ラーメン加藤 特濃A級豚骨ラーメン

「ラーメン加藤」のこだわり

食べ応えと食べやすさの共存！強烈な旨味広がる特濃豚骨スープ

福岡県産の2種類の豚骨を軟水で9時間じっくり炊き上げたスープは、豚骨特有の臭みやクセを全く感じさせず、強烈な旨味とパンチが直線距離で押し寄せる。口内や舌に優しくまとわりつくほどクリーミーで濃厚ながら、後味はさっぱりで潔い。無化調とは思えない抜群の旨味が、万人の舌を満足させる至極のスープ。

スープとの相性は圧巻！特濃豚骨をずっしり背負う強靭な自家製麺

特濃スープに対抗するのは、細身ながらも力強い弾力と歯切れ良さが特徴の自家製麺。至極のドロドロスープをずっしりと絡めて運ぶ自家製麺は、噛むほどに小麦の旨味と香りが溢れ返り、口の中で心地よい融合を遂げる絶妙な太さ。とろりととろけるチャーシューの柔らかさと味わいとも調和がとれ、丼全体のバランスは秀逸。たっぷりの刻み青ネギをトッピングすれば均衡を揺らがせる美味しさへと変貌を遂げる。

山口屈指の人気店！元和食職人が作る特濃豚骨ラーメン

山口県内で居酒屋や活け魚中心の和食を提供していた元和食料理人の加藤店主。魚のアラを使ったラーメンが人気を博し、ラーメンをメインにした営業へと移行。2016年には現在の山陽小野田市に移転、店名も変更し心機一転。看板メニューの豚骨をはじめ、提供している複数種類のラーメンは、地域の文化に合わせたスープの改良や、自家製麺の使い分けなど、こだわり満載。地域3世代に渡って親しまれる店を目指して、独創的かつ繊細な美味しさを今日も磨き続けている。

価格 1,250 円
(税込1,350円)

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商品内容

商品内容（入っているもの）

麺、スープ、具材（チャーシュー）

おすすめトッピング

☆青ねぎ（刻み）

☆お店と同じ味を楽しむ具材 ◎お好み ◯味変
※商品内容に含まれませんので別途購入をオススメします

内容量

総重量420g（麺100g）

原材料名

麺 （小麦粉（国内製造）、 卵白粉、食塩/かんすい）、スープ （ 豚骨、醤油、食塩、 イリコ、さば、えび、イタヤ貝柱、昆布、酢、みりん）、具材（チャーシュー（ 豚肉、醤油、食塩、酢、砂糖、清酒） ）、（一部に小麦・えび・卵・さば・大豆・豚肉を含む）

栄養成分表示（100g当たり）

熱量222kcal
タンパク質9.7g、炭水化物15.1g、脂質13.6g、食塩相当量1.14g
（サンプル品分析による測定値）

賞味期限

原材料表記枠内に記載（商品発送日より40日間）

保存方法

要冷凍 -15℃以下

使用上の注意

◆開封後はお早めにお召し上がりください。
◆賞味期限内にお召し上がりください。
◆湯煎時や麺茹での際は火傷には十分ご注意ください。
◆電子レンジや直接火にかけての解凍は絶対行わないでください。

宅麺レビュー