麺処禅 豚麺

豚骨ベースの濃厚スープ、大満足必至のがっつり系ラーメン!

三軒茶屋の人気店「麺処禅」が送り出すジャンクな限定麺!豚の旨味エキスたっぷりのスープは麺によく絡みつき、脳天直撃の旨みを実現する。ホロホロのチャーシューも至高の一杯だ!

価格 1,250
(税込1,350円)

宅麺スコア
4.553
ラーメンデータベース
88.799
あっさり
こってり
薄味
濃い味
細麺
太麺

「麺処禅」のこだわり

鶏白湯の人気店「禅」が生み出した、ジャンクな激旨豚骨スープ!

豚骨ベースのスープはまろやかな口当たりで、ひとたび口に入れれば豚の旨みがいっぱいに広がる、レギュラーメニューの鶏白湯スープとは一線を画す逸品。そこにラードや背脂の甘みが溶け出せば、ジャンキーさは倍増。麺に手をつける前に飲み干してしまいそうになるほど、スープを口に運ぶあなたのレンゲは止まらないだろう。カエシはほどよい塩味になっているので、麺を完食したあともきっとその手は止まらない。完飲必至の極旨スープだ。

スープとの相性◎の麺に、ホロホロの極上チャーシュー!

全粒粉が練り込まれた平打ち麺は、中太ながらもすすり応え抜群。それもそのはず、縮れた中太麺がオイリーなスープをたっぷりと持ち上げて、食べた者の味覚を魅了するのだ。特筆すべきは、丼の中でも存在感抜群のチャーシュー!着丼の瞬間に感じる香ばしさもさることながら、口へ運べばバッチリ染みたタレの旨みと、極上のホロホロ食感に驚愕することだろう。たっぷりの背脂とニンニクをトッピングすれば、大満足間違いなし!

東京・三軒茶屋の駅チカ人気店がついに宅麺に仲間入り!

三軒茶屋駅から歩いてすぐのところにある「麺処禅」は、クリーミーな鶏白湯や唐揚げなどの多様なおつまみを提供する人気店。女性や家族連れでも入りやすい落ち着いた雰囲気の同店は、2018年にオープンしたばかりでありながら既に三軒茶屋の代表的なラーメン店のひとつになっている。そんな「麺処禅」が、従来のメニューからは想像もつかない背徳感マシマシのがっつり系ラーメンで宅麺に初登場!店舗でも創業以来の最高杯数を突破するほど大好評の豚麺を是非ご自宅で!

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店主・店舗

店舗情報

店舗名 麺処禅
住所 〒 154-0024
東京都世田谷区三軒茶屋2-12-10 1F
電話番号 03-3487-1190
営業時間

[月〜木・日]
11:00〜翌5:00
[金・土]
11:00〜翌5:30

定休日

店主情報

麺処禅 店主 石井 啓介

石井 啓介

好きなラーメン屋

トーキョーニューミクスチャーヌードル 八咫烏 CHIKARABO、中華蕎麦 にし乃

受賞歴

商品内容

商品内容(入っているもの)

麺、スープ、具材(チャーシュー)

内容量

総重量670g(麺290g)

原材料名

スープ(ゲンコツ(国産)、鶏ガラ、もみじ、背脂、鶏脂、白米、キャベツ、玉ねぎ、ジャガイモ、とうもろこし、醤油、味醂、塩、ザラメ、帆立干し貝柱パウダー、ニンニク、生姜、昆布/調味料(アミノ酸等))、麺(小麦粉(輸入)、有芽小麦粉(国産)、並塩、オリーブ油/酒清、かんすい、グルテン)、具材(チャーシュー(豚バラ(輸入)、醤油、味醂、酒、ザラメ))
(一部に小麦・豚肉・鶏肉・大豆を含む)

栄養成分表示(100g当たり)

熱量273kcal
タンパク質6.4g、炭水化物23.5g、脂質17g、食塩相当量2.31g
(サンプル品分析による測定値)

賞味期限

原材料表記枠内に記載(商品発送日より40日間)

保存方法

要冷凍 -15℃以下

使用上の注意

◆開封後はお早めにお召し上がりください。
◆賞味期限内にお召し上がりください。
◆湯煎時や麺茹での際は火傷には十分ご注意ください。
◆電子レンジや直接火にかけての解凍は絶対行わないでください。

宅麺レビュー

2024年05月08日

あっさり
こってり
薄味
濃い味
細麺
太麺

漢の夜食に野菜は要らない、と、野菜を加えずに頂いたことが間違いでした。
お味と致しましては、ちばから様のらーめんを更に塩分を1.5倍程に強め、ニンニクでジャンクにした、がっつり系が好まれる方であれば、愛されること間違い無しのらーめんです。
麺もスープを持ち上げる、口にし易い、丁度良い太さでした。
この様な素晴らしいらーめんに出会える機会を与えてくださった宅麺様、シェフに感謝です!

0

JUVENTINO ・40代/男性

2023年11月05日

追加トッピングはモヤシとキャベツ。ビジュアルは二郎インスパイア系に見えるが麺は細めだし、スープはニンニクの良く効いた醤油豚骨でどちらかと言えばラーショ的な印象。脂が重い印象は無いが、塩味ガッツリでとても飲めるレベルでは無い故にモヤシは多めで良いと思う。具材の豚が柔らかく煮込まれおり秀逸な出来で、スープと別袋になってるのが嬉しいポイント。じゃない感が気にならない方ならとても満足な一杯だと思う。

0

コールフィールド ・50代/男性

2023年09月09日

あっさり
こってり
薄味
濃い味
細麺
太麺

妻とシェア。
説明書に「スープを濃いめにしている」とあったけど、確かにガツンとくる濃厚でニンニクが効いた味には違いないが、素直に旨い!
濃いだけでなく、ダイス上の大量のアブラがスープに入っているので、口当たりはどことなくまろやかでもある。

麺(290g)は、全粒粉が入ったやや平打ちの麺。二郎インスパイア系としては規格外なほど細めの麺だけど、もっちりプリプリの食感で、二郎インスパイア系としては逆に新鮮な感じで美味しい。いや、むしろ感動さえ覚えました。
圧巻なのはブタ。めちゃくちゃトロットロで柔らかく、所謂チャーシューの甘辛い味がしっかりついているので、めちゃくちゃ美味い。妻も絶賛していました。
スープも完飲し、大満足です。

0

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