風味で旨いが少し硬い。
バラロールが1番好みでした。
メンマもかなり秀逸。
にしても総じて抜群に旨い。

具だくさんで全部旨い満足な一杯でした。

ご馳走さまでした。

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