レビュー一覧

美味しいんですが、甘めが強い味付けで、もう少し甘みより辛さがあった方が美味しいと思いました。麺量は多く食べ応えあります。

確かにあっさりな外観からすると濃い味がします。でも美味しいです。但し最後の方は飽きが来ます。チャーシューは薄くて、堅いですね。

肉も十分入っていて味も美味しいです。HKな肉玉は辛党な人にはそこまで辛くないと思います。でも基本の味噌味を壊さず、良い味でした。でも値段が高すぎですね。

ミンチが辛すぎるわけでもなく、絶妙のうまさでした。ニンニク・ニラ・ネギのハームニーが混ざり完食。

多少甘めの味付けなので、もう少し辛くても良いかなと思いました。脂の量が半端ないので、2食目の時は少し捨てました。トッピングで卵とチャーシューを追加して食べましたが、1食目の時は少し飽きが来たので、2食目の時はネギとニラのざく切りを追加してニンニク入れて食べるとワシワシ食べられました。

タレが奥行き無い味で単調ですね。
ただ塩辛いだけっていうのは

二郎系の中でもトップクラスの乳化スープと思います。店舗ではまだ未食なのですがかなり良い出汁が出ていて美味しいと思います。
カエシもしっかりしていて後半まで飽きずに食べられます。

二郎系と名乗りながらガッカリ…
なんて多いですからね。

豚も柔らかく臭みも無いです。箸で崩しながら野菜や麺と一緒に食べられて美味しすぎ！
麺も自家製(^^)
全てバランスが良いと思います。
買って損はないですよ！

最後に！

リクエストはちばから店舗の汁なしラーメンを是非宅麺で商品化して欲しいです！

よろしくお願い致します！

品のある鴨油が香り、風味をよくしています。
お店でも食べたことがありますが、行列がすごいのでこちらの宅麺で食べさせていただきたい！

ワシワシ食感の太麺、インスパイア系とは若干違うが背油多め甘めのスープ、やわらかめの叉焼。全体的にあっさりしたラーメン、普通に美味しい。但し、スープの量が少なすぎ。麺がスープを吸って最後の方は汁なしに。これの1.5倍の量はないと物足りない。

つけ麺特有の甘ったるさもなく、野菜でドロドロスープですが脂っこく無いし、くどくないし、麦芽極太麵との相性抜群。
そこにピリッと〆る辛さが何とも言えません。
美味い！リピ確定ですね。すべてのバランスがばっちりです。
辛めが好きな人は是非！！

結構辛いので、辛いのが苦手な人は駄目ですよ。
辛くないベジポタをどうぞ。

ここのラーメンは全てバランスが絶妙です、麺もスープもワンタンも個々でも美味しい！基本的にはこってり太麺派ですが、このラーメンはさっぱり細いですがこの細さでベストですし魚介の風味が食欲をそそります、満足しました美味しかったです。
また、注文しました。

味については美味しく頂いたのですが、麺・具・オロチョンソースの少なさ1000円超えで、この内容はコスパが低過ぎると言わざるを得ない。他の商品を購入します。

うまい！
ド迫力のチャーシューが３枚あり、一緒に食べた妻からも賞賛。
付属の辛魚粉がいいアクセントとなりより食欲を駆り立てます。
次回必ずリピートします。

エビの甘味を理解した非常に上手い味付けのつけ麺でした。

ただ限界濃度等とうん蓄が書かれてたけど、そんなに濃くはなかったのが残念かな。日の出ラーメン等と比べたら大分薄いほうかと。
地元にはちょび吉というエビつけ麺がこれより濃厚なものを出していました。個人的には地元新潟のレベルの高さは遜色ないものと感じました。

ただ味はさすが関東のメジャー店。濃度は最高ではなくとも味は同等以上に素晴らしかったです。

tenさんのレビュー通りつけ麺なのに冷水等で〆るなど書いてなくてビックリ。つけ麺はやはり冷や盛りで食べてナンボなので氷でキンキンに冷やしました。
やはり美味いです。用意すべきおすすめトッピングにライム果汁とありなくてビビりました。長ネギもなかったので、小松菜とほうれん草を洗って程よく切り入れたら、意外にも合って美味かったです。

私の味覚が鈍いためか、残念ながらいまひとつ旨みが感じられませんでした。おなじ醤油でも、もうちょっとクセが感じられる方が自分としては好みです。

油も適度で醤油風味豊か。麺ももちもちでうまい。チャーシューも写真では堅そうですが柔らかくふわふわ。完璧です。

ちょいと多めではありましたが、旨辛甘じょっぱい感じであっという間に完食してしまいました。お勧めです！

宅麺の二郎インスパイア系では一番好みです。

スープを一口、甘～、チャーシュー甘めの味付。これがあまり食べたことない感じだったので気に入りました。麺も太太しており、背脂の塊もしっかり入っており満足の一杯でした。

少し味見して自分には辛かったので、ソースは少々かけて食べました。美味かったです。

ちと薄味過ぎやしないかい？

何だかボヤけた感じだったかな？

でも腹を下しました…

だけどこれぞ豚骨って感じで美味い♪

かつてはジロリアンだった私ですが、この味の濃さは流石にちょっとキツくなってきました・・・(ｰ ｰ;)

コッテリと言うよりはギトギトでメチャクチャしょっぱい感じです（あくまでも私の主観）

でもご飯じゃなく、たっぷりの野菜と豆腐でアレンジしてみたらとても美味かったです♪

尖ったところのない美味しいラーメンでした。豚骨魚介スープですが嫌なくせがほぼありません。逆に物足りなくなるかもしれないので、そういう時にはラー油を入れて味変させる、という狙いかな。ラー油は少しづつ味を確かめながら入れるのが良いと思います。自分は半分くらいまで使いました。

うまく言えませんが、塩ラーメンと言えばこの味。という出汁に、低加水気味の太麺。このマッチングがあるようでない個性的な感じがします。（ここが好き嫌いを分けるかも）チャーシューも相性いいですし、美味しい塩ラーメンでした。
嫁さんは、塩ラーメンと言えば多化水麵らしいのですが、出汁は飲み干していました。美味しい一杯と思います。