「オアシス」全ての宅麺レビュー

ここの醤油ラーメンが絶品だったので近江鶏白湯醤油にトライ。
トロミのあるこってりスープは味も濃いめ。
でもよくある感じの鶏白湯という感じで感動はありませんでした。
脂多めの大きいチャーシュー2枚とメンマ2本という具は文句なし。

全体的には美味しいつけ麺。
ただタイトル通り柚子胡椒の辛みと風味が強く、それが終わりまで続くので平坦な味の印象。
柚子胡椒は別にして好みで付けた方が万人受けすると思う。
スープはこってり目で、おすすめの食べ方に「残ったスープにご飯を入れて…」とあるが、そんなことしたら濃すぎて食えないよ、
というくらいの濃さ。

甘みのあるつけ汁に超ボリューミーな麺量。
1人前を嫁と2人でシェアして食べました。
刻み玉ねぎを入れたらなかなかGOOD。

濃厚鶏白湯味噌とうたわれるスープは適度な濃度と塩分で非常に美味しい！
一方、麺は太目平打ち縮れ麺で、かつ長さも短く、個人的には残念。
もう少し啜り甲斐のある中太麺で具もボリュームがあれば…！

見た目が濃い醤油つけ汁は食べるとちょうどいい塩梅に。
細ストレート麺との相性もいいですが、麺量からすると途中で食べ飽きてしまう感は否めません。
夏にざるそばの代わりにツルツルといきたい麺！

こってり目のスープに平打ち縮れ麺が絡んで美味しい鶏白湯。
とがったところがないので子どもも喜んで食べていました。
麺の長さが短めなので啜るという醍醐味がいまいち味わえませんでした。

見た目ほどしつこくないトロミのあるスープに中太麺がマッチする、
スタンダードな鶏白湯。

麺の量、牛のチャーシュー、メンマなど基本的な部分は満足ですが、スープから薫る牛臭さが気になりました。
銀座にある某牛骨ラーメンではそんなことがなかったので、
そこが残念。
ただ妻は「ご飯を入れたら美味しいかも」と言いながら食べていました。

磯の香が鼻腔をくすぐる美味しいラーメン。
麺量もちょうど良く、厚めのチャーシューとメンマ3本、ナルトが付いていて満足。
ただ、宅麺は「塩ラーメン」のレベルが高いので、
評価するとスタンダードなレベルとなってしまいます。

見た目と同様、少ししょっぱめで油の膜が張ったスープにもやしとねぎを多めに入れると非常にマッチして美味しいです。
個人的に残念なのは麺。味は美味しいですが、どれも短くて啜る醍醐味が味わえない。
子どもにはいいですが、ズズズと啜りたい人にはちょっと不満が残ります。

スープ、麺、いずれも及第点ですが特筆には値しないと思います。

ドロッとしたつけ汁には濃厚な鶏の旨味が。
ただ、飽きのくる味なので、途中でレモンを絞り入れました。
美味しいけどリピはなし。

煮干が効いているわけでもなく、こってりしているわけでもなく、
手打ち太麺は長さがないので啜り感も中途半端で、
想像を超えない凡庸な一杯です。
麺を食べ終わったあとのスープにご飯を入れ、
わさびをアクセントにして食べるのは美味しい。

まず美味しいです。
びっくりするのが、その見た目とは裏腹なさっぱりさ。
芝麻醤が少ないんじゃないかと思います。
山椒がぴりりと効いていてさわやかな辛さを演出するところはいいのですが、
担々麺が好きな自分としてはちょっと辛口な評価になってしまいました。

臭みのない鶏白湯でいいのですが、途中で飽きが来てしまいます。
味変のためにコショウを入れて食べましたが、何かひとつ欠けている印象です。

タイトルの通りです。
ワンタンは本当にワンタンのみで中に餡は入っていません。
麺は長さが短く、ズズズッと啜る醍醐味は味わえません。

スープの味噌味がしっかりとし、中太麺にしっかりと絡んで美味しいです。もやしは必須。

背脂バリバリのラーメンは苦手ですが、ここのはスープとのバランスがいいと感じました。
自分で調整できる醤油ダレは3/4ほど入れての感想です。

こってりなのにしつこくなく、辛さもじんわりとくる感じ。
麺量200gもちょうどよく、全体にバランスが取れた優秀なつけ麺。
しかし自分としては★3.5かな。
絶賛するほどの感動はなかったです。

表示はこってりに寄っていますが、どちらかというとあっさりとした豚骨スープ。
博多出身の自分にはパンチが足りませんでした。
また、九州の豚骨ラーメンによくみられるように麺が少なく、しかも替え玉も付いていないので満足度は下がります。

天草大王の名前に惹かれて購入するも･･･煮干しが立っていてその旨味が弱い。
全体的にはすっきりまとまった淡麗系ラーメンなので、
天草大王に惑わされなければ買いかも。
でも、名前で謳ってるからなぁ･･･残念な感じです。

博多出身者にはパンチが足りないが、味は美味い。

油の多さは感じ、塩分も若干強く感じるものの、
及第点を上げられるラーメン。
麺は短めですすり甲斐がないですｗ

食べ終わったあとのスープを一旦冷やして表面に浮いた脂を取り除き、
そのスープで炊き込みご飯を作ると絶品です！

スープはどちらかというと濃いめで、
醤油の甘辛さと煮干しのニボニボ感が混然一体となった、最近流行りの一杯です。
宅麺シリーズの中では具も豊富な部類だし、美味しいことは間違いない。
だけど、何だかちょっと物足りない気持ちになるのはなぜ･･･？

醤油味に続いて塩味を実食。
比較すると塩の方が脂っぽく、くどい印象。
またスープと麺の相性も醤油に軍配。