鶏こく中華　すず喜 こく醤油

八雲

特製ワンタン麺(白)

魚介の上品な香りと、動物系のコクのある深み、そしてシンプルで上質な白醤油の味わいは、ラーメン通にもファン多数。麺は若干硬めがお薦め。絶品のぷりぷり海老＆ジュｰシｰ肉のワンタンが合計6個も入ったなんとも贅沢なボリュームの一杯だ。

1,470 円
(税込1,588円)

味噌麺処 花道庵

味噌ラーメン

ボリューム、味ともにインパクトがあり、こってりとした濃厚味噌ラーメン。味噌ダレとスープを中華鍋で合わせ、丁寧に調理された本格味噌ラーメンは、味噌の上質な味が堪能でき、濃厚ながらあっさりとした後味を残します。

1,050 円
(税込1,134円)

特級鶏蕎麦 龍介

純鶏そば

十時間以上ゆっくりと煮込み、じっくり丁寧に仕上げることで、旨味を凝縮し鶏特有の臭みを無くして作られる「純鶏そば」。鶏のみでダシをとるこだわりの鶏白湯は濃厚でクセがなく最後までおいしく感じられるスープへと仕上がる！

1,000 円
(税込1,080円)

特級鶏蕎麦 龍介

醤油そば

鶏の旨味が凝縮した濃厚つけそばが人気の「特級鶏蕎麦龍介」で、常連の方からの人気が高い「醤油そば」。鶏の旨味が凝縮した極上の清湯スープと、醤油のコクとキレが口いっぱいに広がるスープに、自家製細ストレート麺が相性抜群の一杯！

1,000 円
(税込1,080円)

近江熟成醤油ラーメン　十二分屋

十二分屋そば（昆布・貝出汁）

とことん醤油にこだわり、地元滋賀の醤油を使用したラーメンで人気を博す「近江熟成醤油ラーメン　十二分屋」。創業1853年の水谷醤油醸造場『生地なり』醤油に、昆布とハマグリのスープを合わせた、旨味と風味溢れる一杯。

780 円
(税込842円)

近江熟成醤油ラーメン　十二分屋

近江鶏白湯醤油（鶏ガラ・魚介出汁）

とことん醤油にこだわり、地元滋賀の醤油を使用したラーメンで人気を博す「近江熟成醤油ラーメン　十二分屋」。遠藤醤油『千登勢』濃口醤油に、10時間以上炊き込んだ濃厚鶏白湯スープと、魚介スープをプラスした重厚な旨味の一杯！

900 円
(税込972円)

寿製麺　よしかわ

煮干しそば白醤油

埼玉県・川越市の有名店「寿製麺　よしかわ」。すっきりとした優しい味わいのスープと白醤油を合わせた、幅広い年齢の方に愛される「煮干しそば　白醤油」。パツパツと歯切れのよい自家製麺と、風味豊かな煮干しスープが合わさる事で優しいながらも、何度も食べたくなる味わいの一杯へとなる。

820 円
(税込886円)

旭川中華そば風來堂

旭川中華そば

「麺　風來堂」のセカンドブランド店として、同店の2階に2017年オープン。店主の修行先である旭川の銘店「山頭火」会長から頂いた創業当時から変わらない「中華そば」と、魚節感を強めた中毒性の高い「旭煮干し」の2種類から選べる。

1,050 円
(税込1,134円)

麺武者

麺武者らーめん

山形県新庄市で屈指の人気を誇る「麺武者」。厳選した天然食材で作られたスープは、しっかり炊き出した動物系スープとじっくり旨味を抽出した魚介スープを合わせたダブルスープで。商品ごとに合わせて作られる、自家製麺との相性抜群！

970 円
(税込1,048円)

おおぜき中華そば店

煮干そば

動物系の出汁を一切使用せず、煮干だけから作るスープは、驚きの旨みと深みを実現。パツンと歯切れの良い低加水麺は、上質な煮干の香りを見事にすくい上げてくれる。 その時期、その時期の良質な煮干を数種類ブレンドしており、えぐみを感じない、すっきりとした、奥深い味わいを表現している。

1,000 円
(税込1,080円)

中華ソバ伊吹

淡麗かけソバ伊吹

煮干ソバの第一人者「中華ソバ伊吹」が放つ奇跡の一杯！火を一切入れずに、煮干の表層の旨味だけを丁寧に抽出したかけソバは、これまでの常識を覆す旨味に溢れた一杯だ！とにかく、これまで味わったことのない味わいは、まさに奇跡に一杯と表現するに相応しい。

1,300 円
(税込1,404円)

めんや天夢

煮干らーめん【ヤバニボ】醤油

煮干の有名店として栃木で名を馳せる「めんや天夢」。ラーメン業界では、もはやトレンドになりつつある「ドロ系煮干ラーメン」の有名店として数多くのファンから支持されている。今回登場するのは煮干らーめん【ヤバニボ】醤油。キャッチーな名前と衝撃度MAXのビジュアル、つい癖になってしまう濃厚な煮干の味は、人気爆発すること間違いなし！待望のヤバニボをぜひ自宅で楽しんでいただきたい！

1,120 円
(税込1,210円)

らーめん専門 和海

塩らーめん

店主の木下氏が天然素材にこだわり、安全に食を楽しんで欲しい一心で作られた、無添加スープ、自家製麺は、鶏と魚介の調和のとれた旨味が抜群。まさに心が和む優しい味わい。化学調味料を使用せずにここまで旨味を出せるのは数多くの天然素材をふんだんに使用しているからだ。

1,100 円
(税込1,188円)

麺や福はら

芳醇鶏そば（醤油）

既に『宅麺.com』で大人気のインスパイア系『ラーメンフクロウ』をセカンドブランドに持つ『麺や福はら』が満を持して登場。クリアな醤油スープはあっさりしているかと思いきや、一口飲んだ瞬間に鶏の旨味とコクが口内にほとばしる。直後に鼻を抜けていく芳醇な鶏油の香りは、一般的な清湯ラーメンとは一線を画していると言えるだろう。こだわりの自家製麺は平打ちの中細ストレート。香り高い醤油スープにぴったりの滑らかな麺肌がたまらない。これが自宅で味わえるのは贅沢という他ないだろう。

1,200 円
(税込1,296円)

鶏こく中華　すず喜

こく塩

「鶏こく中華 すず喜」は昼夜で屋号を変える二毛作スタイルで多くのラーメン好きから圧倒的な人気を誇っている有名店だ。今回は、看板メニューである”こく塩”が満を持して登場。塩スープは、麺に絡まるとマイルドな味わいに変化するよう計算された仕上がりになっている。一口食べると、魚介と動物系出汁の絶妙な配合から生まれるとんでもないコクが口いっぱいに広がり、その旨さは脳に刻み込まれ離れない。何度食べても「旨い」すず喜の誇る究極の一杯を宅麺で味わうことができる。ラーメン界を代表する一杯は老若男女問わずどんな方にもご堪能いただきたい！

1,000 円
(税込1,080円)

銀座　篝

鶏白湯Soba

白濁したスープからは想像もできないあっさりとしたスープは、雑味がなくすっきりとした味わい。鶏の旨みがしっかりと感じられ、いつの間にか喉元を通り過ぎて完飲してしまうほど。

1,300 円
(税込1,404円)

麺家 獅子丸

伊勢海老の味噌らぁめん(『究極のラーメン東海版』×『名古屋ラーメンまつり』コラボ商品)

3ブランドの北海道産小麦を使用した香り高い自家製麺をこのためだけに開発。伊勢海老の風味が鼻に抜けた後に、鶏白湯のコクがじわーっと口の中に広がり匠の技を感じる絶妙な調和が味わえる。実はこちらは、中部エリアの人気ラーメンMOOKとイベントがコラボした商品となる。『究極のラーメン東海版』セレクト店として『名古屋ラーメンまつり』に出店した際に人気を博したのが、この伊勢海老味噌らぁめん。それを冷凍麺で美味しく食べられるよう改良し、こだわりのスープと麺を完成させた。イベントでしか食べられなかった限定メニューがさらに美味しくなって復活だ！

1,100 円
(税込1,188円)

自家製麺　伊藤

肉そば

ミシュランガイドビブグルマンに2年連続で選出された折り紙つきの名店。最高級煮干しをふんだんに使用したパンチのあるスープと、自家製低加水ストレート麺が見事に融合！！

1,000 円
(税込1,080円)

中華そば六感堂

淡麗煮干ラーメン

上質な煮干しのみ使用した出汁に白醤油が混ざり合う、口当たりの優しい淡麗煮干しラーメン！身体に染みてくる味わいを、あなたのシックスセンスを働かせて心行くまで感じて欲しい！

1,000 円
(税込1,080円)

ラーメン家みつ葉

豚CHIKIしょうゆラーメン

奈良県の名店がついに宅麺登場！国産ガラを長時間炊き込んだまろやかな口当たりの動物系スープと、小麦香るモチモチした自家製多加水麺の融合は、あなたを新たな世界へと誘う！

1,100 円
(税込1,188円)

烈志笑魚油 麺香房 三く

煮干し かけらーめん

大阪のラーメン激戦区である福島の有名店が放つ、魚介感溢れる新感覚ラーメン。魚粉のインパクトの中に和風出汁の優しい味わいが見事にマッチしたハイレベルな一杯だ。

1,200 円
(税込1,296円)

岡本中華

中華そば

まろやかな口当たりと、コクが特徴の白系徳島ラーメン。伝統を守りつつ、進化を遂げる名店の味は、全国でまだ馴染みのない白系徳島ラーメンを全国へ羽ばたかせる！

1,110 円
(税込1,199円)

カッパ64

トマトらーめん

見た目はトマト、味は出汁香る濃厚魚介！味覚と視覚が異なり、脳内は混乱寸前！もちろんトマトの味もあり、肉厚なカットトマトからは甘みと酸味も感じられる新感覚なラーメンだ！

1,000 円
(税込1,080円)

ラーメン巌哲

醤油

しっかりと弾力のある歯ごたえ、なめらかな口当たりの後に感じる喉越しは絶品。優しい醤油の香りと鰹節の旨味のスープは麺の美味しさが引き立てられるよう緻密な計算がされている。

1,200 円
(税込1,296円)