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ラーメン大好きさん ・40代/男性
2024年04月18日
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バカ増しの里 ジャンクラーメン じおん 醤油ラーメン
インスパイア系初心者におススメ！キリッと醤油の立ったワイルドなラーメン
正統派インスパイア系らしい豚の旨味が詰まった濃厚スープにしっかりと存在を主張する醤油のコク。その味わいは塩味だけが強いものではなく、ワイルドながらも絶妙なバランスの取れたスープに仕上がっている。もちろん、インスパイア系特有のワシワシの麺との相性もバッチリだ。刻みニンニクトッピングは必須で、インスパイア系初心者にも是非オススメしたいわかりやすいインスパイアラーメンだ！！
価格
1,100
円
(税込1,188円)
- 宅麺スコア
- 4.403
- ラーメンデータベース
- 89.673
「バカ増しの里 ジャンクラーメン じおん」のこだわり
キリッと醤油の立ったワイルドなインスパイア系スープ
正統派インスパイア系らしい豚の旨味が詰まった非乳化の濃厚スープにしっかりと存在を主張する醤油のコク。その味わいは野菜の甘みが加わることにより、塩味だけが強いものではなく、絶妙なバランスの取れたスープに仕上がっている。もちろん麺との相性も抜群だ。
小麦の香り薫るガッツリ太麺
インスパイア系の特徴である平打ちの太麺は、噛むたびに口の中いっぱいに小麦の香りが感じられる。程よくちぢれている低加水の麺はスープとよく絡み、濃厚スープをすべるように口へと運んでくれる。是非ボリューム満点のこの麺をワシワシと召し上がって頂きたい。
独学で作り上げた二郎系インスパイア
ラーメン二郎の熱烈なファンであった店主はラーメン店の出店を目標に独学でラーメン作りを研究した。ご家族からの後押しもあり、出店が叶ってからは“バカ増し”のラーメンを求めるお客様で連日店内が賑わい、一躍人気店になった。是非ご家庭でも野菜を“バカ増し”にして濃厚スープと共に野菜をモリモリと召し上がって頂きたい。
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店主・店舗
店舗情報
|
|
| 店舗名 | バカ増しの里 ジャンクラーメン じおん |
|---|---|
| 住所 |
〒
963-0101
福島県郡山市安積町日出山一本松100-7 |
| 電話番号 | |
| 営業時間 | [月～土] 11:30～14:30/18:00～21:00(L.O20:30) |
| 定休日 | 不定休 |
店主情報
佐藤瑞稀（店長）
好きなラーメン屋
-
受賞歴
商品内容
- 商品内容（入っているもの）
麺、具入りスープ（チャーシュー）、味付け脂
- おすすめトッピング
-
もやし、キャベツ、刻みニンニク
☆お店と同じ味を楽しむ具材 ◎お好み ◯味変
※商品内容に含まれませんので別途購入をオススメします - 内容量
総重量650g（麺250g）
- 原材料名
具入りスープ（豚肉、豚骨、豚足、豚バラ、背脂、醤油、にんにく/調味料(アミノ酸)）、麺（ 小麦粉、食塩/かん水）味付け脂 （背脂、醤油）
（一部に､小麦・大豆・豚肉を含む）- 栄養成分表示（100g当たり）
熱量259kcal
タンパク質9.3g、炭水化物22.1g、脂質14.8g、食塩相当量1.93g
（サンプル品分析による測定値）- 賞味期限
原材料表記枠内に記載（商品発送日より40日間）
- 保存方法
要冷凍 -15℃以下
- 使用上の注意
◆開封後はお早めにお召し上がりください。
◆賞味期限内にお召し上がりください。
◆湯煎時や麺茹での際は火傷には十分ご注意ください。
◆電子レンジや直接火にかけての解凍は絶対行わないでください。
宅麺レビュー
コールフィールド ・50代/男性
2023年07月22日
ブタマシニンニクアリ(マシではない)ヤサイチョイマシアブラを妻とシェア。
ブタマシ(丼の手前の豚モモ)は自作です。
まずは付属のアブラをかけた部分のヤサイを楽しんで、次に自家製カラメで味変したヤサイを堪能。どっちも美味い。
スープは非乳化タイプ。醤油のキレだけじゃなく旨味が強いコクのあるスープで激ウマ。
麺(250gをシェア)はやや平打ち。小麦の風味香るワシワシ麺。
自家製ブタも上出来ながら、付属のブタが端っこブタで特大&トロットロ。
このブタ、レベル高しです。
トータルバランスに優れた味でした。
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のっちん ・40代/男性
2023年06月26日
宅麺にある、殆どの二郎系を食べましたが一番食べやすくて麺量もちょうどよく、美味しかったです。
他のは胸焼けしたり、量が多すぎたり、しつこかったりしましたが、こちらはなかったです。
まあ、好みだと思いますが。
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普通に旨い二郎系です。
キャベツ&もやしをたくさん入れたらスープが少なく感じましたが、麺と具を食べ終わると思った以上にスープが余りました(^_^;)
チャーシューはホロホロで歯がなくてもイケますよ。
他のガッツリ二郎系に比べると麺の量は少なく感じますねf(^_^;